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ADMINISTRACION DE

LA PRODUCCION

CALIDAD

CONCEPTO DE CALIDAD
Es un proceso de mejoramiento
continuo, en donde todas las reas
de la empresa participan activamente
en el desarrollo de productos y
servicios, que satisfagan las
necesidades del cliente, logrando con
ello mayor productividad

QUE ES CALIDAD?
Cumplir las expectativas del cliente y algunas ms.
Despertar nuevas necesidades del cliente.
Lograr productos y servicios con cero defectos.

Hacer bien las cosas desde la primera vez.


Disear, producir y entregar un producto de
satisfaccin total.
Producir un artculo o un servicio de acuerdo a las
normas establecidas.
Dar respuesta inmediata a las solicitudes de los
clientes.
Sonrer a pesar de las adversidades.
Una categora tendiente siempre a la excelencia.
Calidad no es un problema, es una solucin.

DEFINICION DE DIVERSOS
AUTORES

Edwards Deming: "la calidad no es otra cosa ms que "Una


serie de cuestionamiento hacia una mejora continua".
Dr. J. Juran: la calidad es "La adecuacin para el uso
satisfaciendolas necesidades del cliente".
Kaoru Ishikawa define a la calidad como: "Desarrollar,
disear,manufacturar y mantener un producto de calidad que
sea el ms econmico, el tily siempre satisfactorio para el
consumidor".
Rafael Picolo, Director General de Hewlett Packard: define "La
calidad,no como un concepto aislado, ni que se logra de un da
para otro, descansa enfuertes valores que se presentan en el
medio ambiente, as como en otros que se adquieren con
esfuerzos y disciplina".

EPOCA ARTESANAL
Concepto: Hacer las cosas bien a
cualquier costo.
Objetivos:
Para el artesano es satisfacer su
orgullo personal (prestigio) por el
trabajo bien hecho.
Satisfacer al comprador.
Crear un producto nico.

REVOLUCION INDUSTRIAL
Concepto: el concepto de
calidad fue sustituido por el de
produccin (hacer muchas cosas
no importa con que calidad).
Objetivos:
Satisfacer una gran demanda
de bienes.
Aumentar los beneficios.

2 GUERRA MUNDIAL
Concepto: Asegurar la eficacia
del armamento sin importar el
costo, con la mayor y ms rpida
produccin
(Eficacia + Plazo = Calidad)
Objetivo:Garantizar la
disponibilidad de un armamento
eficaz en cantidad y momento
preciso.

POSGUERRA: JAPON
Concepto: Hacer las cosas
bien a la primera.
Objetivos:
Minimizar costos mediante la
Calidad
Satisfacer al cliente
Aumentar la competitividad
de estas empresas.

POSGUERRA: RESTO DEL


MUNDO
Concepto: Producir, cuanto
ms mejor.
Objetivo:
Satisfacer la gran demanda
de bienes causada por la
guerra.

CONTROL DE CALIDAD
Producto
Diseo
Calidad= Asusencia defecto
Se evala, separa y corrige
Puntos dbiles:
Slo depto de calidad
no tiene en cuenta la satisfaccin

GESTION DE LA CALIDAD
Calidad del producto x calidad del
proceso
Objetivos:
Satisfacer al cliente
Mantener la calidad
Prevenir errores
Reducir costes
Mejorar la competitividad
Aseguramiento de la calidad-normalizacin
Mejora contnua

GESTION DE LA CALIDAD
TOTAL
Calidad en todas las fases del
proceso y departamentos
Objetivos:
Lograr satisfaccin expectativas
del cliente (interno y externo)
Ser altamente competitivo
Mejorar continuamente

CALIDAD EN LA ACTUALIDAD
Segn Taguchi y otros gurs
Costo mnimo para la sociedad:
Relaciones con el medio
ambiente
Satisfaccin de los trabajadores

TOTAL QUALITY MANAGMENT


(TQM)
Es un concepto, una filosofa, un modelo de
hacer negocios enfocados hacia el cliente y
su satisfaccin.
No se refiere solo al producto/servicio en
s, sino a la mejora permanente del aspecto
organizacional, gerencial, donde cada una
de las personas esta comprometidas con los
objetivos.

FUNDAMENTOS BASICOS
Orientar la organizacin hacia el cliente. Satisfacer los requerimientos del cliente es lo
principal.

Ampliar el concepto de cliente Concebir a la organizacin como un sistema integrado por


proveedores y clientes internos teniendo en cuenta las necesidades del cliente interno.

Poseer liderazgo en costos. La calidad cuesta, pero es ms cara la no-calidad. Centrar la

atencin en las necesidades y expectativas del cliente, stas sern mejor atendidas si el costo
trasladado al cliente es ms bajo.

