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Fases de una sustancia pura

Son tres las fases principales: sólida, liquida y gaseosa.

Fase se refiere a una cantidad de
sustancia que es homogénea
tanto en su composición química
y estructura física.

Homogeneidad en la estructura
física significa que la sustancia es
todo sólida, o todo líquida, o todo
vapor (o todo gas).

Fases de una sustancia pura
Fase Sólida
Forma definida
Volumen
definido
Incompresible

Moléculas fijas, oscilan
respecto a su posición de
equilibrio

Fases de una sustancia pura
Fase líquida
Forma del
recipiente
Volumen

definido
Incompresible
Superficie libre

Moléculas no fijas, pueden
girar y trasladarse
libremente

Fases de una sustancia pura
Fase
gaseosa
Forma del
recipiente
Volumen del
recipiente
Compresible

Moléculas con movimiento al
azar colisionado entre si y
con las paredes del
recipiente.

Aceite   Sustancia pura Aire Sustancia pura Agua No es sustancia pura .Sustancia pura Sustancia o mezcla de estas que es uniforme e invariable en su composición química.

pero su composición química debe ser el mismo en cada fase.Sustancia pura Puede existir en más de una fase. Agua Vapor Aire Vapor Líquido Líquido Sustancia pura No es sustancia pura .

Líqu com ido prim ido Proceso de cam bio de fase en sustancias pura .A 1 atm y 20°C. el agua existe en la fase líquida (líquido comprimido).

Líqu com ido prim ido Proceso de cam bio de fase en sustancias pura . el agua existe en la fase líquida (líquido comprimido).A 1 atm y 20°C.

el agua existe en la fase líquida (líquido comprimido). Líqu com ido prim ido Estado 1 .Proceso de cam bio de fase en sustancias pura A 1 atm y 20°C.

Proceso de cam bio de fase en sustancias pura A 1 atm y 20°C. el agua existe en la fase líquida (líquido comprimido). Líqu com ido prim ido Estado 1 .

el agua existe en la fase líquida (líquido comprimido). Líqu com ido prim ido Proceso de cam bio de fase en sustancias pura .  A 1 atm y 40°C.

el agua existe como un líquido que está listo para evaporarse (líquido Líqu com ido prim Líq ido com uido prim ido Estado 2 .Proceso de cam bio de fase en sustancias pura A 1 atm de presión y 100°C.

parte del líquido saturado se evapora (mezcla saturada de Líqu com ido prim Líq ido com uido prim ido Estado 3 Mezcla saturada .Proceso de cam bio de fase en sustancias pura A medida que se transfiere más calor.

la temperatura permanece constante en 100°C hasta que se evapora la última gota de líquido (vapor Líqu com ido prim Líq ido com uido prim ido Estado 4 Mezcla saturada .Proceso de cam bio de fase en sustancias pura A 1 atm de presión.

la temperatura del vapor empieza a aumentar (vapor sobrecalentado) Líqu com ido prim Líq ido com uido prim ido Mezcla saturada Va So po br r ec ale nt ad o Estado 5 .Proceso de cam bio de fase en sustancias pura Conforme se transfiere más calor.

Proceso de cam bio de fase en sustancias pura Estado 2 Estado 3 Estado 4 Líqu com ido prim Líq ido com uido prim ido Estado 5 Mezcla Mezcla saturada saturada Va So po br r e So ca Vap br len or ec ta ale do   nt ad o Estado 1 .

la presión a la que una sustancia pura cambia de fase se llama presión de saturación. . .Tem peratura de saturación y presión de saturación  A una temperatura determinada. la temperatura a la que una sustancia pura cambia de fase se llama temperatura de saturación. .  A una determinada presión.

  .Tem peratura de saturación y presión de saturación Curva de saturación de líquido-vapor La presión y la temperatura son propiedades dependientes y hay una relación definida entre ellas.

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase  Diagrama v .

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase  Diagrama v .

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase  Diagrama v .

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase  Diagrama v .

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase  Diagrama v .

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase  Diagrama v .

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase  Diagrama v .

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase  Diagrama v Punto crítico Líquido saturado Vapor saturado .

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase  Diagrama v Punto crítico Cambio de fase Líq ui do  A presiones supercríticas (). no hay proceso definido de cambio de fase (ebullición). .

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase ne Lí a de REGIÓN DE LÍQUIDO COMPRIMIDO p va do ura sat REGIÓN SATURADA LÍQUIDO-VAPOR or de lí quido satura do v Línea  Diagrama Punto crítico REGIÓN DE VAPOR SOBRECALENTADO .

