TRABAJO FINAL

MARQUETING EMPRESARIAL
Proceso de mejoramiento del empaque de la galleta Black out.
Campaa publicitaria de relanzamiento de la galleta Black out

EMPRESA SAN JORGE

La empresa inicia a mediados de 1945; Don Amador Salomn y su esposa Doa
Emilia Sabat se instalan en la ciudad de Chosica, a 45km al este de Lima.
En aquella poca Chosica, era una ciudad de recreo con casas solariegas y hermosos
chalets de inicios del siglo XX.
Hoy se suman:
En 1948 se lanza al mercado:
-Blackout.
-Tradicional galleta Animalitos.
-Blackoutmenta
-Galletas de soda San jorge.
-Cracknel(original e
-Coconut.
integral)
-Fruta mixta.
-Saladitaswindow
-Municin.
-Country club.
-Galletas de agua y vainilla.

ENCUESTAS DE LA
GALLETA BLACK OUT

ANLISIS DE ENCUESTAS:
Te gustan las galletas?

Total de respuestas

Porcentaje Total

Si
No
Respuestas recogidas:

95
3
98

97%
3%
100%

Prefiere las galletas dulces o

saladas?
Dulces
Saladas
Ambas
Respuestas recogidas:

Total de respuestas

Porcentaje Total

36
17
45
98

36%
18%
46%
100%

Te gustan las galletas que tienen

relleno?
Si
No
Un poco
Respuestas recogidas:

Total de respuestas

Porcentaje Total

51
14
33
98

52%
15%
33%
100%

Si la galleta es de chocolate, Que sabor

Porcentaje
Total de respuestas
de relleno prefiere?
Total
Chocolate
17
17%
Vainilla
19
28%
Fresa
16
16%
Lcuma
19
28%
Menta
20
21%
Coco
8
9%
Todas
3
3%
Ninguna
7
7%
Respuestas recogidas:
95
100%

Que marcas de galleta con relleno

consume?
Casino
Rellenita
Blackout
Oreo
Charada
Respuestas recogidas:

Total de
respuestas
47
14
17
21
9
88

Porcentaje
Total
47%
10%
14%
20%
9%
100%

Con que frecuencia la consume?

Total de respuestas

Diario
Interdiario
Ocasionalmente
Respuestas recogidas:

4
9
84
97

Porcentaje
Total
4%
9%
87%
100%

En que momentos suele consumir

galletas?
Maana
Tarde
Noche
Respuestas recogidas:

Total de respuestas
19
66
14
94

Porcentaje
Total
20%
65%
15%
100%

Donde compra galletas preferentemente?

Quiosco
Supermercados
Tiendas mayoristas
Otros
Respuestas recogidas:

Total de
respuestas
71
9
8
12
96

Porcentaje
Total
73%
7%
8%
12%
100%

A probado o consume la galleta

Blackout?

Total de
respuestas

Porcentaje
Total

Si

75

78%

No

21

22%

Respuestas recogidas:

96

100%

Te gusta?
Si
No
Respuestas recogidas:

Total de respuestas
79
19
98

Porcentaje Total
80%
20%
100%

Que cambiaria del producto?

Total de respuestas

Precio
Cantidad
Empaque
Respuestas recogidas:

17
24
51
88

Porcentaje
Total
18%
26%
56%
100%

Cuanto estara dispuesto a pagar?

s/0.50
s/0.60
s/0.70
Respuestas recogidas:

Total de
respuestas
39
30
20
89

Porcentaje Total
45%
33%
22%
100%

Te gusta la actual presentacin del

empaque?
Si
No
Respuestas recogidas:

Total de
respuestas
28
57
85

Porcentaje Total
33%
67%
100%

Cambiara algo del empaque?

Color
Diseo
Nada
Respuestas recogidas:

Total de
respuestas
21
59
13
86

Porcentaje Total
20%
66%
14%
100%

Con estos cambios estara

dispuesto a consumirlo?
Si
No
Tal vez
Respuestas recogidas:

Total de respuestas Porcentaje Total

57
4
23
84

68%
5%
27%
100%

CONCLUSIONES:
El publico al cual se encuesto, tuvo
diversas opiniones en cuanto a la galleta
Black out, pero varios puntos en comn
en cuanto a la nueva presentacin de la
misma.
Concluyendo que lo que quera como
prioridad el publico fue:
-Un precio econmico.
-Una presentacin atractiva y atrayente
a la vista.
-Venta en ligares accesibles.
-Y una cantidad considerable de galletas.

CAMPAA DE RELANZAMIENTO
DEL EMPAQUE DE LA
GALLETA BLACK OUT

CONCEPTO DE
CAMPAA
Para poder definir el tema de toda nuestra
campaa, nos enfocamos en el tema
central de una compaa ya posicionada
en el mercado peruana.

Tradicional

Clsico

Al alcance de todos

El tema de campaa
es:
"SIEMPRE RICO,
SIEMPRE A TU LADO.
Esto resume en dos
cortas frases, lo que la
nueva presentacin de la
galleta Black out querr
transmitir a su publico
consumidor.