PROCESAMIENTO DE DESPERDICIOS

DE CUERO: ESTUDIOS A ESCALA

PILOTO SOBRE VIRUTAS DE CROMO.
AISLAMIENTO DE PRODUCTOS
PROTEICOS POTENCIALMENTE
VALIOSOS Y CROMO
Hernan Daro Valencia Muoz
Cd.: 030150422011

OBJETIVO
realizar ensayos de planta
piloto
para
aislar
los
productos proteicos de las
virutas de cromo, tratar y
purificar el resto de la torta
de cromo y las pieles
curtidas
con
el
cromo
recuperado.

aislar productos protenicos (gelatina y

hidrolizado de colgeno) de virutas de
cromo usando una proteasa alcalina bajo
condiciones suaves.

El
hidrolizado
de colgeno con
alto contenido
de nitrgeno

La gelatina

fertilizante
y
en
aditivos para piensos

potencial
de
uso
en
cosmticos,
adhesivos,
impresin,
fotografa,
microencapsulacin,
pelculas o incluso como un
aditivo en los productos
para la industria del cuero.

INTRODU
CCION
La aplicacin de la tierra y la
eliminacin de slidos, son
maneras bastante costosa y
ambientalmente inapropiada
de manejar un desecho
Material
que
tiene
el
potencial de reutilizacin.

mtodos para la hidrolizacin de

residuos de cuero para recuperar
aminocidos y pptidos para su
uso en piensos y fertilizantes.

Una tonelada de pieles hmedas y saladas slo

produce 200 kg de cuero, pero ms de 600 kg de
residuos slidos o subproductos si se puede
encontrar un mercado.

200 kg de cuero
250 kg de residuos slidos
curtidos
350 kg de residuos no
curtidos
100 kg en aguas residuales

problemas de residuos / subproductos

que enfrentan los curtidores: minimizar la
cantidad de residuos generados y
maximizar el retorno de los
subproductos.

mtodos para la recuperacin de cromo por

oxidacin hmeda del aire, tratamientos de
perxido e incineracin.

La economa del proceso y la calidad de los productos proteicos aislados, en los ensayos con plantas fueron
determinaron los efectos de la escala en los productos proteicos aislados de las virutas de cromo, tratar y purificar la
torta de cromo restante y Demuestran la utilidad del cromo recuperado.

EXPERIM
ENTAL

Aislamiento de la gelatina

Aislamiento de la gelatina

1. Virutas suspendidas en agua

(5kg H2O/kg viruta y 0,1 de
surfactante no inico para evitar
espuma, 6%
de MgO para
aumentar alcalinidad a pH 8-9.
(16 RPM)

2. se aadieron agua adicional

(200%), tensioactivo (0,1%), MgO
(2%) y proteasa alcalina (0,0125%).
(16 RPM)

Separacin de la gelatina (lquido) del

lodo de cromo(prensa de filtro
manual ). (3kg-G)

deionizacin (resina de lecho mixto)

Agitacion/resina
neutraizar color.

trituracion/liofilizacin/anlisis
quimico de la solucion

adicional

separacin del hidrolizado de

colgeno de la torta de cromo (prensa
de filtro manual)

Se control el pH y se ajust a
9,0/mantener la alcalinidad
ptima/evitar la disolucin del cromo y
promover la actividad enzimtica.

para
fsico
Tiempo en la escala piloto(1h 30
min) mayor al tiempo en la escala
de laboratorio.

EXPERIM
ENTAL
Aislamiento del xido crmico

Anlisis

La torta de cromo se disolvi en cido

sulfrico concentrado (pH= 1,0 1,2)

Inicio del proceso en baldes grandes y

tambor de curtido convencional.
Elevacin lenta de pH (1,9- 2,1) con soln
al 50% de NaOH. (1 noche de reposo)
Retiro de materiales orgnicos de la
solucin de cromo ( embudo de
porcelana)
Ajuste de pH a 8-9 (NaOH) para
precipitar el cromo.
Sedimentacion
Filtro prensa convencional
lavado con agua

Humedad (105C durante 17 h)

Cenizas (600C durante 2 h )
Grasas (extraccin con cloroformo)
protenas como TKN (mtodo
semi-micro Kjeldahl)

cromo (espectrometra de absorcin

atmica) .

EXPERIMENTAL
Uso de cromo recuperado en curtido
El xido crmico (Cr2O3.nH2O) Se disuelve fcilmente en cido para formar iones
acuosos que tienen slo un muy ligero efecto curtidor.

Por encima de una basicidad de

aproximadamente
el
57%,
los
materiales
curtidores
de
cromo
comienzan a volverse insolubles y
el xido crmico purificado se
precipitados.
disolvi en cido sulfrico y el pH
se ajust a 2,3.

La astringencia (capacidad
de curtido)
est relacionada con el
nmero
de
grupos
OH
coordinados con el cromo.

