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SEMILLAS

Elemento liberador

CONCEPTO DE SEMILLA
Semillas: Forma de supervivencia de las especies.
Son concentrados de vida, constituyen un medio de
reproduccin y multiplicacin de las plantas,
contienen la informacin gentica, que permite el
mantenimiento de especies y variedades.
Se forman a partir del vulo vegetal, generalmente
despus de la fertilizacin.
En las plantas con flores estn encerradas en el fruto,
que se desarrolla a partir de ciertos tejidos de la flor.

Tipos de semillas

ASEXUAL

SEXUAL

REPRODUCCIN ASEXUAL

Estacas: Es una parte del


tallo, de apariencia leosa.

Rizomas: Ramas
que crecen por
debajo de la tierra.

Hojas: Parte de la planta


en la que se desarrollan
races, hasta convertirse
en nuevas plantas.

Bulbos: Tallos subterrneos


modificados a partir de los
cuales surgen nuevas plantas,
tal es el caso de la cebolla,
gladiolo y lirios, entre otros.

Estolones::
Ramas
horizontales que crecen por
encima de la tierra.

IMPORTANCIA DE LA
PRODUCCIN ARTESANAL
DE SEMILLAS

VENTAJAS DE LA PRODUCCIN DE SEMILLAS POR MTODOS


ARTESANALES
Se desarrollan variedades con una mayor diversidad gentica, adaptadas a
nuestras necesidades, resistentes a nuestro clima, a nuestras plagas.
Fomentamos una agricultura sustentable y totalmente agroecolgica que
permite el mantenimiento y conservacin de nuestros recursos fitogenticos,
base de la soberana alimentaria de nuestros pueblos.

VENTAJAS DE LA PRODUCCIN DE SEMILLAS POR MTODOS


ARTESANALES
Para comenzar un programa de produccin de semillas a pequea escala, lo primero
que debemos conocer sobre la semilla que vamos a sembrar es:
Origen (variedad, hbrido o semillas transgnicas).
Porcentaje de germinacin (debe ser por encima del 80%).
Que sean de calidad reconocida.
Saber el ao en que fue obtenida.
El nombre con que fue bautizada por el autor de la variedad.

REQUISITOS BSICOS DE LA PRODUCCIN


DE SEMILLAS
Aislamiento.
Aislamiento.
a)Aislamiento
a)Aislamientoen
enel
eltiempo
tiempo
b)Aislamiento
b)Aislamientopor
porespacio
espacio
Calidad
Calidadyypreparacin
preparacinde
delos
lossuelos.
suelos.
Rotacin
Rotacinde
decultivos.
cultivos.
Polinizacin.
Polinizacin.

Manejo
Manejoagronmico.
agronmico.
Riego.
Riego.
Recoleccin
Recoleccinde
delas
lassemillas.
semillas.
Procesamiento
Procesamientode
delas
lassemillas.
semillas.
Calidad
Calidadde
delas
lassemillas.
semillas.
Almacenamiento
Almacenamientoyyotras
otras
consideraciones.
consideraciones.
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Polinizacin:
Para que una flor se transforme en frutos debe estar
previamente polinizada. La polinizacin es el paso
del polen desde el aparato masculino de las plantas
al aparato femenino.

El Viento sucede normalmente en plantas de flores poco vistosas pero que


producen gran cantidad de polen.
El Agua se encarga de trasladar el polen de una flor a otra.
Los Insectos como la abeja, mariposa, entre otros actan como agentes
polinizadores y si tenemos en cuenta que son el mayor grupo dentro del Reino
Animal, aunado a su distribucin por toda la tierra, que suelen ser voladores y
tienen un tamao adecuado para ese cometido, no es de extraar que sean el
ms claro ejemplo de mutualismo entre el reino animal y el vegetal.
Las Aves especialmente adaptadas como el Colibr o Picaflor llevan el polen de
flor en flor.
Artificial: es la que realiza el ser humano con el fin de obtener variedades
nuevas de flores o frutos.

Coliflor
Hortalizas que presentan los
rganos reproductores
femeninos y masculinos en la
misma flor: hermafroditas

Pimentn
Zanahoria

Lechuga
Tomate
vainita

Cebolla
Quimbomb

Auyama
Calabacn
Hortalizas que presentan flores
femeninas y flores masculinas en la
misma planta: plantas monoicas

Meln
Pepino
Patilla

Flor de auyama

Flor
Femenina

Flor
Masculina

Obtencin artesanal de
semillas

TOMATE

Al tomate se le realizan varias cosechas, siempre en el


momento de estar el fruto maduro, el cual debe estar
sano, para facilitar mayor calidad en la seleccin.
Despus de extradas las semillas, estas se colocan en
recipientes plsticos de 48 a 72 horas en dependencia de
las temperaturas y no se le adiciona agua, es suficiente
con el jugo de los frutos. Durante este periodo ocurre un
proceso de fermentacin donde las semillas pierden el
muclago por la accin de los microorganismos.

Posteriormente se lavan bien con agua corriente y se


ponen al sol hasta que el contenido de humedad disminuya
entre el 6 y el 7 % durante los cuales se van frotando con
las manos para lograr se despeguen y pierdan de forma
homognea la humedad contenida en ellas.
Al trmino de este proceso se envasan en bolsas de
plstico y se almacenan a una temperatura entre 3 y 8 oC.
. Este proceso es fundamental, ya que es la garanta para
la conservacin de la semilla sin perder la germinacin.

PIMENTN, AJ, AUYAMA

El pimentn contiene la semilla dentro del fruto


carnoso, pero con menor porcentaje de humedad.
Las semillas obtenidas se ponen al sol hasta que el
contenido de humedad disminuya entre el 6 y el 7
%.
Es fundamental para esta especie la rapidez en el
trabajo de beneficio y secado ya que particularmente
el pimentn pierde la germinacin con gran rapidez.
Al trmino de este proceso se envasan en bolsas
de plstico y se almacenan a una temperatura entre 3
y 8 oC

Procesamiento de semilla de cilantro


Cuando las inflorescencias (flores) estn formadas es
necesario esperar a que se sequen antes de recolectar
las semillas.
Las inflorescencias presentan gran tendencia al
desgrane, por lo que deben ser cortarlas con cuidado.
No esperar a que todas las semillas estn maduras o
se perdern muchas de ellas debido al desgrane.
Coschelas y djelas secar.

Ponga las inflorescencias sobre un trozo de plstico o madera al sol, as se asegurar que estn bien
maduras y secas.
Una forma fcil y eficiente de recolectar las semillas de las inflorescencias es introducindolas en una
bolsa plstica y agitarla para desprender las semillas. De esta forma reducir las prdidas.

Las mejores y ms
evolucionadas tecnologas son
aquellas que no destruyen la
base misma sobre la cual
vivimos
Vandana Shiva