Alimentacin saludable

Facultad de Ciencias de la Salud

Tcnico de Nivel Superior en Enfermera

Por
Milena Quezada
Valentn Pailln
Javiera Contreras
Gary Muoz
ngela Martnez
 Qu es la alimentacin?
Es la accin por la cual se le entrega alimentos al organismo, esto incluye la
seleccin de alimentos, preparacin o coccin y su ingestin; alimentos que
proporcionan sustancias que llamamos nutrientes y vitaminas, que se necesitan
para poder mantener una buena salud y prevenir enfermedades.

Todo esto depende de las necesidades de cada persona, la disponibilidad de dichos

alimentos, religin, cultura, situacin econmica y/o social, entre otras, ya que, no
todos nos alimentamos de la misma forma.
 Los seres vivientes necesitan una equilibrada alimentacin, adems del agua
que es importante, estos necesitan una dieta la cual debe contener una serie
de protenas, lpidos glcidos, vitaminas y minerales fundamentales para la
buena salud y vida.

En la actualidad la alimentacin es sumamente desequilibrada, aadiendo a

esto una vida sedentaria, es lo causante del padecimiento de muchas
enfermedades.
 Enfermedades
asociadas a la mala
alimentacin
 Se caracteriza por la acumulacin de grasa en el cuerpo, puede
tener mltiples causas, ya sean genticas, ambientales,
psicolgicas o comnmente malos hbitos alimenticios.

Obesidad
 Enfermedad crnica e irreversible del metabolismo en la que se
produce un exceso de glucosa o azcar en la sangre y en la
orina.

Diabetes
 Esta afeccin ocurre cuando la grasa y el colesterol se
acumulan en las paredes del vaso sanguneo (arteria).

Enfermedades cardiovasculares
Como prevenir enfermedades
Lo ideal es que para nios y nias, al igual que para los
adultos practiquen una alimentacin saludable y una vida
sana, incluyendo el ejercicio.
 Qu significa tener una
alimentacin saludable?
Significa elegir una alimentacin que aporte todos los
nutrientes esenciales y la energa que cada persona necesita
para mantenerse sana. Los nutrientes esenciales son:
Hidratos de carbono (glcidos)
Protenas
Lpidos
Vitaminas
Minerales
Agua
 Clasificacin de los
alimentos.
La clasificacin de los alimentos orienta a la poblacin
para que consuma alimentos saludables. La pirmide
agrupa a los alimentos con un aporte nutritivo. Esto
permite elegir en cada grupo, distintos alimentos de
acuerdo a los hbitos alimentarios. Se recomienda incluir
mayor cantidad de alimentos de los niveles ms bajos y
menor cantidad de los que aparecen en niveles superiores.
Pirmide alimentaria
Lcteos
Pan y cereales
Frutas y verduras
Legumbres
Pescados
Grasas
Agua
 Comenzar el da con energa
Despus de 10 a 12 horas de ayuno necesitamos energa para
realizar bien nuestras actividades diarias, si no lo haces te sentirs
fatigado y sin energa durante el da.

En qu consiste un buen desayuno?

Debe incluir leche o yogur, pan o cereales, fruta o jugos de frutas.
 Ventajas de tomar un buen
desayuno
Mejora el rendimiento fsico y escolar.
Ayuda a mantener un peso corporal normal.
Mejora la concentracin y comportamiento.
Aumenta el rendimiento en la escuela.
Permite mantener un desarrollo saludable.
Contribuye a tener un buen estado de salud.
Yo leo las etiquetas
En las etiquetas podrs encontrar toda la informacin que
necesitas para seleccionar los alimentos ms saludables y
apropiados para ti.
 Qu significan los sellos de advertencia?
Nosindicaqueelproductopresentanivelessuperioresaloslmites
establecidosporelMINSAL,enrelacinasodio,azcares,grasas
saturadasocaloras.
Para qu sirven los sellos de advertencia?
Lossellosdeadvertencianosaseguranelaccesoainformacin
clarayvisiblerespectodelacomposicindelosalimentos,
facilitandoelquepodamosrealizardecisionesdecomprams
saludables.
Por qu algunos alimentos no llevan sellos de advertencia?
Losalimentosquenollevansellosdeadvertenciasonaquellosa
losquenoseleshanagregadoensuelaboracinsodio,azcareso
grasassaturadas.Porloqueserecomiendapreferirelconsumode
estosalimentosyaqueesonosayudaacuidarnuestrasalud.
 Paracomplementaranmejorunavidasanaesmuy
importantellevarelhabitodetenerunabuenaactividad
fsicaeneldaparaquecrezcanmssano,fuertesysean
msfelices.Cabemencionarquehacerejercicios
aumentaelrendimientoescolar.

Actividad fsica
 Adems te sugerimos que realices al menos 30 min de
actividad fsica, ya sea practicando un deporte que te
guste o con rutinas tales como caminar, correr, jugar,
bailaretc.Nopasestodoeldamirandotv,jugandoenel
celularopc,prefierehacerdeportes!

Haciendo deportes
 Enconclusinesmuyimportanteconllevaruna
alimentacinsaludableparaobtenerunavidasana,asse
evitanenfermedadesmuypeligrosascomolaobesidad,
diabetes,etc,poresoprefierelasfrutasyverdurasantes
delacomidachatarrayhazdeporte!

Conclusin