PROCESOS PARA LA

ELABORACIN DE JABN

PROCESO INDUSTRIAL

LA ESENCIA DE LA PRODUCCIN DE JABN ES LA REACCIN

DE SAPONIFICACIN.

Figura 2.1
Reaccin de
saponificaci
n

Equipo 3
Proceso industrial del jabn

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DIAGRAMA
DE
PROCESO:
MARMITA
A
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.

Grasa o sebo (80%)

NaOH o sosa caustica (50% solucin, 20%)
Leja
Glicerina recuperada
Aceite de coco u otro acido dbil
Conservadores
Alcohol y aditivos (colorantes y perfumes)

E F

D
C
Glicerina
Equipo 3
Proceso industrial del jabn

1. Se cortan las barras y una

troqueladora marca a las
barras.
2. Embalaje, se coloca la
envoltura del jabn y se pones
en cajas para su
almacenamiento y despus su
distribucin.

1
Jabn
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OPERACIONES Y PROCESO
UNITARIOS

TRITURADOR

COCCIN

SEPARACIN

SAPONIFICACIN

MOLDEADO

NEUTRALIZACIN

EMPACADO
DECANTADOR
INTERCAMBIADOR DE CALOR
Equipo 3
Proceso industrial del jabn

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DIAGRAMA DE FLUJO: CONTRACORRIENTE

CONTINUA
cidos
graso
s

Condensado
r
Vapo
r

Agua
client
e

Grasas

Oxido de
zinc

Hidrolizador

Proceso
continuo para
la produccin
de cidos
grasos y jabn
(Procter &
Gamble Co.)

Sedimento
s para
recuperaci
n

Destilado
r
cidos
grasos

Hidrolizador a 250 C y 4.1 MPa

Fase acuosa separa 12% de glicerina

Vapo10/13/16
r

Glicerin
a

REACCIN DE SAPONIFICACIN
Figura 2.2
Reaccin de
saponificacin
(New Zealand
Institute of
Chemistry, 11A,
Archivo PDF)

Equipo 3

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Sosa
caustica

Aceite de
coco u otro
acido dbil
C
T

cidos
grasos
Glicerin
a

Embalaj
e

Cortado
r

Jabn

Equipo 3

Sosa caustica al 50%

El jabn puro se descarga a 93 C , indica de 0.002 a 0.10% de
NaOH y 30% de H2O
Enfriamiento de 105 a 65 C
Secado un 20%
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OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS

Operaciones
Unitarias

Equipo 3

TANQUE DE MEZCLADO

HIDROLIZADOR

INTERCAMBIADOR DE VAPOR

TANQUE DE EVAPORACIN

INTERCAMBIADOR DE CALOR
MECNICO

DESTILACIN

ENFRIADOR

CORTADOR

Procesos
Unitarios
Saponificacin
Neutralizacin

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INSUMOS DIRECTOS
Sosa
Cust
ica

Se
bo

NaOH

Alcohol

Equipo 3

Aceite de
Coco

Grasa
s

Mejoradores
(Builders)

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INSUMOS INDIRECTOS

Agu
a

Equipo 3

Vap
or

Figuras 3.1
Sebo, sosa caustica, grasas, aceite
de coco, alcohol, builders, agua,
vapor y cartn
(imgenes prediseadas de Microsoft
Windows)

Recursos
para el
embalaje

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