La ”Revolución Verde”- Era verde?

El paquete tecnológico:

Monocultivo
Variedades de alto rendimiento
Mecanización
Herbicidas
Pesticidas
Fertilizantes químicos
 La ”Revolución Verde”- Era verde?

Impacto Ambiental:
Erosión del suelo
Contaminación y sobre explotación del
agua
Perdida de biodiversidad y paisajes
monótonos
Residuos de pesticidas y antibióticos
en las comidas
AGRICULTURA TRADICIONAL
Alrededor del 60% de la tierra cultivada del mundo se
trabaja todavía con métodos tradicionales y de
subsistencia (Ruthenberg, 1976).

Este tipo de agricultura tiene la ventaja de siglos de

evolución cultural y biológica que le ha adaptado bien a
las condiciones locales (Egger, 1981).

Los pequeños agricultores han desarrollado y/o

heredado sistemas agrícolas complejos que les han
permitido satisfacer sus necesidades de subsistencia
durante siglos, aún en condiciones ambientales
adversas sin depender de la mecanización o de los
pesticidas y fertilizantes químicos modernos
Que tienen en común Métodos orgánicos que pueden Que es especifico de la agricultura
la agricultura orgánica ser encontrados en la orgánica
y la tradicional? agricultura tradicional
No utilizan Ciclos de nutrientes cerrados, Uso de preparaciones
fertilizantes químicos, pocos insumos externos microbiales para el manejo de
insecticidas, Reciclaje de biomasa a través plagas
fungicidas, herbicidas, del mulching o compostaje Liberación o atracción eficiente
promotores de Cultivos mixtos y/o rotación de insectos benéficos
crecimiento, etc. de cultivos Uso de especies de animales y
No usan plantas y Manejo sostenible de los plantas resistentes a las
animales recursos: suelo, energía, agua enfermedades y de alto
genéticamente Mantenimiento de la rendimiento
modificados fertilidad del suelo, prevención Introducción de abonos verdes,
Uso de estiércoles de de la erosión del suelo cultivos de cobertura, y árboles
animales Practicas apropiadas de fijadores de nitrógeno eficientes
manejo de animales Uso de herramientas mejoradas
para la labranza, la eliminación
de malezas, siembra etc.
Aplicación de métodos
mejorados de compostaje y
biofertilizantes
 AGRICULTURA TRADICIONAL
Una característica sobresaliente de los sistemas
agrícolas tradicionales es su grado de diversidad vegetal
en la forma de patrones de policultivos o de
agroforestería. ¿que características son importantes?

Etnoecología:
Es el estudio y descripción de los sistemas de
conocimiento del mundo natural de las etnias indígenas
rurales.

Este conocimiento tiene muchas dimensiones, incluyendo

la lingüística, la botánica, la zoológica, lo artesanal y lo
agrícola, etc. Por tanto deriva de la interacción directa
entre los humanos y el entorno.
 Antecedentes.
Para Altieri (1987) existen cuatro aspectos de estos
sistemas de conocimiento tradicional que son
importantes:

1) El conocimiento acerca del ambiente

Calendarios tradicionales, fases de la luna,
indicadores climáticos basados en la fenología de la
vegetación local, etc.

Los tipos de suelos, los grados de fertilidad edáfica, y

las categorías de uso de la tierra, también son
discriminadas en detalle por los agricultores. Por
ejemplo: por color, textura y sabor.
 Antecedentes.
2) las taxonomías biológicas autóctonas
Se han documentado muchos sistemas complejos
usados por los indígenas para agrupar plantas o
animales, que en general existe una buena correlación
entre los taxa autóctonos y los taxa científicos.
www.chlorischile.cl/Linares/linares.htm

3) el conocimiento de prácticas agrícolas

Con el avance de la investigación, las prácticas
agrícolas campesinas, consideradas anteriormente
primitivas o erradas, se reconocen ahora como
sofisticadas y apropiadas.
 3) el conocimiento de prácticas agrícolas
Combinan un gran número de especies y diversidad
estructural en el tiempo y en el espacio.

Explotan una variedad de microambientes, que difieren en

suelos, temperatura, altitud, pendiente, fertilidad, etc., en un
campo o en una región.

Mantienen ciclos cerrados de materiales y desechos

Cuentan con una complejidad de interdependencias

ecológicas (por supresión biológica de las plagas).

Cuentan con recursos locales, más energía humana y animal,

usando pocos insumos externos.

Cuentan con variedades locales de cultivos e incorporan el

uso de plantas y animales silvestres.
 Antecedentes.
4) la naturaleza experimental del conocimiento tradicional.
El poder del conocimiento de la población rural estriba en
que se basa no sólo en la observación aguda, sino también
en el aprendizaje experimental (P.E: elección de semillas)

Chambers (1983) señala que los agricultores logran a

menudo una riqueza de observación y una agudeza de
discriminación que solo serían accesibles a los científicos
mediante mediciones y computaciones largas y detalladas.

