PROYECTO:

PRODUCTO
INNOVADOR
KEKE D CHA
EQUIPO DE
INVESTIGACION

DAVID MORENO SALAZAR

PAUL BALDEN CHAMORRO
KIARA NUEZ BLAS
SERGIO SUCLUPE CONTRERAS
KEVIN GARCA ROJAS
HECTOR POZO HORNA

IMAGINA
R EL
FUTURO

CADENA
DE VALOR

LIDERAZG
O

PERSONA
SY
EQUIPOS

CULTURA

DISEO
ORGANIZACI
ONAL

CONTROL

GESTIN
DEL
CAMBIO
ESTRUCT
URA
ORGANIZ
AIONAL

CLIENTES Y
PROVEEDORES

REGULADORES Y
GRUPOS DE
PRESIN

DISEO
COOPETITIVO
NUEVOS
ENTRANTES Y
SUSTITUTOS

COMPLEMENTADO
RES Y
COMPETIDORES

DONDE COOPETIR?
Producto
innovador, rico y
saludable.

CUALES SON LAS

VENTAJAS COOPETITIVAS?
Las ventajas coopetitivas son
dos de sus
ingredientes: la
cha y la miel de
abejas

CMO CRECER Y
DIFERENCIARME EN
EL TIEMPO?
Produciendo una
lnea amplia de
productos
nutritivos, de
calidad y a bajo
costo.

DISEO DE PIRMIDE REGIONAL

DE INGRESOS
Cla
se
A
s/
300
0
A B
Clase
m
s/ 1000

s/3000

Clase C
s/ 750 - 1000
Clase D
Menos que s/ 500

NUESTRO PRODUCTO EST

DEDICADO PARA TODO
SEGMENTO YA QUE ES
ACCESIBLE PARA TODOS.

MODELO DE NEGOCIO
INGREDIENT
ES

LOGSTICA
DE ENTRADA

Mano de
obra
Electrodom
stico
(batidora,
horno)

Producto:
KEKE D
CHA

OPERACION
ES
LOGSTICA
DE SALIDA

Venta
directa
Redes
sociales

MERCADEO
Y VENTAS

Grado de
satisfacci
n del
cliente

CLIENTE

LOGSTICA DE ENTRADA
aceite de oliva
taza de azcar
1 huevo
1 1/3 taza de queso crema
2 cdas de polvo de hornear
1, harina
agua
2 cdas de cha
zumo de limn
2 cdas de miel de abeja
1 pisca de sal

PROCESO
PRODUCTIVO
Precalentar el horno a 160C
En un bol cernimos la harina, el polvo de hornear, las semillas de
cha y la sal.
Luego mezclamos el aceite con la azcar y el huevo, batimos bien
hasta que est todo incorporado y con un color blanquecino.
Ahora le agregamos la harina y queso fresco de forma alternada
mezclamos bien, por ltimo, el agua y el zumo de limn. Una vez
listo baamos en miel de abeja.

LOGSTICA DE SALIDA
La logstica de salida es nuestro producto innovador KEKE D
CHIA.

MERCADEO Y
VENTAS
Nuestra manera de mercadeo y venta ser:

Venta directa. -

Que es interactuar con el cliente

personalmente

Redes sociales. -

Usar Facebook y Twitter para

promocionar nuestro producto.

CLIENTES
Seguiremos el grado de satisfaccin del cliente haciendo
preguntas sobre nuestro producto, Le gusto?, Qu podemos
mejorar?, Le gustara que innovemos ms preguntas con cha?.

MOTIVACI
N
MOTIVACIN INTRNSECA
NOS GUATA PRENDER MS Y PONERLO EN PRACTICA.
SER COMPROMETIDOS CON LASMETAS QUE NOS PROPONEMOS.

MOTIVACIN EXTRNSECA
CULMINAR EL CICLO EXITOSAMENTE.
TENER UNA ALTA CALIFICACION.

RESPONSABILIDAD
SOCIAL

RESPONSABILIDAD SOCIAL ESTRATEGICO:

Keke de Cha como producto innovador tiene una responsabilidad
social estratgico ya que esta est unida a nuestro plan
estratgico. Que tiene la responsabilidad de contribuir con una
alimentacin saludable.

CONCLUSIONES

Partiendo de los aportes nutricionales que contiene la

semilla Cha se proyect la elaboracin y comercializacin
de los Kekes de Cha, con motivo de crear una empresa y
generar recursos teniendo como fin ser una opcin de
alimentacin saludable.

En este proyecto de innovacin se adquirieron nuevos

conocimientos en cuanto a las propiedades de la cha y las
diversas formas como se puede preparar, adems de
tcnicas como cocinarlas sin perder los nutriente y
vitaminas de la cha.

La produccin del Keke de Cha es un mercado que no se

haba explorado ya que se comercializa hoy en da lo
mismo a lo que la gente est acostumbrada. Por eso
nosotros como equipo le presentamos un producto
innovador.