Control estadstico y

gestin de la Calidad

Corrientes Filosficas de la
Calidad
(gurs de la Calidad )
Facilitador: Roberto
Fuentes Cruz
02 de Febrero 2017
 Edwards Deming
Plante que la Calidad Estadstico
se lograba cuando los estadounidense
costos disminuan al (1900-1993)
producirse menos
errores , menos
reprocesos, mejor
utilizacin de la
maquinaria, del equipo
y de los materiales, y
menos demora en la
fabricacin y la
entrega.
Calidad para Deming: Ofrecer a
bajo costo productos y servicios
que satisfagan a los clientes.
Implica un compromiso con la
innovacin y mejora continuas.

Su estrategia se basaba en 14
puntos clave, mencionados a
continuacin:
 14 puntos de Deming
1. Crear un propsito de mejora del
producto y del servicio.
2. Adoptar una filosofa que elimine
los niveles aceptados de errores.
3. Suspender la dependencia de la
inspeccin mediante el control del
proceso.
4. Terminar con la prctica de hacer
negocio sobre la base del precio.
5. Mejorar constantemente el sistema de
trabajo mediante la planificacin y
aplicacin de una metodologa
concreta en la produccin.
6. Aplicar mtodos de entrenamiento en
el trabajo.
7. Adoptar un concepto de liderazgo que
permita fomentar el trabajo en equipo
y lograr una mayor productividad.
8. Eliminar el miedo y fomentar la
confianza para que todos trabajen con
efectividad.
9. Romper las barreras entre los
departamentos.
10. Eliminar eslganes y metas encaminadas a
incrementar la productividad si no se
proporcionan los medios adecuados para ello.
11.Eliminar cuotas numricas. Si la principal
meta es la cantidad, la calidad se ve
afectada.
12.Eliminar las barreras entre el trabajador y el
orgullo por su trabajo.
13.Instituir programas de formacin para
mejorar las capacidades.
14.Crear una estructura en la alta direccin que
impulse los 13 puntos anteriores.
 7 ENFERMEDADES MORTALES

1. Carencia de constancia en los

propsitos
2. Enfatizar ganancias a corto plazo y
dividendos inmediatos
3. Evaluacin de rendimiento,
calificacin de mrito o revisin anual
4. Movilidad de la administracin
principal
5. Manejar una compaa basado
solamente en las figuras visibles
6. Costos mdicos excesivos
 CICLO PDCA DE MEJORA CONTINUA

