COMPOSICION

CORPORAL, SALUD
Y DEPORTE

Lic. Karina Gavini

APLICACIONES DE LA
COMPOSICION CORPORAL
DESCRIPCION DEL DEPORTISTA
COMPARACION CON NORMA O
ELITE
PLANIFICACION DEL
ENTRENAMIENTO Y DE LA
ALIMENTACION
MONITOREO SEGUIMIENTO
ES UNA HERRAMIENTA ANALITICA

DEPORTES
CICLICOS

DEPORTES
ACICLICOS

FACTORES QUE
DETERMINAN LA
COMPOSICION
CORPORAL
GENETICA
ESTADO NUTRICIONAL
NIVEL Y TIPO DE
ENTRENAMIENTO
HISTORIA MEDICA Y DE
LESIONES
SEXO
EDAD
RAZA

GENETICA Y ALTO
RENDIMIENTO

Composicin Corporal
Modelos
Otros
Otros

Otros
Otros

Hidrgeno

Protenas

Carbono

Lpidos

Oxgeno

Nivel
NivelI I
(Atmico)
(Atmico)

Agua

Nivel
NivelIIII
(Molecular)
(Molecular)

E. Vascular

M. Residual

E. Extracelular

M. Osea
Sangre
Masa
Adiposa

Compart.
Celular

Nivel
I
IIIII
NivelIII
(Celular)
(Celular)

Masa
Muscular

Nivel
NivelIV
IV
(Morfolgico)
(Morfolgico)

METODOS DE ESTIMACION DE
COMPOSICION CORPORAL
Diseccin cadavrica
Hidrodensitometra (pesaje bajo el agua)
Bioimpedancia elctrica
Densitometra por rayos X
Agua Corporal Total
TAC
RMN
Interactancia infrarroja
Mtodos de 2 componentes
Antropometra (4 y 5 componentes)

VALIDACION
DIRECTA

Diseccin Cadavrica

INDIRECTA
Hidrodensitometra
TAC
RMN
Agua Corporal Total
Fraccionamiento en
5 componentes
Densitometra por
rayos X

VALIDACION
DOBLEMENTE INDIRECTA
Ecuaciones para 2 componentes
Bioimpedancia elctrica
Interactancia infrarroja
Todos por hidrodensitometra

LIMITACIONES DE LOS
METODOS DE 2
COMPONENTES

1.
2.
3.

Estima sustancias qumicas

Calcula GRASA (G) extraible por ter (TG)
Suponen 3 conceptos de constancia biolgica:
La densidad de la G y MLG son constantes en todas
las personas (0.9 y 1.1 g/cm3, respectivamente)
Las proporciones de los componentes de la MLG no
varan entre individuos
Las densidades de los componentes de la MLG son
constantes entre individuos
No describe distribucin de adiposidad o
musculatura

LIMITACIONES DE LAS
ECUACIONES DE 2
COMPONENTES
Existen ms de 150 diferentes
Especficas para la muestra
Validadas por hidrodensitometra
(bueno para calcular DC pero no % graso)
Invalidadas por estudio cadavrico de
Bruselas

Ecuaciones de 2
componentes

SOMATOTIPO
(Heath & Carter)

Mtodo de descripcin general del

cuerpo humano en 3 aspectos:
1) ENDOMORFIA: Adiposidad Relativa
2) MESOMORFIA: Robustez msculo

esqueltica Relativa

3) ECTOMORFIA: Linealidad Relativa

SOMATOTIPO
(Heath & Carter)

Se expresa con un RATING de 3

nmeros:
BAJO
MEDIO
ALTO
MUY ALTO

0.5 a 2.5
3.0 a 5.0
5.5 a 7.0
> a 7.5

SOMATOCARTA
Rugby
Ftbol y
Natacin
Fondista

LIMITACIONES DEL
SOMATOTIPO
(Heath & Carter)

No til para:
Crecimiento y desarrollo
Valorar evolucin de la persona
Describir dimensiones especficas del
cuerpo
No me dice la estatura ni peso de la
persona

PHANTOM
Referencia metafrica
unisexuada
Estratagema para estimar
proporcionalidad del cuerpo
humano
No es una norma o referencia
Moneda de comparacin
antropomtrica

PHANTOM
Muy til para realizar
compara-ciones
inter e intra sujetos
Sensible a
pequeos cambios
Sirve tanto para
nios como adultos,
mujeres y hombres

Score-Z Pliegues

Trceps
Subescapular
Supraespinal
Abdominal
Muslo (medial)
Pantorrilla

-4

-3

-2

-1

MODELO DE 4
COMPONENTES
(Matiegka 1921)

Esqueleto: Parte
pasiva del cuerpo
Msculo: Parte
Activa del cuerpo
Tejido Adiposo:
Economa del
cuerpo
Remanente del
cuerpo

Esqueleto: +24.8%
Msculo: -8.5%
Piel y grasa: -22%
Remanente: -11.6%

MODELO DE 4
COMPONENTES
(Drinkwater & Ross 1980)

Mejora el modelo de
Matiegka
Las masas se
estiman de forma
INDEPENDIENTE
del peso corporal
(Peso estructurado)
Utiliza al
estratagema
Phantom

Grasa: Estimada por

ecuacin de 2
componentes. Masa
Adiposa subestimada
en un 51.6%
Sobreestima masas:
Osea (+33.4%),
Muscular (+8.4%)
Residual (41.4%)

FRACCIONAMIENTO EN
5 COMPONENTES
(Kerr y Ross 1988)

MASA ADIPOSA
MASA MUSCULAR
MASA OSEA
MASA RESIDUAL
MASA DE LA PIEL
UNICO METODO VALIDADO CON
DISECCION CADAVERICA!!!