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase  Diagrama v Punto crítico .

D iagram as de propiedades para procesos de cam bio de fase v REGIÓN DE VAPOR SOBRECALENTADO ne Lí a de p va REGIÓN DE LÍQUIDO COMPRIMIDO do ura sat REGIÓN SATURADA LÍQUIDO-VAPOR or de lí quido satura do Punto crítico Línea  Diagrama .

Volumen de control     . El manejo de tablas es una habilidad importante para el uso eficaz de las valores de las propiedades.Tablas de propiedades Las propiedades de las sustancias suelen presentarse en forma de tablas.  Las tablas muestran dos propiedades muy importantes: entalpía y la entropía .

Tablas de propiedades Estados de líquido saturado y de vapor saturado   .

. Determine la presión en el recipiente y el volumen del mismo.Tablas de propiedades Estados de líquido saturado y de vapor saturado Ejemplo 1: Un recipiente rígido contiene 50 kg de agua líquida saturada a 90°C.

Determine la temperatura y la masa del vapor dentro del cilindro.Tablas de propiedades Estados de líquido saturado y de vapor saturado Ejemplo 2: Un dispositivo que consta de cilindro-émbolo contiene 2 pies3 de vapor de agua saturado a 50 psia de presión. .

Tablas de propiedades Estados de líquido saturado y de vapor saturado Ejemplo 3: Una masa de 200 gramos de agua líquida saturada se evapora por completo a una presión constante de 100 kPa. Determine a) el cambio de volumen y b) la cantidad de energía transferida al agua. .

os   sólo ad   Punto crítico t Es Mezcla saturada de líquidovapor  La relación de las masas fases líquida y de vapor se especifica mediante la  calidad . o ad liquido saturado r tu sa  para or ap   lv de es válido para mezclas saturadas.Tablas de propiedades  para vapor saturado os d el liq uido s at u r ad o Esta d Vapor sat. . Líquido sat.

Tablas de propiedades Mezcla saturada de líquido-vapor Un sistema de dos fases se puede tratar como una “mezcla homogénea”. Las propiedades de esta “mezcla” serán las propiedades promedio de la mezcla saturada líquido-vapor que se hayan considerado.            .

Tablas de propiedades Mezcla saturada de líquido-vapor                           .

Tablas de propiedades Mezcla saturada de líquido-vapor           .

.Tablas de propiedades Mezcla saturada de líquidovapor Ejemplo 4: Un recipiente rígido contiene 10 kg de agua a 90°C. determine a) la presión en el recipiente y b) el volumen del recipiente. Si 8 kg del agua están en forma líquida y el resto como vapor.

c) la entalpía del refrigerante y d) el volumen que ocupa la fase vapor. b) la calidad. . Determine a) la temperatura.Tablas de propiedades Mezcla saturada de líquidovapor Ejemplo 5: Un recipiente de 80 L contiene 4 kg de refrigerante 134a a una presión de 160 kPa.

 La y la no son propiedades dependientes. El vapor sobrecalentado se caracteriza por   a una dada a una P dada   a una o dada a una o dada a una o dada .Vapor sobrecalentado Tablas de propiedades Vapor sobrecalentado Esta región es de una sola fase (la de vapor).

.Vapor sobrecalentado Tablas de propiedades Vapor sobrecalentado Ejemplo 6: Determine la energía interna del agua a 20 psia y 400°F.

Vapor sobrecalentado Tablas de propiedades Vapor sobrecalentado  Ejemplo 7: Determine la temperatura del agua en un estado de y .

El liquido comprimido se caracteriza por   a una dada a una P dada   a una o dada a una o dada a una o dada       .Vapor sobrecalentado Tablas de propiedades Líquido comprimido Un líquido comprimido se considera como un líquido saturado a la temperatura dada.

Vapor sobrecalentado Tablas de propiedades Líquido comprimido  Ejemplo 8: Determine la energía interna del agua líquida comprimida a 80°C y 5 . ¿Cuál es el error en el segundo caso? . b) Con datos para líquido saturado. a) Con datos de la tabla para líquido comprimido.

determine las propiedades faltantes y las descripciones de fase en la siguiente tabla: Descripción de la fase .Vapor sobrecalentado Tablas de propiedades El uso de las tablas de vapor para determinar propiedades Ejemplo 9: Para el agua.

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