Está en la página 1de 51

TCNICAS DE REGISTRO Y

ANLISIS DE LAS
OPERACIONES Y ACTIVIDADES

Una vez que se ha seleccionado


el proceso ha estudiar se pasa a
la siguiente etapa del algoritmo
del estudio del mtodo, es decir,
llevar a cabo el registro de la
informacin referente
al
mtodo actual. Este paso es
sumamente fundamental, dado
que de la exactitud de la
informacin que se registre
depender la eficacia en el
desarrollo de las mejoras al
mtodo.

Logro: Al finalizar la unidad, el alumno ser capaz de


representar un proceso de produccin a travs de
diagramas de proceso.

Como se ha mencionado, el registro de los hechos


constituye la base sobre la cual se efecta el anlisis y
examen del Estudio del Mtodo, por esto las tcnicas para
llevar a cabo tal registro trascienden la escritura tradicional
de la informacin, dado que resulta sumamente complejo
considerar todos los detalles constituyentes de un proceso
(por ms bsico que sea) en un prrafo comn.
Los instrumentos de registro
ms utilizados dentro de la
tcnica del Estudio del Mtodo
son
los grficos
y
los
diagramas, y de estos existen
gran diversidad en cuanto a
estructura y propsito.

DIAGRAMAS

GENERALIDADES
Mtodo de Trabajo:
Es el procedimiento de sucesos o
movimientos utilizados por uno o
ms individuos para realizar una
determinada operacin.
Es la sucesin de operaciones y
procesos utilizados para obtener un
determinado producto o realizar una
labor.

Estacin de Trabajo: Se define al


rea o seccin de un centro de
produccin, donde el trabajador
ejecuta los elementos de trabajo de
una operacin especfica asignada.

Condiciones de Trabajo: Son cualquier caracterstica del


mismo que pueda tener una influencia significativa en la
generacin de riesgos para la seguridad y la salud del
trabajador.

Mejorar la ventilacin.
Calefaccin y acondicionamiento de aire.
Mejorar el alumbrado.
Buen acondicionamiento cromtico.
Evitar ruidos y vibraciones.
Msica Ambiental.

ACTIVIDADES QUE INTERVIENEN EN UN


MTODO DE TRABAJO
Se ha convenido que las actividades que puedan intervenir
en un proceso de trabajo se reduzcan a cinco
fundamentales.
ACTIVIDAD

RESULTADO
PREDOMINANTE

Operacin

Produce o realiza

Inspeccin

Verifica o comprueba

Transporte

Mueve o traslada

Demora

Retrasa

Almacenaje

Guarda

OPERACIN
Cuando la parte que se estudia
sufre una modificacin interna o
externa (fsica o qumica); cuando
se monta o desmonta, cuando se
le prepara para un transporte o
inspeccin, o cuando es estudiada
o planeada antes de desarrollar un
trabajo productivo en ella.
Ejemplos:
Tornear una pieza
Tiempo de secado de una pintura
Un cambio en un proceso
Apretar una tuerca
Barrenar una placa
Dibujar un plano, etc

INSPECCIN
Cuando se examina un objeto,
para su identificacin o cuando
se le comprueba para determinar
si esta de acuerdo a las
especificaciones tcnicas fijadas.
En una inspeccin el producto no
sufre ninguna transformacin.

Ejemplos:
Revisar las botellas que estn saliendo
de un horno Pesar un rollo de papel,
Contar un cierto nmero de piezas, Leer
instrumentos medidores de presin,
temperatura, etc.

TRANSPORTE
Ocurre un transporte cuando la
pieza se mueve de un lugar a otro,
a menos que el movimiento se
efecte durante el curso de una
operacin
o
inspeccin.
El
desplazamiento debe ser 1,5
metros o ms (5 pies).

Ejemplos:
Mover material a mano, en una plataforma en
monorriel, en banda transportadora, etc.
Si es una operacin tal como pasteurizado, un
recorrido de un horno, etc., los materiales van
avanzando sobre una banda => no se consideran
como transporte esos movimientos.

