BOTULISMO

Integrantes:
Maria Fernanda Rojas
Egsquiza
Pau Santiago Mayuri
Ramirez
 JUSTINUS KERNER

Naci el 18 de
septiembre de 1786,
en Ludwigsburg,
Baden-Wurtemberg,
Alemania.
Precursor de las
aplicaciones
teraputicas de
latoxina botulnica
Falleci 21 de febrero
de 1862.
 EMILE VAN ERMENGEM
a) No se trataba de una
infeccin pero si una
intoxicacin causada por
una toxina producida en
los alimentos por la
bacteria.
b) La bacteria no produce
toxina en el alimento si la
concentracin de sal no es
suficiente.
c) La toxina es termolbil
d) La toxina cuando es
ingerida en los alimentos
contaminados, es
resistente a los cidos.

1897
 CLOSTRIDIUM
BOTULINUM
o Es una enfermedad neuroparaltica que se
produce como consecuencia de la accin
de una potente neurotoxina producida por
el clostridium botulinum.
 Son bacilos anaerobios de 3 a 8
micras de dimensin.
Gram positiva formadora de
esporas.
Se localiza en el suelo y sedimento
acutico y se reproduce en
ambientes alcalinos (pH < 4,5).
Crecimiento en condiciones
anaerobias con escaso contenido
de azcar y sal.
Toxina botulnica (neurotoxina) mas
potente en el mundo.
Espora resistente a agentes
qumicos y fsicos llegando a tolerar
temperaturas de hasta 120C en
cambio la toxina se inactiva a 85C.
Acta sobre las membranas pre
sinpticas de las uniones
neuromusculares.
CARACTERSTICAS DE LAS
ESPORAS Y TOXINAS
Las que ms frecuentemente afectan al ser
humano son: A, B, E Y F.
La forma clsica (ingestin de la toxina) se
produce por las toxinas A, B y F.
La forma por herida por la toxina C
La infantil por los tipos A y B.
FUENTE DE INFECCION Y MODO DE
TRANSMISION
1. Botulismo transmitido por
alimentos
Es causado por la ingestin de
alimentos conservados
inadecuadamente y que tienen
esporas de Clostridium
botulinum que ha producido
toxina, se adquiere por la
Ingestin de alimentos con toxina
predominantemente despus de
la
Coccin inadecuada durante el
envasado y sin Coccin posterior
suficiente.
 2. BOTULISMO INFANTIL
Afecta a
lactantes
menores de 6
meses.
Las esporas
ingeridas de A y
B Botulinum
germinan en el
intestino grueso.
Producen toxinas
botulnica.
3. BOTULISMO POR
HERIDAS
En los casos de botulismo
por heridas, la
contaminacin es por el
contacto de las lesiones con
tierra, arena o por manipular
inadecuadamente una
fractura expuesta.
En drogadictos crnicos,
dependiendo de la va de
aplicacin de la droga
(inyeccin o aspiracin
respectivamente).
Su periodo de incubacin es
mas largo de 10 das.
El aspecto de la herida
puede ser inofensivo.
PERIODO DE INCUBACIN DE LA
ENFERMEDAD
 SNTOMAS Y SIGNOS
Sntomas :
Dificultad respiratoria
Nauseas
Vmitos
Sequedad en la boca
Debilidad en sus miembros.

Signos:
TofisPalpebral
Midriasis
Vmitos
Debilidad de las extremidades (superiores e inferiores)
(cuadripljicos).
Dificultad para hablar e incapacidad para la deglucin.
Parlisis respiratorias
Retencin urinaria.
 DIAGNOSTICO
CASO DE BOTULISMO TRANSMITIDO POR
ALIMENTOS.- Deteccin de toxina botulnica en el
suero, heces o comida ingerida por el paciente.
BOTULISMO INFANTIL.- nio menor de un ao.
Deteccin de toxina botulnica en el suero y heces y
Aislamiento de Clostridium botulinum de las heces.
BOTULISMO POR HERIDAS.- Deteccin de toxina
botulnica en el suero y Aislamiento de Clostridium
botulinum de las heridas.
 TRATAMIENTO
La administracin de la antitoxina es el UNICO
TRATAMIENTO ESPECIFICO existente para el
botulismo.
El paciente debe estar en una UNIDAD DE
CUIDADOS INTENSIVOS, para prever y tratar
adecuadamente la insuficiencia respiratoria.
Frente a un Botulismo de heridas, debe realizarse
desbridamiento quirrgico y administrarse un
tratamiento antibitico, (Penicilina)
En el Botulismo infantil los antibiticos son usados
slo para tratar infecciones secundarias
MEDIDAS DE PREVENCIN
Educacin a la poblacin respecto al tiempo y
temperatura adecuados que se necesita para
destruir las esporas, especialmente a aquellas
personas que se dedican al enlatado y envasado
casero.
No abrir ni para probar las latas o envases que
presenten las tapas abombadas o que tengan olor a
rancio.
Bebes menores de 1 ao no darle miel de abeja ni
jarabe de maiz sobretodo de dudosa procedencia.
APLICACIONES ACTUALES
DE LA TOXINA BOTULNICA
Aplicaciones clnica:
En enfermedades
caracterizadas por
movimientos involuntarios ,
especialmente en el caso
de las distonas.
Aplicaciones cosmticas:
Botox es una forma diluida
de la toxina botulnica, y
uno de los mejores
resultados para eliminar las
arrugas.
Bioarmamento:
Unos 450 gr seran
suficientes para matar a
toda la poblacin humana.