BOTNICA

GENERAL
Blgo. M.Cs. Jos Luis Guevara

BOTNICA
Morfologa de Plantas
Vasculares es una de
las asignaturas bsicas
del plan de estudios de
Ingeniera Agronmica.
El programa de la
asignatura
est
organizado
en
las
siguientes
secciones:
Citologa,
Histologa,
Anatoma de rganos
vegetativos,
Exomorfologa
y
Reproduccin .

La Botnica (del griego

=
hierba)
o
fitologa (del griego
= planta y =
tratado) es una rama de la
biologa y es la ciencia
que se ocupa del estudio
de las plantas, las algas
y los hongos. En el campo
de la Botnica hay que
distinguir
entre
una
Botnica
Pura,
cuyo
objeto
es
ampliar
el
conocimiento
de
la
Naturaleza,
y
una

La Botnica cubre un amplio rango de

contenidos , que incluyen aspectos especficos
propios de los vegetales;
de las disciplinas
biolgicas que se ocupan de la composicin
qumica (Fitoqumica), la organizacin celular
(Histologa
Vegetal),
tejidos
(Histologa
vegetal), del metabolismo y el funcionamiento
orgnico (Fisiologa vegetal), del crecimiento y
desarrollo; de la morfologa (Fitografa), de las
adaptaciones
al ambiente (Ecologa), de la
distribucin
geogrfica
(Fitogeografa

Geobotnica), de los fsiles (Paleobotnica) y

de la evolucin.

ESTRUCTURA DE LA CELULA
VEGETAL
SON EUCARIOTICAS
SON AUTTROFAS
SIN DESPLAZAMIENTO
SUS CELULAS POSEEN:
- Plastidios
- Pared celular
- Vacuolas

PLASTIDIOS
Proplastidios: organelos no
diferenciados que darn
origen
a
los
dems
plastidios dependiendo del
tejido
en
donde
se
encuentren.
Localizacin: Se encuentran
en embriones y semillas;
dentro
de
clulas
Plastidios: Organelos
meristemticas.
diferenciados, exclusivos de la
clula vegetal y de los
protistas auttrofos.
Tipos:
Leucoplastos
Cloroplastos

TRANSFORMACION DE LOS
PLASTIDIOS

LEUCOPLASTOS

Plastidios carentes de pigmento:

Incoloros
Son los ms jvenes; indiferenciados.
Forma variada e irregular.
Se encuentran en rganos incoloros,
protegidos de la luz solar: races y
rizomas subterrneas. Tambin en
clulas epidrmicas maduras de hojas y
tallos relativamente incoloras;
rodeando o cerca al ncleo.
Su funcin est relacionada con el
almacenamiento y metabolismo de
sustancias de reserva.
De acuerdo a la sustancia que
almacenan se clasifican en:
-Amiloplasto: almacenan almidn
-Oleoplasto : almacenan grasas y
aceites

Clulas de tubrculo de papa conteniendo

amiloplastos, mostrando las estratificaciones e
hilio excntrico

ESTRUCTURA DE LOS
AMILOPLASTOS
Granos de almidn en
arroz

Granos de almidn en

CLOROPLASTO

Tienen forma discoidal o globular.

Poseen doble membrana.
Varan entre 20 a 30 cloroplastos por
clula.
Miden aproximadamente: 3 10
micras de dimetro por 1 2 micras
de espesor.
Estn en constante movimiento,
debido a corrientes citoplasmticas
(ciclosis) en traslacin y rotacin,
acomodndose de esta manera en
direccin de la luz.
ULTRAESTRUCTURA:Es
difcil
observar su estructura al microscopio
ptico.
Al
MET
(microscopio
electrnico de transmisin) se observa
una membrana externa y otra interna
separadas por un espacio
intermembrana :

a.- Membrana externa: Muy

permeable, contiene numerosas
proteinas que regulan los
intercambios de sustancias con
el citosol.
Destacan las protenas de
canal, las cuales forman
grandes poros que la hacen
muy permeable.
Espacio Intermembrana: De
caractersticas similares a las
del citosol.
b.- Membrana interna: Menos
permeable que la externa, con
numerosas
protenas
especializadas en el transporte
selectivo de sustancias

ESTROMA: Es la cavidad limitada

por
la
membrana
interna
y
contiene:
Enzimas: Implicados en el
metabolismo fotosinttico. De ellos
el que ms abunda es la ribulosa
bifosfato carboxilasa oxigenasa,
que puede representar, la mitad de
las protenas del cloroplasto.
ADN: De doble cadena cerrada
sobre s misma. Contiene la
informacin gentica, que codifica
distintos tipos de ARN y algunas
protenas
de
los
complejos
enzimticos que participan en la
fotosntesis.
Esto
permite que

Ribosomas:
Encargados
de lael sntesis de las protenas
cloroplasto
pueda
replicarse por s
propias
de los
cloroplastos.
mismo.

