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ESTUDIO DE

MERCADOS

EL CAF

Objetivos
OBJETIVOS GENERALES
Es realizar un
diagnstico del
consumo y preferencia
de caf en la poblacin
de la ciudad de
Montero.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Identificar la situacin actual del la poblacin con


referencia al consumo de caf

Analizar y comprender la importancia del consumo de


caf

Realizar un cruce de variables (cuadros y grficos)

VENTAJA
S

desventajas

Primeramente definimos la poblacin,


luego realizamos nuestra base de datos,
con los resultados obtenidos hacemos el
calculo del tamao muestral,
posteriormente procedemos a realizar el
plan de muestreo eligiendo el distrito 3 y
finalmente sacamos el presupuesto para
realizar las encuestas sobre el consumo del
caf en la poblacin de la cuidad de
Montero

METODOLOGIA

DATOS
OBTENIDOS DE LA TABLA DE SONDEO DONDE:

NC=+ 0.5 = 0.975

X= media aritmtica NC= nivel de confianza


S=desviacin estndarE= margen de error
P=probabilidad de xito

de la tala normal z = 1.96

Z=la distancia a la se encuentra x de la media

Q=probabilidad de fracaso

Variable cualitativa Donde:


Probabilidad:

xito:
0.8333

25

Fracaso: 5
n=

0.1667

n=
n= 602 encuestas

p 25/30=
q 5/30=

E=3%

- variable cuantitativa

Donde:

n= (

x= 15.5
= 8.6554

X y S = Es la media y la desviacin estndar


hallada de los datos ingresados en la calculadora
de las edades de las personas encuestadas en el
sondeo.

n=((1.96*8.6554)/(0.03*15.5))2
n= 1331 encuestas
-Tamao optimo
n *=
1331/(1+1331/80811)
n *= 1309,4329 =< 1309 encuestas

. Plan de muestreo
Muestreo por Conglomerado

En la Ciudad de montero hay 8 distritos y realizaremos las encuestas especficamente en el Distrito


N3, en el Barrio villa Cochabamba que consta de 12 manzanos.
En los 3 das de plazo que se tienen para realizar las encuestas, nuestros encuestadores visitarn 2
manzanos cada uno y realizar 96 encuestas en ellos.

Se realizan 4 encuestas en una hora, en un da laboral 32 encuestas. En los tres das de plazo cada
encuestador realizar 96 encuestas.
Nuestro tamao muestral indica que debemos realizar 1309 encuestas, es por ello que necesitamos
14 encuestadores y 4 supervisores.

Levantamiento de la informacin
Segn el tamao ptimo que hallamos no pudimos realizar la
cantidad de encuestas que nos peda debido al excesivo presupuesto
para poder lograrlo y muy poco tiempo. Optamos por el
levantamiento de informacin de 240 encuestas el cual realizamos
en el distrito N 3, del barrio villa Cochabamba con 3 encuestadores
en tres das.

RESULTADOS
Y ANALISIS

PREGUNTA N 1 Usted consume


caf?

total

si

106

103

209

no

19

12

31

total

125

115

240

F
M
Si 44% 43%
No
8% 5%
Total 52% 48%

44%

43%

8%

Si

5%
No

PREGUNTA N 2 Cree que el


consumo caf es saludable ?
F

total

84

77

161

22

26

48

106

103

209

F
Si
40%
No 11%
Total 51%

M
37%
12%
49%

40%
37%

12%

11%

Si

No

PREGUNTA N 3 Si consume
caf su estilo de vida diario es?
F

F
37
26
39
4

M
36
22
32
13

F
relajado 18%
agitado 12%
comodo 19%
estresa
do
2%
total 51%

total
73
48
71
17

M
19%

18%
17%
15%

12%
11%

M
17%
11%
15%
6%
49%

6%

2%

relajado

agitado

comodo

estresado

F
23
8
12
17
21
18
7
106

M
17
9
14
22
15
16
10
103

PREGUNTA N 4 Por qu
consume caf?
F

11%

11%

8%

8%
7%

le gusta
te mantinen
despierto
clima
calma los
nervios
tradicion
costumbre
quita el sueo
total

F
11%

6%

M
8%

4%
6%

4%
7%

8%
10%
9%
3%
51%

11%
7%
8%
5%
49%

4%

le gusta

4%

te mantinen despierto

clima

calma los nervios

PREGUNTA N 5 Cmo le
gustara el caf?

F
35
26
34
5
6
106
con
leche
cargado
normal
frio
caliente
total

Como le gustaria el cafe?