DEMORA
Existe una demora o retraso
cuando una parte no se puede
procesar inmediatamente al llegar
a la siguiente estacin de trabajo.
No se considera demora, a las
circunstancias que son inherentes
a la ejecucin del proceso.
Ejemplos:
Esperar un elevador
Cuando una serie de piezas hace
cola para ser pesada
Hay varios materiales en una
plataforma esperando el nuevo
paso del proceso

ALMACENAJE
Tiene lugar un almacenamiento
cuando se guarda y protege un
objeto de un traslado no
autorizado.
Ejemplos:
Almacn general
Cuarto de herramientas
Bancos de almacenaje entre las
mquinas
Si el material se encuentra depositado
en un cuarto para sufrir alguna
modificacin necesaria en el proceso,
no se considera almacenaje sino
operacin; tal sera el caso de curar
tabaco, madurar cerveza, etc

ACTIVIDAD COMBINADA

En algunos casos es necesario


mostrar una actividad combinada.

ACTIVIDADES DE UN PROCESO
ACTIVIDAD
OPERACIN
INSPECCIN

SMBOLO

DESCRIPCIN
Transforma o prepara
para una transformacin.
(modificacin interna o
externa)
Verifica, comprueba

cumplimiento de normas.

TRANSPORTE

Mueve, traslada entre dos


puntos del proceso.
Desplazamiento >= 1.5m

DEMORA

(5pies).

ALMACENAJE

Guarda, protege,
mantiene en este de uso
los materiales.

COMBINADA

Operacin/Inspeccin
ocurre en procesos
autocontrolados.

Retrasa, limita el
desarrollo del proceso.

EJERCICIO:

Identificar las siguientes actividades:


Martillar
( )
Mover material en vehculo
( )
Mezclar
( )
Archivo de documentos.
(
Esperar el elevador.
( )
Examinar calidad y cantidad.
( )

Lectura de temperatura
( )
Producto terinado apilado
( )
Taladrar
( )
Traslado documentos Mensajero.
Documentos en espera para archivarse
Revisar informacin impresa

(
(
(

)
)
)

Elaborar las secuencias de


actividades de la cajera

CAJERA DE UN
SUPERMERCADO
Recibe el producto que el cliente quiere comprar,
luego

lo

pasa

por

un

sensor

magntico

para

determinar su precio, cobra la cantidad indicada


segn reporte de la PC al cliente, verifica el billete
para ver que no es falso por un detector de dinero y
procede

al

cobro

correspondiente,

finalmente

verifica el producto y le entrega al cliente.

secuencias de actividades de la cajera


1. Recibe producto

Operacin

2. Los pasa por el sensor electrnico

Operacin

3. Cobra la cantidad
indicada
4. Verifica la autenticidad del
billete
5. Cobra la cantidad indicada

Operacin

Inspeccin

Operacin

6. Verifica el producto

Inspeccin

7.Le entrega al cliente su

Operacin

producto

Atencin de cajera
1
2

DESARROLLO N 1

ACTIVIDAD
OPERACIN

INSPECCION

3
1
4
2
5

CANTIDAD

Regar el
Jardn
Usted a las 6pm decide regar el jardn, realizando las
siguientes actividades previas al riego: se dirige al
garaje situado al otro lado de la casa (25.5m), abre la
puerta del garaje y camina hacia la caja de herramientas
(3m). All coge la manguera que est dentro de la caja y
la lleva a la puerta trasera del garaje (4.5m), abre la
puerta y contina transportando la manguera hasta la
boca de riego (llave de cao), situado en la parte
posterior del garaje ( 3m). Enchufa la manguera y abre
la llave del cao simultneamente, luego comienza a
regar el jardn.
Elabore un diagrama de anlisis de operaciones

Regar Jardn
Se dirige hacia la
puerta del garaje
Abre la puerta
En el garaje se
dirige a la caja de
herramientas
Saca la manguera de
la caja
Se dirige a la
puerta posterior
del garaje
Abre la puerta
Se dirige a la boca
de riego
Enchufa la
manguera y abre
el cao
Riega el Jardn

1
1

DESARROLLO N 2

2
2
3

ACTIVIDAD
OPERACIN

3
TRANSPORTE

4
4
5

CANTIDAD

5
4

ACTIVIDADES PRODUCTIVAS E IMPRODUCTIVAS

Actividades Productivas:
Son la operacin y la inspeccin. Contribuyen a la
transformacin del producto directamente. Se pueden
calcular:

Actividades Improductivas:
Son actividades antieconmicas. El transporte, la demora y
el almacenaje.

