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Plan de negocios

Sergio
Benjamn
Esdras
IRWIN

Nombre del negocio


-FAMILIScafe
-Tel: 969535957
-Mail:familiscafe@buencafe.com

Plan de negocio
O1-proyecto y

objetivos

A.- Descripcin
La fuente de soda proyecta como una
compaa para cubrir las necesidades
de alimento de cada da y otros
productos como sndwiches para la
zona de HUANCAYO.

B.- Por que ?


El desayuno de cada da para la y los
productos derivados de la harina.
Debido a la gran crisis

C.- El promotor o los


promotores
Los promotores son:
Sergio paulo torres parlona es:
Accionista
Esdras santos gilvonio bashualdo:
mozo
Benjamn y irwin en la cocina.

Misin
Nuestra misin es proveer nuestro
producto , pan especial de alta calidad
y ser la mejor panaderia postreria de
la localidad y metas futuras a nivel de
todo el Peru.

Objetivos .
Ser la Panaderia lider de la zona de la
localidad de las calles de la rivera y
alrededores .
Elaborar cada dia 13kg de harina
durante el primer ao.
Elaborar cada dia 20kg de harina
durante el segundo ao.

Plan de negocio
2.- Producto y Mercado

Visin
El pan de queso es el alimento de
primera necesidad en la canasta
familiar basicamente para la hora del
desayuno.
El postre especial por los estudios
realizados en la zona, tiene consumo
importante por las tardes .

El cliente
Los potenciales clientes son:
Los hogares de la zona
Los estudiantes de la zona de la rivera
Las amas de casa

El mercado potencial
-Las familias de la zona de la calle lima
-Los consumidores de los autos b13
-Los estudiantes de la IEP Santa Maria
Reyna
-Las tiendas de los alrededores

Plan de negocio
.COMPETITIVIDAD

Competencia
Panaderia el pan de Dios
Postreria tractory
Pasteleria gustof
Pasteleria baguet
Cafeteria cofe

Principal competidor
O La panaderia el pan de Dios
O Postreria tractory
O Panaderia gustof

Analisis comparativo
Competidores

Debilidades

Fortalezas

Panadera pan de dios Produce pan de batalla


en baja escala

7 aos en la zona
repostera de
calidad

Postreria tractory

Tecnologa antigua ,
produccin limitada

Abastece el 40%
de las tiendas

Panadera gustof

Ubicacin alejada

Tiene mucha gente


universitaria

Competitividad
Empresa

La competencia

Nosotros

Panadera pan de
dios

Produce pan en
baja escala

Alta importancia ala


produccin de pan

Captan clientes a
muy lejos de su
local

Contamos con clientes


que vienen de casi toda
parte de Huancayo

No tiene mviles
de distribucin

Contamos con una


camioneta para la
distribucin

Tecnologa
antigua,
produccin
limitada

Tecnologa de punta

Camioneta
antigua para la
distribucin

Camioneta a gas nueva


para la distribucin

Postreria tractory

Venta mvil en bici carros

Plan de Negocio
Plan de Marketing

FORTALEZAS

F.O.D.A
DEBILIDADES

PERSONAL CON
EXPERIENCIA

EMPRESA NUEVA

TECNOLOGIA DE PUNTA FIDELIDAD A LA TIENDA


DE BARRIO
ORIENTADOS AL
SERVICIO AL CLIENTE
BUEN SISTEMA DE
DISTRIBUCION
OPORTUNIDADES

AMENAZAS

CRECIMIENTO DE LA
DEMANDA

APARICION DE NUEOS
COMPETIDORES

FALTA DE COMPETENIA
DE CALIDAD

LA COMPETENCIA
PUEDE BAJAR LOS
PRECIOS

Poltica de producto ,poltica de servicio y


atencin al cliente

O Los panes especiales estarn en

mostradores de aluminio y vidrio


O Se har entrega del pan alas tiendas del
barrio a primera hora de la maana y
alas cuatro de la tarde

Poltica de precios
,promociones y descuentos
O El precio del pan ser de 0.20

cntimos . El especial 0.50 cntimos


y otros con harinas especiales 1.00
O Alas panaderas fuera del vendaje

por cada compra de mas de 15.00


soles se le aumentara mas panes
para su ganancia .

Publicidad
O volantes
O Pasacalles
O Peridicos
O Radio

Plan de
negocio.
Plan de ventas

Estrategia de ventas
OVentas en camin

repartidor alas panaderas


OVentas en carritos con

comisionistas

La fuerza de ventas
OJefe de ventas
OVendedoras
OChofer vendedor
OComisionistas de carritos

Condiciones de venta
O Po lo general todas las ventas en la

panadeia coky son a contado .

Plan de negocios
Recursos humanos

Organigrama

Planilla
de
sueldos
Haber
Total
Cns
Afp
Agui/nd

Mensual

mes

Cargo

Canti
dad

Basico

h.Basic
o

10%

3.71%

16.66%

total

administr
ador

1000

1000

100

111

500

2711

vendedore 3
s

850

2550

222.5

89

400

4111.
5

choferes

750

750

72.5

37

167

1776.
5

Jefe de
prod.

700

700

70

74

333

1877

Panaderos 3

900

2700

235

111

500

4446

7700

700

423

1899

14922

total

Plan de inversiones en
maquinaria y equipos, vehculos.