Cabe destacr que la discriminación más aguda ocurre en

comunidades cuyo ambiente tiene gran diversidad física y
biológica y/o en comunidades que viven próximas a los
límites de la supervivencia.
INTERFASE DE LOS AGROECOSISTEMAS
TRADICIONALES Y LAS ÁREAS
NATURALES
La mayoría de los estudios sobre la agricultura
tradicional, se han enfocado en las unidades productivas
donde se siembran los cultivos.

Esta visión limitada de los agroecosistemas campesinos

ignora el hecho que los campesinos utilizan, mantienen
y preservan, dentro de o adyacente a sus propiedades,
áreas de ecosistemas naturales (bosques, faldas de
colinas, lagos, campos de pastoreo, pantanos, etc).

Estas áreas contribuyen con suplementos alimenticios

valiosos, materiales de construcción, medicinas,
fertilizantes orgánicos, combustibles, artículos religiosos,
etc.
 Continuación..
Una de las razones más importantes para mantener y
estimular la biodiversidad natural, son sus servicios
ecológicos, entre los que se destacan:

1. En ecosistemas naturales, la cubierta vegetal de un

bosque o una pradera natural previene la erosión del
suelo.

2. La biodiversidad proporciona servicios al ecosistema más

allá de la producción de alimento, fibra, combustible e
ingresos.

3. Reciclado de nutrientes, control de microclimas, regulación

de procesos hidrológicos locales, regulación de la
abundancia de organismos indeseables y la
desintoxicación de químicos nocivos.
 Ejemplos de Agricultura Tradicional en
Latinoamérica.
1. WARU-WARUS.
Campos elevados que evolucionaron sobre las altas
planicies de los Andes peruanos hace aproximadamente
3,000 años.

Según evidencia arqueológica estas camas elevadas

rodeadas por zanjas llenas de agua, eran capaces de
producir cosechas abundantes a pesar de las
inundaciones, las sequías y las heladas comunes en
altitudes de 4,000 metros.

Las dimensiones pueden variar dependiendo de la

pendiente y el nivel del agua en el suelo, entre 2 a 10 m
de ancho por 10 a 20 m de largo y 0.4 a 0.80 m de alto
Restos de Waru warus en Planicies de CC. Alto Catacha, Lampa Perú.
Antigüedad 1500 años
PAPA QUINUA

AVENA FORRAJERA
 Incremento de la Producción,
rendimientos y rentabilidad económica
Cultivos Resultados económicos en
Rendimientos
Waru waru
En Waru En Otros Tasa de
Beneficio
Waru Sistemas Rentabili
Neto $ US
Tm/ha tm/ha dad %
Papa Amarga 13.70 7.07 601 68
Papa Dulce 15.50 7.07 855 78
Quinua 1.56 0.90 68 28
Avena Forrajera 30.88 16.44 1,237 940

Cebada forrajera 26.71 14.95 917 842

Cebolla 30.76 16.61 1688 156

Acelga 47.94 8.0 3091 148
Rendimiento de tubérculos en Kg. por parcela de 50 m2. en
sistemas de waru-waru y pampa
Tubérculos Sanos
Tubérculo
Gran
Sector  Sist. Cult. Dañado
Extra 1° 2° 3° 4° Total Total
(1)%

Warus 19.5 15.9 18.2 31.5 27.5 112.6 0.0 112.6

Caricucho  
Pampa 2.7 3.5 4.9 6.9 10.4 28.4 2.8 31.2
Warus 6.1 15.5 13.5 17.4 9.3 61.8 0.2 62.0
Picotani  
Pampa 0.0 0.0 1.5 3.5 2.6 7.6 0.2 7.8
Warus 14.0 36.5 29.4 26.9 12.6 119.4 6.1 125.5
Canjata  
Pampa 0.0 0.0 0.0 0 0.0 0.0 56.5 56.5
Warus 1.5 2.6 6.8 11.1 14.6 36.6 1.6 38.2
Faón  
Pampa 0.0 4.2 4.2 4.5 6.0 18.9 1.3 20.2
Warus 5.5 5.3 15.9 23.7 10.8 61.2 0.8 62.0
Chingarani  
Pampa 0.0 0.0 6.3 4.8 9.2 20.3 0.4 20.7
Warus 0.0 1.7 2.6 4.6 3.3 12.2 0.0 12.2
Chusamarca  
Pampa 0.0 0.0 0.0 0.9 4.8 5.7 0.0 5.7
Warus 6.0 9.5 13.3 28.5 21.6 78.9 0.0 78.9
Canllacollo  
Pampa 0.0 2.5 10.8 22 13.9 49.2 0.0 49.2
Warus 11.3 14.4 17.4 13.9 15.2 72.2 1.0 73.2
San Martín  
Pampa 1.0 2.7 4.5 5.3 6.9 20.4 0.4 20.8
PROMEDIO WARUS   0.8 12.7 14.6 19.8 14.4 62.3 1.2 63.5
2. Sistema de 4. Sistema agroforestal
chinampas en México en el trópico húmedo
3. Andenes en los Andes Peruanos