UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO

VALDIZN
FACULTAD DE CIENCIA AGRARIAS
E.A.P. de Ingeniera Agroindustrial

CONTROL TOTAL DE
CALIDAD
GRAFICOS DE CONTROL POR
ATRIBUTOS
Docente: PABLO RAMIREZ, Lenin

Hunuco, 2016 - I

GRAFICOS DE CONTROL POR

ATRIBUTOS
Constituyen la herramienta esencial
utilizada para controlar caractersticas de
calidad
cualitativas,
esto
es,
caractersticas
no
cuantificables
numricamente.
Tales
como
caractersticas no medibles son la
fraccin o porcentaje de unidades
defectuosas en la produccin (P), el
nmero de unidades defectuosas en la
produccin (NP), el nmero de defectos
por unidad producida (U), y el nmero de
defectos
de
todas
las
unidades

GRAFICOS DE CONTROL POR

ATRIBUTOS

Son
Grficos
de
Control
basados en la observacin de
la presencia o ausencia de
una
determinada
caracterstica, o de cualquier
tipo
de defecto en el
producto, servicio o proceso
en estudio.

TRMINOS IMPORTANTES
ATRIBUTO

Caracterstica cualitativa; se
observa si cada artculo posee o
no
dicha
caracterstica
(ejemplos: Galletas deformadas,
la aparicin de burbujas en
nctares, servicio adecuado o
reclamaciones).

Disconformidad (defecto)
Estado, modo o condicin con que se
presenta una cualidad (atributo) con una
gravedad, cuanta o intensidad para que el
producto que la posee no cumpla con los
requisitos de la especificacin.
Unidad no conforme (unidad defectuosa)
Unidad de producto o servicio que contiene
una o varias disconformidades.

Tipos de Grficas por

Atributos

Grfico P: Proporcin de unidades

defectuosas o no conformes, donde
P es el porcentaje de las unidades
no conformes encontradas en la
muestra controlada.

Grfico
NP:
Nmero
de
defectuosos
o
no
conformes.
Aplicable solamente si todas las
muestras son del mismo tamao
N.

Grfico U: No conformidades por

unidad. Se emplea cuando aparecen
varios defectos en una misma unidad
de producto o servicio.

Grfico C: Nmero de defectos o no

conformidades. Aplicable si todas las
muestras son del mismo tamao N,
siendo utilizado, cuando las no
conformidades se hallan dispersas en
un flujo ms o menos continuo de
producto.

Eleccin del Tipo de Grfico

Establecer los objetivos del control estadstico
del proceso.
Identificar las caractersticas a controlar.
Determinar el tipo de grfico de control que es
conveniente utilizar, conjugando aspectos
como:

Tipo de informacin requerida

Caractersticas del proceso
Recursos humanos y materiales disponibles
Caractersticas del producto
Nivel de frecuencia de las unidades no conformes o
defectos

Secuencia
para la
construcc
in del
grafico de
control

Secuenci
a para la
construcc
in del
grafico
de
control

Ejemplo de Grfico
de
Control
de
Fraccin
de
Unidades
no
Conformes (P)
Verificacin de
Control peso de
un producto

Incluir Datos al
Grfico

Comprobacin de Datos de
Construccin del Grfico de Control
P.

Todos los valores de la fraccin de

unidades
no
conformes
de
la
muestras estn dentro de sus lmites
de control (3.8% P 19.4%)

Comprobacin y Anlisis de
Resultados
Si esta condicin no se cumple para alguna
muestra, esta deber ser desechada para el
clculo de los lmites de control.
Se repetirn todos los clculos, sin considerar
los valores desechados.
El proceso se repetir hasta que todas las
muestras utilizadas para el calculo de los
limites de control muestren un proceso
dentro de control.
Los limites, finalmente obtenidos, son los
definitivos para elaborar la grfica de control.