M
27
32
21
5
18
103

17%
15%
13%

16%

12%
10%

17%
12%
16%
2%
3%
51%

13%
15%
10%
2%
9%
49%

9%

2% 2%

con leche

cargado

normal

frio

3%

caliente

PREGUNTA N 6 Dnde le gusta


tomar su caf?
Donde le gusta tomar su cafe?

la casa
oficina
snack
cafetera
Total

F
42
16
32
16
106

M
47
11
30
15
103

22%
20%
15%

la casa
oficina
snack
cafetera
Total

F
20%
8%
15%
8%
51%

M
22%
5%
14%
7%
49%

14%

8%

8% 7%

5%

la casa

oficina

snack

cafetera

PREGUNTA N 7 Con que


frecuencia consume caf?
1a2
tazas

3a5
tazas

1 a 2 tazas

20%

5%

0%

a la semana

12%

5%

1%

al mes
Total

1%
33%

3%
13%

2%
3%

5 a 10 tazas

20%

12%

5 a 10
tazas

al dia

3 a 5 tazas

5%

5%
3%
1%

49%

al dia 0%
1 a 2 tazas

1%

a la semana
3 a 5 tazas

2%

al mes
5 a 10 tazas

21%

1a2
tazas

3a5
tazas

5 a 10
tazas

al dia

21%

8%

0%

a la semana

8%

3%

1%

al mes
Total

4%
33%

3%
14%

2%
4%

8%

8%
4%

3%

3%

1%

51%

al dia

0%

a la semana

al mes

2%

PREGUNTA N 8 Qu marca de
caf prefiere?
nescafe
chiriguano
ideal
amor
otros
Total

F
49
30
22
4
1
106

M
33
30
31
5
4
103

23%

16%

15%

14% 14%
11%

nescafe
chiriguano
ideal
amor
otros
Total

F
23%
14%
11%
2%
0%
51%

M
16%
14%
15%
2%
2%
49%

2%

nescafe

chiriguano

ideal

2%

amor

2%

0%
otros

PREGUNTA N 9 Con que le


gusta acompaar mas el caf?

18%
16% 16%
14%

15%

12%

12%

10%

10%
9%

8%

galleta

16%

1%

4%

pan

15%

6%

5%

4% 4%

tostada

4%

10%

9%

2%

biscochos

1%

9%

9%

solo

4%

4%

4%

masaco

6%

9%

5%

empanada
revanada de
pastel
TOTAL
galleta

3%

8%

12%

2%
1
51%
10%

2 4%
51%
4%

3 4%
51%
0%

pan

20%

6%

3%

tostada
biscochos

8%
2%

4%
10%

4%
13%

solo

4%

5%

3%

masaco

2%

7%

9%

empanada

4%

12%

9%

6%

0%

6%
5%

9%

9%

4%

4%

1%

8%

6%
5%
3%

1%

4%
2%

25%

51%

20%

20%

15%

13%

10% 10%
5%

4%

0% 0%

6%
3%

8%
4%

12%

10%

2%

5%
4%
3%

9%
7%
2%

9%
4%

7%
2%
0%

PREGUNTA N 10 Te gusta el
sabor de caf en ?
F
24
53
15
14
106

caramelos
tortas
helados
chocolates
TOTAL

25%

M
27
39
20
17
103

19%

13%

caramelos
tortas
helados
chocolates
TOTAL

F
11%
25%
7%
7%
51%

M
13%
19%
10%
8%
49%

11%

10%
7%

caramelos

tortas

helados

7%

8%

chocolates

PREGUNTA N 11 Qu
caracterstica disfruta mas el
momento de consumir cafe?
1

aroma

10%

9%

13%

savor

18%

8%

9%

textura

11%

8%

10%

origen

4%

14%

9%

calidad
TOTAL

7%
49%

10%
49%

9%
49%

aroma

13%

4%

sabor

19%

11%

16%
14%
12%

10% 10%
9%
8%

0%
aroma

origen

4%

13%

13%
8%
51%

11%
10%

9%
8%

9%

8%

10%
9%
7%

4%

savor

textura
1

49%

calidad

origen

5%

8%
8%
13%
13%

10%

14%
14%

11%
11%

sabor

aroma

4%
4%

calidad

4%

tectura

51%

origen

2
1

11%
14%

14%

13%

2%

4%

14%

8%
51%

18%

4%

10%

5%
51%

18%

6%

tectura

calidad
TOTAL

20%

19%

13%

REGUNTA N 12En que


momento del da consume usted
af normalmente?
durante el desyuno
durante el almuerzo
durante la cena
entre el desyuno y el
almuerzo
entre el almuerzo y la
cena
despues de la cena
TOTAL

1
34%
9%
0%

2
2%
4%
7%

3
3%
4%
11%

2%

23%

8%

2%
1%
49%

10%
3%
49%

13%
10%
49%

34%
23%

3%
2%

11%
7%

9%
4%

26%

durante el desyuno
durante el almuerzo
durante la cena
entre el desyuno y el
almuerzo
entre el almuerzo y la
cena
despues de la cena
TOTAL

2
3%
4%
3%

3
6%
6%
7%

6%

26%

7%

2%
2%
51%

11%
4%
51%

16%
9%
51%

8%
2%

0%

1
26%
12%
3%

10%

2%

3%
1%

3
26%

12%
6%
3%

13%
10%

6%
4%

7%
3%

7%
6%

16%
11%
2%

9%
4%
2%

Conclusin
El fin de esta investigacin y encuestas realizadas,
fue saber si las personas en la ciudad de Montero
Consumen caf.
Deberamos crear conciencia sobre el elevado consumo
de caf que existe en nuestra ciudad y las consecuencias
que esto puede tener para la salud de la poblacin en
general.

Recomendacin

La principal recomendacin es el consumo moderado,


ya que esta no tiene buenas consecuencias
Estimular estudios ms profundos que permitan
establecer exactamente los daos que estas
sustancias puedan causar.
Informar a la comunidad sobre los posibles daos que
puede experimentar la salud con el consumo excesivo
de caf.