ESTADO

LIQUIDO

En el estado lquido las partculas se pueden

trasladar libremente debido a su energa cintica,
pero esta energa cintica no es suficiente para
vencer totalmente las fuerzas de atraccin entre
ellas, mantenindose relativamente juntas. Dicho
de otro modo, las partculas en este estado poseen
energa cintica (debido al movimiento) y energa
potencial (debido a la posicin en cada instante y a
las interacciones entre ellas). Por eso los lquidos
pueden adquirir la forma del recipiente que los
contiene y son prcticamente incompresibles.
Conforme aumenta la temperatura, aumenta la
energa cintica de las partculas (y por tanto su
velocidad) aumentando la distancia que las
separa. A este fenmeno lo llamamos dilatacin.
Imagen 10. En el estado lquido las fuerzas de
cohesin entre las partculas son moderadamente
grandes. Una sustancia en estado lquido no tiene
forma definida, por eso adquiere la del recipiente
que la contiene. En los lquidos existen fuerzas que
mantienen las partculas muy cercanas, pero que
permiten su libertad de traslacin

CARACTERISTICAS
GENERALES

PESO ESPECFICO : es la relacin de su densidad a la densidad del

agua a una determinada temperatura
DENSIDAD : se expresan en g / cm3 ; o g / ml . La densidad del agua a
4 C es 1.000 g / cm3

A otras temperaturas, el peso especfico es ligeramente superior

al valor de densidad.

TENSIN
SUPERFICIAL
Se denomina tensin superficial al fenmeno por el cual la superficie de
un lquido tiende a comportarse como si fuera una delgada pelcula
elstica, producto de la resultante de las fuerzas de atraccin del lquido
hacia el interior.
La tensin superficial de un lquido es la fuerza en dinas por cm. de borde
de la pelcula que se opone a la expansin de la superficie, por eso
tienden a tomar el rea ms pequea ( es as que las gotas de un lquido
se convierten en esfricas, pues el rea de sta figura es un mnimo
para un volumen dado).
Las unidades son : ergios/ cm 2., dina/ cm., N/m
Se llama viscosidad o frotamiento interno, a la resistencia experimentada
por una porcin de un lquido cuando se desliza sobre otra. Esto se debe
a la fuerza de cohesin de lquido hacen que haya una resistencia al
movimiento de unas molculas con respecto a la otra. Depende del
estado de los cuerpos, pues en los gases es muy pequea, en los slidos
alcanza su valor mximo.

VISCOSIDAD
Se llama viscosidad o frotamiento interno, a la resistencia experimentada
por una porcin de un lquido cuando se desliza sobre otra. Esto se debe
a la fuerza de cohesin de lquido hacen que haya una resistencia al
movimiento de unas molculas con respecto a la otra. Depende del
estado de los cuerpos, pues en los gases es muy pequea, en los slidos
alcanza su valor mximo
V
F
A

Donde :
= coeficiente de
viscosidad ( gr /cm.s)
V = velocidad ( cm /s )
A = rea ( cm2 )
L = distancia entre
capas ( cm. )
F = dinas
Las unidades de viscosidad son : poise ( gr/ cm.s) . ( dinmica )
cm2 / s
( cinemtica )

Coeficiente de viscosidad cinemtico

El instrumento que sirve para medir viscosidades se llama

Viscosmetro.
Esta se realiza midiendo el tiempo que transcurre para que un
volumen determinado de lquido discurra por un tubo capilar de
medidas definidas y presin constante (tiempo que demora
en pasar por unas marcas pre -establecidas ).
El de la figura es un viscosmetro de Ostmald.
La Ley que obedece el fenmeno de escurrimiento de un
Lquido por un tubo capilar fue descubierta por Poiseuille :
Donde :
= viscosidad
P = presin
r = radio del tubo capilar
l = longitud del tubo capilar
V = volumen del lquido
T = tiempo

La dependencia de la viscosidad con la temperatura

obedece a la siguiente ecuacin :
Donde :
A y B son constantes
para un lquido dado

SOLUBILIDAD

El agua es uno de los componentes de muchas

soluciones lquidas, teniendo una
potencia solvente debido a su alta constante dielctrica,
adems es el constituyente
lquido de los organismos vivos.
La sustancias que no se disuelven en agua,
generalmente se disuelven en
solventes orgnicos como el ter etlico, benceno, etc.