LA COMPRA

INTELIGENTE

Camila Rivera Baeza

Nutricionista Sector Tierra-Luna
C.G.U. Dr. Hector Reyno Alto
Hospicio

CMO
COMPRAR?

CONSEJOS
Calcular los gastos ms importantes del hogar
(comida, vivienda, transporte, educacin, etc.), para
luego distribuir el presupuesto familiar.
Planee su compra con anticipacin.
Conocer qu comidas se van a preparar y el nmero
de personas que comern.
Calcular la compra para varios das.
Hacer una lista de lo que se necesita.
Preferir comprar en la feria, ante los almacenes o
supermercados programarse

CONSEJOS
Aprovechar las ofertas.
Comprar productos naturales y disminuir la compra de
productos enlatados ya que algunas veces resultan
ms costosos.
Comprar las frutas, verduras y hortalizas de la poca,
ya que son ms frescas y econmicas.
Evitar comprar alimentos ennegrecidos, aporreados y
con malos olores, enlatados abombados y con otras
seales de deterioro.
Leer las etiquetas de los productos y verificar el valor
nutricional, fecha de elaboracin y fecha de
vencimiento.
Comprar alimentos a menor precio, no quiere decir que
la calidad sea menor.

QU
COMPRAR?

CEREALES INTEGRALES
Preferir los cereales integrales y las
preparaciones que los empleen (arroz, harina,
pan, pastas, galletas...). Su valor calrico es
similar a la versin refinada, pero nos aportan
fibra y una buena dosis de minerales y vitaminas
(grupo B sobretodo) que no tienen los refinados.
La mayor parte de nuestro carrito debe estar
compuesto por verduras y frutas, si esto no es
as, debemos revisar

*No comprar demasiado pan preferir la cena

*No comprar mucho fideo de preferencia consumirlo 1 sola vez
por semana

FRUTAS Y VERDURAS
La mayor parte de nuestro carrito o bolsa
debe estar compuesto por verduras y
frutas, si esto no es as, debemos revisar
la compra que estamos haciendo

LACTEOS

0%Grasas y azcar
*En reemplazo de la leche

PROTENAS ANIMALES Y
VEGETALES

GRASAS

AZCARES

QUE TU ALIMENTO SEA TU

MEDICINA Y QUE TU MEDICINA
SEA TU ALIMENTO
Hipcrates (Grecia,
siglo V a.C. - Siglo
IV a.C.)

Gracias por su participacin!