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TEMPERATURAS DE REFRIGERACIN:

0 5C
TEMPERATURAS DE CONGELACIN:
-18 A -25C

* Si la temperatura no es igual a stos rangos


debo volver a
medirla en 15 - 30 minutos ms. Si esto se
mantiene avisar de forma inmediata a mi
Supervisor.

Interna Valeria Salazar


Andrade
Nutricin y Alimentacin Universidad de