Jos Carlos 2016 COSTO DE VENTA FINANZAS Costo de Venta CV: 36% Receta Mximo STI 29% 5.0% Refrigeri QCC o 1% Merma 0.5% 0.5% Mayor seguimiento correspondiente a nuestro STI, mermas, refrigerios. Auditoria Realizar los procedimientos para hacer anulaciones de 0% las salidas de artculos y devoluciones de las entradas de mercancas mal realizadas. Realizar las entradas de mercanca correspondientes cada vez que llegue los proveedores para que de esa manera no tengan diferencias entre el stock fsico y el SAP. Revisar los artculos que han sido cargados a su tienda mediante SAP al llegar el pedido de QCC para que de PLAN DE ACCIN Mejor manejo de turnos. Talento Humano. Flujo operativo Uso de cups de medida. Realizar los procedimientos para hacer anulaciones de las salidas de artculos y devoluciones de las entradas de mercancas mal realizadas. Realizar las entradas de mercanca correspondientes cada vez que llegue los proveedores para que de esa manera no tengan diferencias entre el stock fsico y el SAP. Revisar los artculos que han sido cargados a su tienda mediante SAP al llegar el pedido de QCC para que de esta manera se pueda reportar cualquier anomala y evitar faltantes en tienda.