EJEMPLO:

Un determinado mtodo de trabajo presenta el


siguiente resumen de actividades:
Actividad
Nmero Tiempo Total
Operacin
13
132
Inspeccin
6
46
Transporte
7
8
Demora
3
7
Calcular los respectivos % de actividades productivas
e improductivas

SOLUCIN:

% de Actividades Productivas
= ( 132 + 46 ) / ( 132 + 46 + 8 + 7)
= 178 / 193
= 92.2 %
% de Actividades Improductivas
= (8 + 7) / ( 132 + 46 + 8 + 7 )
= 15 / 193
= 7.8 %

EL SEOR MEJIA
El seor Meja a las 6pm decide regar el jardn, realizando las
siguientes actividades previas al riego: se dirige al garaje situado
al otro lado de la casa (5.5m/1min), abre la puerta del garaje
(0.5min) y camina hacia la caja de herramientas (3m/0.2min). All
coge la manguera que est dentro de la caja (1.5min)y la lleva a la
puerta trasera del garaje (4.5m/1min), abre la puerta (15seg) y
contina transportando la manguera hasta la boca de riego (llave
de cao), situado en la parte posterior del garaje ( 3m/1min).
Enchufa la manguera y abre la llave del cao simultneamente
(30seg), luego comienza a regar el jardn (20 min). Se pide un
diagrama de anlisis de operaciones y lo porcentajes de actividad

CAJERA DE UN SUPERMERCADO
Recibe el producto que el cliente quiere comprar (45), luego
pasa cada por un sensor magntico para determinar su precio
(0.1), cobra la cantidad indicada segn reporte de la PC al
cliente (25), verifica el billete para ver que no es falso por un
detector de dinero (5) y procede al cobro correspondiente (7
), finalmente verifica el producto (10) y le entrega al cliente

Determinar el % de actividad productiva e


(5)
improductiva

IMPRESIN DE UN VOLANTE
Ingresa el modelo del VOLANTE al rea de diseo prepara
el volante( t=2h), una vez terminado pasa al rea de
montaje donde es preparado (3h) y despus es verificado su
conformidad (30) para luego realizar el quemado en una
placa de impresin dura 1h (se tuvo que esperar 30, ya que
el operario se fue al bao), despus va a la impresin en una
mquina offset, donde se realiza la impresin (1h) e
inspeccin simultneamente (15) de la impresin de los
VOLANTES y es llevado a refilar a la cortadora elctrica (2h)
ubicada a 2 metros (2) del rea de impresin, luego va al
almacn de producto terminado para su despacho.

PASOS PARA UNA MEJORA DE MTODOS


Seleccionar
Tarea
Registrar Mtodo
Actual

Circulacin
Recorri
do

Hilos

Actividad
Simultne
a

Anlisis de
Procesos

Operacion
es

Diagramas de Proceso
Micromovimient
os
SIMO

Examinar el Mtodo
Actual
Desarrollar un Nuevo
Mtodo
Aplicar un Nuevo Mtodo
Controlar la Aplicacin del Nuevo
Mtodo

DIAGRAMA DE OPERACIONES (D.O.)

Es la representacin grfica de
todas
las
operaciones
e
inspecciones que tienen lugar dentro
de un proceso de fabricacin,
excepto aquellas que tienen que ver
con el movimiento de materiales.

IMPORTANCIA DEL DO
Permite visualizar en todos sus detalles el mtodo
presente a partir del cual se podr proyectar nuevos y
mejores mtodos.
Muestra el efecto que tendr un cambio en una operacin
dada.
Nos
sugiere,
grficamente,
posibilidades
de
mejoramiento.
Indica el flujo general de todos los componentes que
entran en un producto.
Se utiliza para hacer distribuciones de planta.
Nos ayuda a explicar un mtodo determinando de trabajo.