El rendimiento de curtido con el cromo recuperado se evalu mediante un ensayo

lateral combinado en siete cueros de ganado
Un fresco.
lado de cada piel fue curtida con una solucin de curtido de cromo
comercial y el otro con una solucin de curtido , conteniendo de 0 a 100% de
cromo reciclado.
Cada lado curtido fue sometido a mediciones estndar diseadas para
evaluar la eficacia del curtido.

RESULTADOS Y
DISCUSION
Productos de protenas y torta de cromo

La recuperacin de protena en las

fracciones de gelatina e hidrolizado es
casi cuantitativa, con aproximadamente
un tercio en la fraccin de gelatina Y dos
tercios en la fraccin hidrolizada.
La recuperacin de cromo purificado
fue ligeramente superior al 50%.

Los valores son medias (rango) obtenidas a partir

de cuatro lotes de virutas con tres repeticiones
por muestra.
Las concentraciones de protena y cromo son en
g / kg de virutas de cromo. Las concentraciones
de cromo se calculan como Cr2O3.

RESULTADOS Y
DISCUSION
Productos de protenas y torta de cromo

Las propiedades de la fraccin de

gelatina extrada son tpicas de las
gelatinas comerciales.

Casi la mitad de la fraccin de gelatina

tiene una distribucin de peso
molecular superior a 85.000 D.
El contenido de cenizas de las
fracciones de gelatina
desionizada
se redujo significativamente a menos
del 1%.
El pH De la gelatina disminuy hasta
que se alcanz su punto isoinico,
mostrando que la desionizacin estaba
completa.
Con la desionizacin, la resistencia del
gel aument un promedio de

RESULTADOS Y
DISCUSION
Productos de protenas y torta de cromo

La torta de cromo retena ms humedad que el lodo de

cromo porque la naturaleza fibrosa De este ltimo
facilit el proceso.

el contenido de ceniza de la torta de cromo aument y

la TKN disminuy a medida que se eliminaba la
protena
durante
el
paso
enzimtico
del
procedimiento.

El contenido de grasa fue constante entre el lodo de

cromo y la torta de cromo, mostrando que la grasa no
se transfiri a las fracciones de protena.

El aumento de cromo de los lodos a la torta y el xido

crmico purificado es un artefacto del clculo a
medida que disminuyen las concentraciones de otros
componentes.
Cuando se us este xido crmico en un bao de
curtido modelo para reemplazar el cromo comercial a
niveles de 10 a 100%, el cuero producido se
desempe bien en las pruebas estndar de
resistencia y estabilidad [13].

RESULTADOS Y
DISCUSION
Materiales residuales del proceso

El MgO se llev con la gelatina en el filtrado,

cuando la gelatina se desioniz para mejorar sus
propiedades fsicas, el MgO se transfiri a la resina
por intercambio inico.

el lodo de cromo se trat con agua adicional, MgO y

enzima Para producir un filtrado que contiene el
residuo de hidrolizado de colgeno y la torta de
cromo..
Se muestra que toda la grasa (5 g), junto con
Aproximadamente 15 g de colgeno y 5 g de cromo,
permanecen en el residuo.
El filtrado combinado y el lavado contienen
aproximadamente 1,5 g de cromo por kg de virutas
tratadas.
Debido a que el cromo est en el estado de
oxidacin Cr (III), estos fluidos residuales son
susceptibles de tratamiento en un sistema de
tratamiento de aguas residuales tpico.

RESULTADOS Y
DISCUSION
Economa del proceso

programa de simulacin de proceso ASPEN PLUSTM.

el tratamiento en dos etapas de virutas de cromo

para producir gelatina y hidrolizado de colgeno,
combinado con el tercer paso para purificar el
xido crmico, era econmicamente factible

El producto ms valioso es la gelatina

existen mercados potenciales para el hidrolizado de colgeno y cromo purificado

Como ejemplo, una planta que

funciona 24 horas al da para procesar
20.000 lb (9000 kg) de virutas de
cromo podra producir ms de 900 kg
de gelatina al da. El costo de producir
gelatina parcialmente evaporada sera
de aproximadamente $ 0.52 por kg.

Bajo las condiciones actuales de

comercializacin, uno puede
esperar que la recuperacin de
cromo y colgeno hidrolizado sea
esencialmente neutra respecto a
los ingresos.

CONCLUS
IONES

valiosos productos pueden ser recuperados de virutas de cromo.

Existen procesos simples para extraer la protena de las virutas, produciendo una
gelatina tcnica y un hidrolizado de colgeno.
La gelatina tiene un uso potencial en cosmticos, adhesivos, impresin, fotografa,
microencapsulacin, pelculas o incluso como un aditivo en productos de acabado
para la industria del cuero.
El hidrolizado de colgeno tiene usos potenciales como fertilizante y en aditivos
para piensos
la torta que quedaba despus de la eliminacin de la protena se trat
qumicamente para purificar xido crmico
El cromo recuperado era adecuado para su uso en otras operaciones de
bronceado.
proceso econmicamente factible proporciona una base para una reduccin en la
cantidad de residuos de curtido que contienen cromo que van a vertederos.