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  • Produccion de Sardinas en Salsa de Tomate

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    agro exposicion ing quimica unsa

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    PRODUCCION DE

    SARDINAS EN SALSA
    DE TOMATE
    FLOR SILVA MEZA

    DIAGRAMA DE OPERACIONES

    RECEPCIN, PESADO - ENFRIADO

    LAVADO-ESCAMADO

    DECAPITADO-EVISCERADO

    ADICIN DE LQUIDO DE
    GOBIERNO

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