Enzimas: Que regulan y controlan la replicacin,

transcripcin
cloroplasto.

traduccin

del

material

gentico

del

SISTEMA DE MEMBRANAS
En el interior del estroma se ven unas estructuras
alargadas formadas por membranas llamadas lminas o
lamelas. Sobre ellas se ven los grana, que son unos
repliegues, formados tambin por membranas, que se
disponen unos encima de otros. Todo este conjunto de
membranas internas recibe el nombre de tilacoides;
pudindose distinguir los tilacoides de los grana y los
tilacoides de las lminas.
La membrana de los tilacoides contienen enzimas de tipo
ATP sintetasas. Tambin contiene elementos proteicos
organizados dentro de fotosistemas.

La
unidad
activa
en
la
membrana
del
tilacoide
contiene
dos
clases
de
fotosistemas,
llamados
Fotosistema I y fotosistema II.
Los fotosistemas contienen
clorofila y otros pigmentos
(carotenoides), cuya funcin es
absorber la luz y comenzar el
flujo de electrones.
Tambin contienen ADN y ARN.
La composicin Qumica del
sistema de membranas es:
Protenas: 35 55%
Lpidos : 20 30%
Clorofilas : 09%
Carotenoides: 4,5%

Funcin: En los cloroplastos se va a realizar la

fotosntesis.
La fotosntesis puede definirse como un proceso anablico
que se produce en los cloroplastos y en el que la energa
luminosa es transformada en energa qumica que
posteriormente ser empleada para la fabricacin de
sustancias orgnicas a partir de sustancias inorgnicas.
En los tilacoides se realiza una de las fases de la
fotosntesis: la fase luminosa. La otra fase de la
fotosntesis: la fase oscura, se realiza en el estroma del
cloroplasto.

Cloroplastos que se observan en

Elodea

PIGMENTOS
FOTOSINTETICOS
Clorofila a : C55 H72 O5 N4
Mg
Color verde azulado.
Clorofila b : C55 H70 O6
N4 Mg
Color verde amarillento.
Carotenoides:
Insolubles
en agua, pero fcilmente
solubles
en
grasas
y
disolventes de estas.
Se dividen en Carotenos,
hidrocarburos no saturados
sin
oxgeno
de
color
anaranjado y Xantofilas

CROMOPLAST
OS a partir de Proplastidios;
desarrollan

Origen: Se
los
leucoplastos y los Cloroplastos pueden convertirse en
cromoplastos, y en ciertos casos stos se transforman en
cloroplastos.
Su funcin es dar color a los ptalos, frutos y races y
otros rganos de la planta.
Los pigmentos son: Xantofilas (amarillo) y Carotenos
(anaranjado y rojo) liposolubles.
Algunos carotenos tales como: Licopina en el tomate,
Capsantina y Capsorrubina en el Aj pimentn
Beta caroteno en la zanahoria.
La coloracin amarilla de los limones y anaranjado de las
naranjas, se debe a un enriquecimiento en carotenoides,
acompaado de la desaparicin de las clorofilas

ESTRUCTURA DE LOS
CROMOPLASTOS
Hay cuatro categoras de cromoplastos
segn su estructura :
Globulosos: los pigmentos se
acumulan en gotas junto con lpidos,
ejem. , Citrus, Tulipa.
Fibrilares o tubulosos: Los
pigmentos se asocian con fibrillas, ejem.
Rosa, Capsicum annuum.
Cristalosos: los pigmentos se
depositan como cristaloides asociados
con las membranas tilacoides, ejem.
Tomate zanahoria.
Membranosos: membranas
arrolladas helicoidalmente, ejem
Narcisus.