PLANEAR (PLAN): Establecer los planes

HACER (DO): Llevar a cabo los planes
VERIFICAR (CHECK): Verificar si los
resultados concuerdan con los
planeado.
ACTUAR (ACT): Actuar para corregir
los problemas encontrados, prever
posibles problemas, mantener y
mejorar.
 Joseph Jurn
Rumano, recordado
Defini la calidad como como un evangelista
Adecuacin al uso, es de la calidad (1904-
decir, la forma de 2008)
adecuar las
caractersticas de un
producto al uso que le
va a dar el consumidor.
Es el promotor del
aseguramiento de la
calidad y sienta las
bases para La Calidad
Total.
 Propuso una Triloga de Calidad
basada en:
1. Planificacin de la Calidad: determinar las
necesidades de los clientes y desarrollar los
productos y actividades idneos para
satisfacerlas.
2. Control de la Calidad: evaluar el comportamiento
real de la calidad, comparando los resultados
obtenidos con los objetivos propuestos para
actuar reduciendo las diferencias.
3. Mejora de la Calidad: establecer un plan anual
para lograr un cambio ventajoso y permanente
que conduzca a la Mejora Continua.
 Philiph B. Crosby
Calidad total es el Empresario
cumplimiento de los norteamericano
requerimientos, donde (1926-2001)
el sistema es la
prevencin, el estndar
es cero defectos y la
medida es el precio del
incumplimiento
Su objetivo consista
en suprimir gran parte
de las inspecciones
haciendo las cosas
bien a la primera.
 Promueve 14 pasos para
administrar la calidad en su
libro Calidad sin lgrimas:
1. Educacin del personal
2. El da de cero defectos
3. Fijar metas
4. Eliminar las causas del
error
5. Reconocimiento
6. Consejo de calidad
7. Repetir todo el proceso
8. Compromiso en la direccin
9. Equipo para el mejoramiento de la
calidad
10.Medicin
11.El costo de la calidad
12.Crear una conciencia sobre la calidad
13.Accin correctiva
14.Planificar el da de cero defectos
 Karou Ishikawa
Estadstico que particip
en el movimiento de Filsofo de admn.
calidad japons, siendo Japons (1915-1989)
su principales aportacin
el diagrama de causa y
efecto.
Dice que el Control Total
de Calidad en Japn se
caracteriza por la
participacin de todos,
desde los mas altos
directivos hasta los
empleados mas bajos.
Calidad para Ishikawa:
Calidad total es cuando se
logra un producto que sea til,
econmico y satisfactorio para
el consumidor.
Su filosofa se resume en:
La calidad empieza y termina con
educacin.
El 1 paso en calidad es conocer las
necesidades del cliente.
El estado ideal de calidad es cuando la
inspeccin ya no es necesaria.
Remover las races, no los sntomas de los
problemas.
El control de calidad es responsabilidad de
toda la organizacin.
No se deben confundir los medios con los
objetivos.
 Genichi Taguchi
El pensamiento de Ingeniero y
Taguchi se estadstico japons,
basa en dos conceptos naci en 1924
fundamentales:
Productos atractivos al
cliente.
Ofrecer mejores
productos que la
competencia: Los
productos deben ser
mejores que los de la
competencia en cuanto
a diseo y precio.
Esto conceptos se concretan en los
siguientes puntos:
Funcin de prdida: a mayor
variacin de una especificacin
mayor es la prdida monetaria
transferida al consumidor.
Mejora continua: indispensable para
subsistir en la actualidad.
La variabilidad puede cuantificarse
en trminos monetarios.
Optimizacin del diseo del producto.
Optimizacin del diseo del proceso.
 A. Feigenbaum
El control de la calidad total Experto en calidad,
considera la calidad como una naci en 1922
herramienta de
administracin estratgica
que requiere que todo el
personal de una compaa
est informado.
La definicin de Feigenbaum
acerca del control de la
calidad total es: la calidad
total significa estar orientados
hacia la excelencia, antes que
hacia los defectos.
Su enfoque est dado por los
3 pasos hacia la calidad y los
4 pecados capitales.
 Tres pasos hacia la calidad:
1. Liderazgo en Calidad. Se debe poner especial nfasis en
la administracin y el liderazgo en calidad. La calidad
tiene que ser minuciosamente planeada en trminos
especficos. Esta propuesta est ms orientada a la
excelencia que el tradicional enfoque hacia las fallas o
defectos.
2. Tcnicas de calidad moderna. Esto significa integrar en el
proceso el personal de oficina, as como a los ingenieros y
a los operarios de planta. La meta debera ser una
performance libre de fallas o defectos.
3. Compromiso de la organizacin. La motivacin
permanente es ms que necesaria. La capacitacin que
est especficamente relacionada con la tarea es de
capital importancia. Hay que considerar a la calidad como
un elemento estratgico de planificacin empresarial.
 Los 4 pecados capitales:
1. Calidad de invernadero. La calidad llama la
atencin de los altos niveles directivos a la
manera de una exhibicin de fuegos artificiales.
2. Actitud anhelante. El gobierno nacional no
puede agitar la varita mgica y desplazar a las
importaciones; tampoco debera involucrarse en
una actividad proteccionista.
3. La produccin en el exterior. Una ventaja
competitiva no se puede obtener si es otro el que
pelea nuestra guerra por la calidad.
4. Confinar la calidad a la fbrica. El
mejoramiento de la calidad corresponde a todos
en cada sector de la compaa.
 Shigeo Shingo
Es reconocido como una de
las personas que sentaron las Ingeniero Industrial
bases del Sistema de
Produccin Toyota, origen del japons (1909-1990)
enfoque de produccin just-in-
time (JIT).
Es mas conocido por sus
contribuciones al rea de la
optimizacin de la produccin
que a la de la calidad total.
Propone la creacin de
sistemas poka-yoke ( a prueba
de errores).
Otros dos temas se destacan:
Zero Quality Control y SMED,
los cuales se describen a
continuacin.
 Just in time: justo a tiempo

