UNIVERSIDAD NACIONAL ENRIQUE GUZMN Y VALLE

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

F
A
C
E

Marketing
INTEGRANTES:
Almonacid Orihuela Marisol
Avellaneda Moreano Silvia
Heredia Delgado Alex
Laines Cucho Bryan
Gutierrez Inga Roldan
Guevara Tello Alexander

DOCENTE: Quintter Salas Pittman

Lima, mayo 2016

1.- DEFINICION DEL

PROBLEMA

F
A
C
E

Disminucin
(prdida de
participacin
restaurante
tiempo.

de la demanda
clientes) y poca
en el mercado de
Mozarelli en el

DETERMINACION DE
OBJETIVOS
2.-

Objetivo General:

F
A
C
E

Determinar las razones

de la
disminucin
continua
de
la
demanda del Restaurante Mozarelli
en el distrito de pueblo libre.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

F
A
C
E

Conocer La
Elevacin del precio del
producto que origina la disminucin de las
ventas del Restaurante Mozarelli.
Conocer si La aparicin de competencia
directa origina la disminucin de la clientela
del restaurante Mozarelli.
Determinar si los insumos utilizados de
mozarelli son de calidad.
Conocer si la falta de publicidad origina una
disminucin en la venta de restaurante
mozarelli.

3.- ANLISIS DE LA
SITUACIN ACTUAL

F
A
C
E

F
A
C
E

Los
elevados
precios de la
comida local

F
A
C
E

surgimiento
de
competenci
a directa en
la zona

MERCADO

F
A
C
E

27%

28%

46%

quesarelli
cuartirelli
mozarelli

Terceros en
participacin
actual
en
mercado

la
el

4.- FORMULACION DE HIPTESIS:

F
A
C
E

La elevacin del precio de los

productos del restaurante Mozarelli
es originado por la falta de una
visin estratgica de la empresa;
para poder adaptarse a los cambios
del mercado.

F
A
C
E

La competencia directa origina la disminucin

de la clientela debido a que restaurante
mozarelli, tiene precios muy elevados, la
competencia tiene ms variedad de productos
y un mejor servicio en la atencin al cliente, la
publicidad de mozarelli es mnima con
respecto a la competencia.

F
A
C
E

Los insumos es muy importante que

ayudara a mozarelli a elaborar
productos de calidad con respecto a
la competencia.