Gestionar basndose en la prevencin . La idea es la de hacer las cosas bien a la primera. Es


mejor que las acciones clsicas de detectar y corregir.

Potenciar el factor humano. La calidad no se controla, se hace. Y es realizada por las personas

Por lo tanto es imprescindible establecer una gestin de los recursos humanos desde la motivacin
para la Calidad y la participacin.

Mejora permanente. La Calidad ha de ser concebida como un horizonte, no como una meta. No
se llega a la Calidad Total, se persigue un horizonte que se ampla a medida que se avanza. Aqu
est implcita esta idea de mejora continua.

ASPECTOS DE LA CALIDAD

C A L ID A D T O T A L
R E N D IM IE N T O
C R E C IM IE N T O
R E N T A B IL ID A D
p o r m e d io d e
P A R T IC IP A C IO N A C T IV A
DE
TO D O EL PERSO N AL
ASEG URANDO
S A T IS F A C C IO N D E L
C L IE N T E

E L IM IN A C I N D E
D E S P E R D IC IO S

DESARROLLO DE PERSONAL
PROCESO DE SELECCIN
PROCESO DE INDUCCIN
PLAN DE CAPACITACIN

DE CALIDAD
MOTIVACIN Y
COMPROMISO

TRABAJO EN EQUIPO

Diferentes Tipos:
Consejo de calidad
Grupos primarios
Circulos de Calidad
Comites de aseguramiento
Equipos autodirigidos

ENFOQUE AL CLIENTE
Identificacin del Cliente interno y
externo
Atender y exceder sus necesidades y
expectativas para conseguir su lealtad
Eliminar motivos de insatisfaccin y
tener actitud proactiva para brindar
satisfaccin

QUE ES SQM?
SQM es una herramienta que se refiere a la

inclusin de la calidad y mejora continua como


objetivos estratgicos de la organizacin,
buscando transformarla para que ambos sean
parte integrante de la forma en que opera la
empresa.

Para alcanzar este fin, es fundamental la

evaluacin permanente de productos, servicios,


procesos y relaciones internas y externas
(clientes y proveedores; procesos internos).

PRINCIPIOS DEL SQM


Cada integrante de la organizacin debe
esforzarse por satisfacer a los clientes internos y
externos de la organizacin.
Para que el alcance se extienda a toda la
organizacin, la adopcin de SQM debe formar
parte de la estrategia que se est
implementando.
Liderazgo, innovacin y control son elementos
clave para su xito.
El foco debe estar puesto en la prevencin de
errores.

Debe instaurarse la prctica de la mejora


continua en todos los participantes de la
organizacin.
Se requiere disciplina para alcanzar los
resultados buscados.
Hay que centrarse en la estrategia, procesos
y directivas, la gente y los resultados
(MODELO DE LAS 5 PS).
La bsqueda de calidad es una estrategia y
fuente de una potencial ventaja competitiva.

MODELO DE LAS 5P
ESTRATEGIA (Purspose)
PROCESOS Y DIRECTIVAS
(Processes; Principals)
INDIVIDUOS (People)
RESULTADOS (Performance)

CONLUSIONES SQM

La implementacin de SQM busca

fundamentalmente eliminar aquellas


restricciones operativas o de procesos
que no aaden valor para el
consumidor, buscando que cada
individuo y cada sistema dentro de la
estructura organizacional puedan
funcionar de la mejor manera posible,
intentando asegurar procesos
adecuados, calidad y satisfaccin.

SIX SIGMA
Filosofa de trabajo y una estrategia de
negocios basada en el enfoque hacia el
cliente, en un manejo eficiente de los
datos y metodologas, que permite
disminuir el nmero de defectos en la
entrega de un producto o servicio al
cliente
Defecto es cualquier instancia en que un
producto o un servicio no logra cumplir
los requerimientos del cliente.

Procesos Estandar
(3 )

Procesos
Gestionados (6 )

67.000 defectos
por milln de
oportunidades
(DPMO)

3,4 defectos por


milln de
oportunidades
(DMPO)

Nivel de Calidad:
92,32%

Nivel de Calidad:
99.997%

5 ETAPAS DEL 6
Definir el problema o del
defecto
Medir y recopilar datos
Analizar datos
Mejorar
Controlar

EFECTOS OBTENIDOS
Reduccin de los tiempos de
ciclo
Reduccin de los costos
Alta satisfaccin de los clientes
Mejora el desempeo
financiero de la organizacin

QUIENES LO UTILIZAN?
Empresas comprometidas con:
La satisfaccin del cliente
La entrega oportuna de

productos y servicios
Libres de defectos
Costos razonables

ORGANIZACIONES QUE LA
UTILIZAN

-FIN-