Poka-yoke: es un dispositivo (generalmente)

destinado a evitar errores; algunos autores
manejan el poka-yoke como un sistema anti-
tonto el cual garantiza la seguridad de los
usuarios de cualquier maquinaria, proceso o
procedimiento, en el cual se encuentren
relacionados, de esta manera, no provocando
accidentes de cualquier tipo; originalmente
que piezas mal fabricadas siguieran en
proceso con el consiguiente costo.
 Zero Quality Control: El objetivo de este sistema de calidad es
eliminar los defectos que ocurren por errores en el proceso.
Shingo distingue claramente entre un error y un defecto. El error
es inevitable. Los operarios son seres humanos. No puede
esperarse que se concentren todo el tiempo, o comprendan
siempre a la perfeccin todas las instrucciones que reciben. Sin
embargo, s puede evitarse que los errores se conviertan en
defectos si se acta consecuentemente en la etapa del error.
Para alcanzar el objetivo de cero defectos, Shingo propone
combinar dos mecanismos: inspecciones en la fuente y poka-
yokes.

SMED: se refiere al conjunto de tcnicas que permiten reducir

drsticamente el tiempo improductivo de preparacin de una
mquina para cambiar de la fabricacin de un producto a otro.
 Richard J. Schonberger

La administracin de las estrategias de

la calidad es un elemento central de
sus escritos. Schonberger afirma que la
capacidad para responder a las
cambiantes necesidades del mercado
es un tema constante para los negocios
modernos.

Proporciona lo que el denomina una

"agenda de accin para la excelencia
en la fabricacin" de diecisis partidas:
1. Llegue a conocer al 9. Eliminar tiempos de
consumidor. bsquedas.
2. Rebaje la produccin en 10.Entrenamiento cruzado
proceso. para dominar ms de una
3. Rebaje los tiempos de tarea.
flujos. 11.Conserve datos sobre
produccin, calidad.
4. Rebaje los tiempos de
preparacin y de 12.El personal de lnea sea el
cambios. primero en intentar la
solucin del problema.
5. Aumente la frecuencia
de hacer/entregar para 13. mejore el equipo
cada articulo requerido. existente antes de pensar
en nuevos.
6. Rebaje el nmero de 14.Busque equipo sencillo,
proveedores a unos barato y fcil de mover de
pocos buenos. lugar.
7. Rebaje la cantidad de 15.Busque estaciones de
nmeros de piezas. trabajo mltiples en lugar
8. Haga que sea fcil de nicas.
fabricar el producto sin 16.Automatice en forma
errores. incremental.
 Walter A. Shewart
Ingeniero y
El trabajo de Shewhart
estadstico
remarcaba la
estadounidense
importancia de reducir
(1891-1967)
la variacin en un
proceso de
manufactura y entender
que el continuo proceso
de ajuste en reaccin a
no-conformidades en
realidad incrementaba
la variacin y
degradaba la calidad.
 Walter Shewhart introduce el concepto de control
Un fenmeno se dir que esta controlado, cuando a travs
del uso de experiencias previas, podemos predecir cuando
menos dentro de cierto lmite, cmo se espera que dicho
fenmeno acte en el futuro.
Esto es, asegurar en forma aproximada, que dicho fenmeno
caer dentro de cierto lmite predeterminado.
1. Las causas que condicionan el funcionamiento de un
sistema son variables, por lo cual no sirven para predecir
exactamente su funcionamiento en el futuro.
2. Los sistemas constantes existen nicamente en la
naturaleza, no as en el mbito de los sistemas de
produccin industrial, en donde las causas de variacin
siempre estn presentes en los insumos para dichos
sistemas.
3. Las causas de variacin pueden ser detectadas y
eliminadas.
 Bibliografa:
http://www.cucei.udg.mx/~luisdegu/calid
ad_total/Unidad_1/movimientos/Shewhart/
shewhart.html
http://calidad-
medioambiente.blogspot.com/2010/01/gu
rus-de-la-calidad-armand-v-
feigenbaum.html
http://capacitacionencostos.blogia.com/2
006/092804-shigeo-shingo-el-sr.-mejora-
continua-padre-del-toyotismo-y-del-just-
in-time.php
http://www.scribd.com/doc/19461141/Gu
rus-de-La-Calidad-10
Gracias por su
atencin!