NUTRICION Y ALIMETACION

Daniel Fernando Ramrez Ocampo

Medicina Veterinaria y Zootecnia
 PROCESO MEDIANTE EL CUAL UN ORGANISMO

NUTRICION?
ADQUIERE Y ASIMILA LOS ALIMENTOS PARA
PROMOVER SU CRECIMIENTO Y REMPLAZAR LOS
TEJIDOS DESGASTADOS EXISTEN DIFERENTES
TIPOS DE NUTRIENTES COMO LOS
CARBOHIDRATOS, LAS GRASAS, LAS PROTENAS,
EL AGUA, LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES.
TODOS ELLOS ACTAN COMO FUENTES DE
ENERGA

PROCESOS INVOLUCRADOS

Masticacin Deglucin Digestin Absorcin Excrecin

NUTRIENTE
SUSTANCIA QUE NUTRE AL ANIMAL, ELEMENTO O COMPUESTO QUE SE NECESITA
EN LA DIETA Y QUE PERMITE EL FUNCIONAMIENTO NORMAL DE LOS PROCESOS
VITALES

TIPS DE NUTRIENTES

Agua
Protenas
Compuestos nitrogenados
Vitaminas
Lpidos
Minerales
ALIMENTACION
LA ALIMENTACIN ES LAINGESTA DE ALIMENTOS POR PARTE DE LOS
ORGANISMOS PARA CONSEGUIR LOS NUTRIENTES NECESARIOS Y
AS CON ESTO OBTENER LAS ENERGAS Y LOGRAR UN DESARROLLO
EQUILIBRADO.
LA ALIMENTACIN ES LA ACCIN Y EFECTO DE ALIMENTAR O
ALIMENTARSE, ES DECIR, ES UN PROCESO MEDIANTE AL CUAL LOS SERES
VIVOS CONSUMEN DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS PARA OBTENER DE
ESTOS LOS NUTRIENTES NECESARIOS PARA SOBREVIVIR Y REALIZAR
TODAS LAS ACTIVIDADES NECESARIAS DEL DA A DA.
NUTRIENTES
ESENCIALES
LOS QUE SON VITALES PARA EL ORGANISMO, DADO QUE NO LOS PUEDE
SINTETIZAR. ES DECIR, SON LAS SUSTANCIAS QUE DE FORMA INELUDIBLE SE
TIENEN QUE OBTENER DEL MEDIO AMBIENTE. PARA LOS HUMANOS, STOS
INCLUYEN CIDOS GRASOS ESENCIALES, AMINOCIDOS ESENCIALES, ALGUNAS
VITAMINAS Y CIERTOS MINERALES. EL OXGENO Y EL AGUA TAMBIN SON
ESENCIALES PARA LA SUPERVIVENCIA HUMANA, PERO GENERALMENTE NO SE
CONSIDERAN NUTRIENTES CUANDO SE CONSUMEN DE MANERA AISLADA.

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