PROCESOS INDUSTRIALES II

Temas Industriales Generales

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Clasificacin de las Industrias

Por su posicin dentro de la cadena de
produccin:
* a) Primarias
* b) Secundarias
* c) Terciaria

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1a. Industria Primaria

Son aquellas que toman la materia prima
directamente de la naturaleza, y le hacen una
primera transformacin.
Ejemplo: Confeccin hilo para prendas textiles
La Materia Prima Grasienta Se somete a
losiguientes procesos: Apertura, Lavado,
Cardado, Hilatura
De Materia Prima a Hilo Primera
transformacion
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Industria Secundaria
Son aquellos que toman como materia
prima el producto de la Industria primaria
y le da una segunda transformacin
Ejemplo: Confeccin de tela para prendas
textiles, a partir del hilo
El hilo se procesa en el telar. Se lava, se
somete a proceso de secado y acabado
De hilo a tela Segunda Transformacion
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Industria terciaria
Son aquellas que toman como materia prima el
producto de la industria secundaria y le da una
tercera transformacin
Ejemplo: Confeccin de ropa a partir de la tela
La tela se traza con moldes, corta, cose las
partes ,une las partes, plancha, etiqueta y
embolsa
De tela a prenda Tercera transformacion

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Clasificacin de las Industrias

Por el rgimen de trabajo:
a) Las que operan en forma discontinua
(balchs)
b) Las que producen en forma continua

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Operan en forma discontinua

Son aquellas Industrias que se cauterizan porque la
produccin se realiza en el mismo lugar de trabajo las
condiciones de presin temperatura y otras van variando
Ejemplo: Produccin en una carpintera, fabricacin
de sillas o mesas una o varias
Para cada una se corta , cepilla, ensamblan y luego se
barniza o pintan en cada etapa van variando sus
condiciones
Produccin por batches ,en cada parte del proceso
van cambiando sus condiciones o variables
Se puede interrumpir en cualquier momento el
proceso productivo no ocasiona perdidas
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Produccin continua
Se caracteriza porque en cada fase del proceso las
condiciones son aproximadamente constantes, la
temperatura humedad son las mismas en toda la
produccin
La produccin continua facilita grandes
producciones, se regula una vez todas sus variables,
los costos de producir son altos
Ajustar y calibrar parmetros resulta igual para
producir 50 kilos o 500 toneladas
Ejemplo Procesamiento de harina de pescado, fundicin
etc.
Son muy difciles de interrumpir el proceso
productivo sin ocasionar grandes perdidas
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Clasificacin de las Industrias

Por la intensidad de la inversin
* a) Baja inversin
* b) Mediana inversin
* c) Alta y muy alta inversin
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Baja inversin
Hay industrias que requieren muy baja
inversin de 2000 a 10000 dlares por
puesto de trabajo
Ejemplo: Industria de confecciones
textiles, panadera y otros requieren
pocas maquinas
Dependen mucho de la habilidad manual
Requieren mas mano de obra
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Industrias de mediana inversin

Industriare pueden requerir entre 20 000 y 100
000 dlares por cada puesto de trabajo
Ejemplo: Produccin de piezas estampadas en
metal, envases de hojalata , envases de papel,
moldeo de plsticos etc.
Una parte muy importante de la industria cae en
este rubro
La cantidad de mano de obra disminuye

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Industrias de alta y muy

inversin
Estas industrias requieren operar a capacidades de
produccin bastante altas
Requieren inversiones que superan los 500 000
dlares por puesto de trabajo
El personal para operar esta planta es muy limitado
y necesita una alta capacitacin
Estas industrias crean un elevado numero de
puestos de trabajo en las industrias que utilizan sus
productos
Ejemplo Industria del acero de la que dependen
industrias de la construccin mecnica, elaboracin
de perfiles, produccin de alambre, resortes ,
planchas etc.
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Clasificacin de las Industrias

Por las principales transformaciones
que realiza:
a) Fsica
b) Qumica

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Transformacin fsica
Los cambios que se producen son de
naturaleza fsica, la materia prima no sufre
cambios profundos
Ejemplo. Tejido de hilo, telas, industria de
confesin de ropa, construccin de casas
La materia prima no sufren cambios
profundos a nivel molecular o atmico

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Transformacin qumica
Los cambios son profundos a nivel
molecular o micro-cristalino, cambios
qumicos que alteran sus constituyentes
Ejemplo. Produccin de artculos de caucho,
plsticos, artculos de caucho, hilo de
polister, produccin de pan etc.
Se producen cambios profundos, la materia
prima pierde sus caractersticas iniciales.

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Clasificacin de las Industrias

Por las materias primas que emplea
a) Reino animal
b) Reino vegetal
c) Reino mineral
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Industrias del reino animal

Industria del pescado y mariscos
Industria de carne y salchichera
Industria del cuero
Industria textiles de lana
Industria de leche
La materia prima proviene del reino
animal
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Industria del reino vegetal

La materia prima proviene del reino
vegetal
Industria alimenticias, harinas alimentos
preparados, alimentos para ganado
Agro-industria, esprrago , pprika ,
conserva de frutas
Azcar y sus derivados
Industria del papel
Industria textil algodn
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Industria del reino mineral

La materia prima proviene del reino mineral
Industria del cemento vidrio- ceramico
Industria del petrleo-refinacin-petroqumica
Industria de los colorantes, productos qumicos
calcio
Industria metalrgica extractiva
Industria derivados de los metales
Estas industrias son algunas de las mas
resaltantes.
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OPERACIONES Y PROCESOS
UNITARIOS
Operaciones unitarias
* Cambios fsicos

Procesos unitarios
* Cambios qumicos

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OPERACIONES Y PROCESOS
UNITARIOS
Operaciones unitarias, son todas las
industrias que requieren de operaciones
fsicas que se realizan en la Materia
Prima
Hay que considerar tambin los efectos
de la oxidacin , corrosin y desgaste de
los materiales de las cuales estn echas
las maquinas Ejemplo : Tabla 1.1.1
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OPERACIONES Y PROCESOS
UNITARIOS
Procesos unitarios son todas las
industrias que requieren cambios
qumicos se producen cambios profundos
a nivel atmico
Una caracterstica importante es que no
es reversible
Algunos Ejemplos importantes de
Procesos unitarios. Tabla 1.1.2
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