CONSTRUCCIN DE UN DO
Fijar la actividad a estudiar y decidir si el sujeto que se ha de
seguir es una persona, un producto, una pieza, un material o
un impreso.
Escoger un punto definido de partida y de llegada para estar
seguro de que se cubrir la actividad que se quiere estudiar.
Construir el diagrama que debe dibujarse en una hoja de
papel. La construccin comprende:

Identificacin
Cuerpo del diagrama
Resumen

EJEMPLO
Fabricacin..

Mtodo
..

N de
diagrama..

Fbrica.

Operario
.

Diagramado
por..

Fecha

Hoja
N

Otros

DIAGRA MA DE OPERACIONES TIPO MATERIAL

M.P.

Tiempo

20 min

8 min

Resumen
Actividad
Operacin
Inspeccin

Nmero

Tiempo

Descripcin de la Actividad

Tornea Centro

Control de Calidad

P.T.

VARIANTES EN LA CONSTRUCCIN DE UN DO

Plancha de Fe fundido 1208020 cm


Tiempo3/8 Descripcin de la Actividad
0,8 h

Mecanizado de plancha
de esmeril

1 Plancha
14 min

Corta 6 partes
1 unidad

M.P. C

M.P. B

M.P. A

Inspecciona
(Total 12 min)

2 min
6 partes
Se realizan Ensamblajes
Disminuye
Prioridad

P.T.

CONTINUA

M.P.

M.P.

M.P.

M.P.

Puerta
6
Se inspecciona

32

2 Bisagras

8
6 min

Coloca Bisagras

P.T.

9-3

10

4
P.T.

DIAGRAMA DE ANLISIS DE PROCESO

Es la representacin grfica de
todas
las
operaciones,
inspecciones, transportes, demoras
y almacenajes que tienen lugar
durante un proceso productivo,
incluyendo los tiempos para cada
actividad y las distancias recorridas.

CLASES DE DAP
Puede ser de dos tipos:
A) Tipo Material: Si se sigue al material,
producto, pieza o impreso en la cadena
productiva. Se usa trminos como: se
demora, se almacena, se transporta, se
carga.
B) Tipo Hombre: Cuando se sigue al
operario en el trabajo que est
realizando. Se emplea trminos como:
va, carga, imprime, inspecciona, etc.

CONSTRUCCIN DE UN DAP
Se sigue los mismos pasos que para el DO. La nica
diferencia es la introduccin de tres smbolos, y la
columna de distancia recorridas en el cuerpo del
diagrama.
El smbolo de transporte se utiliza de la siguiente manera:

Si el proceso avanza en lnea recta


Si el proceso retrocede
Si el proceso de realiza en un edificio de varios pisos, si sube
Si baja

EJEMPLO
DIAGRA MA DE ANALISIS DE PROCESO TIPO MATERIAL
Fabricacin..

Mtodo
..

N de
diagrama..

Fbrica.

Operario
.

Diagramado
por..

Fecha

Hoja
N

Otros

M.P.

Distancia
Tiempo
20 min

5m

8 min

Resumen
Activida
Nmero Tiempo Distancia
d

Descripcin de la Actividad
Tornea Centro

Traslada a Control de Calidad

Control de Calidad

A almacn

P.T.
Total

DIAGRAMA ANALISIS DE PROCESOS


TELA

TELA
Almacn m.p.

Almacn m.p.

Hacia taller
hilo

Hacia taller

Habilitado
retazos

Habilitado

Bordado

hilo

Hacia Costura

Bolsill
o

botones
etiqueta
s hilos
Alfileres, accesorios
Bolsas, cajas

retazos

Costura
Acabado
Residuos de hilo
Empaque
Hacia Almacn P.T.
Almacn P.T.

CAMISA

De acuerdo a la prioridad
las partes componentes
son:

Ejercicio
Propuesto
Componente Principal:
1) Eje vertical
. Placa Fundicin
. Horquilla
. Anillo de
Rodamientos

Componentes Auxiliares
Bolas de Rodillo
Tornillos
Tuercas
Grasa, pintura,
goma