VARIABLES
PESO
TALLA
LONGITUDES
SEGMENTARIAS
DIAMETROS
PERIMETROS
PLIEGUES
CUTANEOS

FRACCIONAMIENTO EN
5 COMPONENTES
(Kerr y Ross 1988)

Corrigi el modelo de Drinkwater y Ross

Testeado en 1699 personas de 6 a 77 aos
Gran variabilidad biolgica
Predijo el peso estructural con menos del 4%
de error

VENTAJAS DEL
FRACCIONAMIENTO EN 5
COMPONENTES
BAJO COSTO
TRANSPORTABLE
NO INVASIVO
CONFIABLE
DIFERENCIA EL PESO EN TEJIDOS
ESTIMA MASAS MUSCULAR, OSEA Y
ADIPOSA
PERMITE EVALUAR NIOS Y ADULTOS

LIMITACIONES DEL
FRACCIONAMIENTO EN 5
COMPONENTES
Densidad mineral sea
Tipo de fibra muscular e innervacin muscular
Dificultad para estimar tejido adiposo visceral
Incapacidad para monitorear: estados de
alteracion de balance de fluidos, embarazadas
Aspectos psicolgicos, motivacionales
Coordinacin, motricidad fina
Caractersticas tcnicas

FUENTES DE ERROR
Calibracin de herramientas
Tcnica de medicin (ISAK)

RECOMENDACIONES
Realizar certificacin ISAK en
antropometra, para minimizar error al
medir (precisin y exactitud)
Replicar condiciones de metrologa
(horario de medicin, ciclo menstrual,
estado de hidratacin, herramientas,
etc.)

DERIVADAS
ANTROPOMETRICAS
BMI
INDICE CINTURA/CADERA
INDICE MUSCULO/OSEO
SUMATORIA DE PLIEGUES
CUTANEOS
PERMETROS CORREGIDOS
INDICE ADIPOSO/MUSCULAR

BMI
Quetelet:
Quin es ms pesado a
una misma talla
BMI = P(kg) / T (m)2
NO QUIEN POSEE MAS
MAS ADIPOSA!

INDICE
CINTURA / CADERA
Mide Rieso Cardiovascular
Ejemplo: Paciente de 50 aos
Cintura: 110cm Cociente = 1
Cadera: 110 cm
Mismo paciente 3 meses despues:
Cintura: 100cm Cociente = 1
Cadera: 100cm

INDICE MUSCULO/OSEO
Maximizacin vs Optimizacin

INDICE M/O
I M/O
Mujer de 20-30 aos

3.4

Hombre de 20-30 aos

4.3

Fondista promedio

3.8

Futbolista promedio

4.2

Rugby /
promedio

Lev.

Potencia

4.6 5.0

SUMA DE PLIEGUES
CUTANEOS
Variaciones segn:
Sexo (en valores absolutos y patrones)
Epoca del ao (pretemporada,
competencia, recesos, etc.)
Deporte: tipo, nivel

SUMA DE PLIEGUES
CUTANEOS

Suma de 6 pliegues (mm)

Mujer de 20-30 aos

90-95

Hombre de 20-30 aos

67.5

Fondista promedio

< 40

Futbolista promedio

50-60

Rugby
/
promedio

Lev.

Potencia

60-100

NOTA: Pliegues: Triceps, subescapular, supraespinal, abdominal,

muslo frontal y pantorrilla (mm)

25

6 pliegues cutneos (mm) en Mujeres y Hombres sanos de

20-30 aos

20
15
10
5
0
Triceps

Subescapular Supraespinal

Abdominal

Muslo frontal

Pantorrilla

PERIMETROS
CORREGIDOS
FORMA PRACTICA DE ESTIMAR
MODIFICACIONES EN MASA
MUSCULAR CON SOLO MEDIR 3
VARIABLES:
PERIMETRO DE BRAZO RELAJADO Y
FLEXIONADO Y EL PLIEGUE DEL
TRICEPS

INDICE
ADIPOSO/MUSCULAR
I A/M
Mujer de 20-30 aos

0.85

Hombre de 20-30 aos

0.50

Fondista promedio

0.35

Futbolista promedio

0.45

Rugby
/
promedio

Lev.

Potencia

0.60

MUCHAS GRACIAS!