Saliva

Lat. Saliva

Secrecin fluda de las glndulas salivales y

glndulas mucosas orales

Humedece el alimento para su degustacin,

masticacin y deglucin.

Inicia la digestin de los almidones (amilasa) y

grasas (lipasa)

Acta como solvente para los productos de

desecho (escupir)

Inhibe el crecimiento bacteriano

Caractersticas:

Insabora

Incolora (clara)

Inolora

Viscosa

Ligeramente ALCALINA (pH = 6.8 7)

Promedio 1500 ml/da

Flujo: 0.2 ml 4.0 ml (min. max.)

99.5% agua

Sales (inorgnicos): cloruros, carbonatos,

sulfatos y fosfatos

Orgnicos: enzimas (amilasa y lisozima),

pequeas cantidades de urea, clulas
epiteliales, linfocitos y anticuerpos (IgA).

Puede usarse para:

Detectar anticuerpos (ej.VIH)

Niveles de estrgenos

Niveles de testosterona

Uso de drogas

Alcohol

Meca
nis
mo
de
secre
cin

Concentraciones finales:

NaCl = 15 mEq/l (1/7 y 1/10 conc. plasma)

K= 30 mEq/l (7x conc. plasma)

HCO3 = 50 a 70 mEq/l (2-3x conc. plasma)

stas concentraciones cambian en

mxima salivacin:
NaCl (1/2 o 2/3) y K(4x)

- Seales
parasim
pticas
- Vasodil
atacin
mediad
a por
Calicre
na
Bradici
nina