LABORES CULTURALES DE

PALTO

PONENTES: GIORDAN ALBERCA, ORIEL AYBAR, HUGO AGUIRRE,

JORGE AVENDAO, YORDAN CAMPUSANO, GERALD JUREZ.

Que son las labores culturales?

Son aquellas actividades que se desarrollan en un cultivo, con el fin
de brindar las condiciones favorables y cuidados para su buena
produccin y se pueden ejecutar de forma manual o mecanizada.

Todas las labores estn definidas para su ejecucin por la etapa

fenolgica del cultivo y deben ser desarrolladas en el momento
oportuno para evitar inconvenientes.

Principales Labores Culturales

Poda
Es una labor muy importante en el cultivo, ya que podemos lograr una
buena formacin, control sanitario y brotamiento, adems permite un
adecuado ingreso de las aplicaciones y luz.
En esta labor es muy importante llevar a cabo la desinfeccin de las
herramientas a utilizar, ya que evitaremos el contagio de virus.

Lavado de plantas
Consiste en aplicar una mezcla de sulfato de cobre pentahidratado
(600gr), cido sulfrico (25 gr), adherente (20cc) ms 200 litros de
agua, en una presin moderada. el objetivo es librar la planta de
queresas, araita roja y polvo.

Riegos
Su frecuencia se define por la textura de suelo y poca en que se
encuentra y su volumen va de acuerdo a la edad de la planta.
Mayormente se recomiendan riegos ligeros y distanciados del cuello
de planta ya que es un cultivo muy sensible a la alta humedad.
Los momentos mas crticos para regar son en etapa de floracin y
desarrollo de fruto ya que el volumen de agua baja (floracin) y
aumenta (desarrollo de fruto).

Fertilizacin
Esta labor consiste en dosificar los fertilizantes por el sistema por
goteo (fertirriego) o el mtodo tradicional ubicando los abonos en la
proyeccin de la copa de los rboles. adems debe considerarse los
tratamientos va foliar.

Control de malezas
La amplia diversidad de malezas ejerce amplia competencia por el
uso del agua y nutrientes, adems de ser hospederos de plagas,
enfermedades, hacen de las malezas un serio problema.
Su control puede realizarse con herbicidas o extraccin manual, lo
recomendable es que solo se debe utilizar herbicidas dos veces por
campaa.

Empapelado de fruta
Esta labor consiste en proteger la fruta en desarrollo que esta expuesta al
sol, ya que al tener contacto directo ocasiona quemaduras en la fruta y no
sirve para exportacin, para esto se utiliza papel peridico y engrapador.

Control sanitario
Son labores que estn destinadas a prevenir o curar las plagas y
enfermedades del cultivo y se pueden realizar con control qumico,
biolgico, cultural y etolgico.

Cosecha
Esta labor consiste en recolectar las frutas que cumplen los parmetros
establecido.
Antes de cosechar se realiza un anlisis para ver el contenido de residuos
txicos y que adems tenga un 22% de materia seca, una vez obtenidos
estos resultados se procede a cosechar todas las frutas de 120 gr hasta
los 400 gr, despus de recolectadas se realiza la seleccin que consiste en
desechar aquellas frutas con mancha de sol, deformes (daos de trips,
dagbertus sp, daos de caros), etc.