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Slidos
Lquidos
Gaseosos
FLUIDOS
(Substancias que tienen la propiedad de
escurrir bajo la accin de esfuerzos
tangenciales)
Propiedades termodinmicas:
temperatura, presin, densidad, etc.
Propiedades de transporte
Viscosidad: Relaciona el transporte de cantidad
de movimiento por unidad de superficie con un
gradiente de velocidad (ley de Newton-Navier).
Viscosidad
La viscosidad es una medida de la
resistencia del fluido a derramarse o
fluir.
Tipos:
- Viscosidad dinmica
- Viscosidad cinemtica
Aplicamos
una fuerza
Placa mvil
Placa fija
F
A
Tensin
tangencial
Condicin de no deslizamiento
Las partculas de fluido en inmediato contacto con
las placas no se mueven en relacin a ellas, quedando
adheridas a ellas.
Placa mvil
Placa fija
En un tiempo t se tiene que:
bb' vt
cc' vt
bb' vt
y
y
t y
t
De donde se obtiene:
v
y
Ley de Newton-Navier
dv / dy
Viscosidad cinemtica
Unidades ():
Unidades ():
M L3
2
1
L
T
TL
M
Longitud2 / Tiempo.
Propiedades de la viscosidad
El parmetro viscosidad , permite clasificar el fluido
desde el punto de vista de comportamiento frente a la
accin de esfuerzos.
Tenemos que:
du
dy
Lmite de fluencia
Algunas sustancias presentan una relacin lineal entre
la velocidad de deformacin y la tensin despus de
haber alcanzado un cierto nivel de esfuerzo de
deformacin, 0, llamado Lmite de Fluencia
dv
0
dy
Si = constante Plsticos de Bingham o ideales
Si = variable Plstico real
Fluido ideal
2.
Fluido Newtoniano
3.
Fluido Plstico o de
Fluidos no
Bingham
Newtonianos
4.
Fluido Dilatante
5.
Fluido Pseudoplstico
F
A
dv
0
dy
Fluido newtoniano:
dv
dy
(Ley de Newton-Navier)
[FtL-2; ML-1t-1]
kg
Ns
1 ms 1 m 2
El agua a 20C tiene = 1 centipoise = 0,001 kg/ms.
= viscosidad cinemtica
[m2/s]
[L2t-1]
CONDUCTIVIDAD TRMICA
Ley de Fourier: el flujo de calor por unidad de rea es
proporcional al gradiente de temperatura.
q k
calor
tiempo rea
caloras
cm s K
DIFUSIN DE MASA
Medida de la tasa de difusin molecular (transferencia de masa)
bajo la influencia de una diferencia de concentracin (1 ley de
Fick)
M
DC
A
.
[L2T-1]
PV = cte, a T cte
P = cteT, a V cte
Ecuacin de proceso:
P = cte
T2 2
T1 1
P
2
P1
PRESION
Es una fuerza normal de compresin por unidad de superficie.
La presin de un fluido se transmite con igual intensidad en
todas las direcciones y acta normalmente a cualquier
superficie plana.
En el mismo plano horizontal, el valor de la presin en un
liquido es igual en cualquier punto.
Se distinguen: presin absoluta y presin relativa o
manomtrica.
La presin relativa es la que toma como origen o referencia la
presin atmosfrica local.
1 atmsfera estndar = 1,033 kg/cm2
DENSIDAD
Representa la masa por unidad de volumen.
= M/V
Densidad relativa:
r s / a
Referencia:
Agua a 4C: = 1000 kgmasa/m3
Aire a 20 C y 1,013 bar de presin: = 1,204 kgmasa/m3
PESO ESPECFICO
Representa el peso de una masa por unidad de volumen.
peso mg
V
V
g
En los lquidos la masa cambia muy poco frente a cambios
razonables de temperatura y presin. (lquidos incompresibles y
gases compresibles)
du = CVdT
CALOR ESPECFICO
Cantidad de calor necesaria para elevar en 1C la temperatura
de una unidad de masa. (prop. intensiva)
En los lquidos se determina experimentalmente, y se refiere al
calor especfico del agua pura (1cal/grC de 14.5 C a 15.5 C).
En los gases se determina analticamente a partir de las
relaciones de la teora cintica de los gases.
Calor especfico molar, C = nCvdT
C = nCpdT
Cp/Cv = k > 1
ENTALPA (h)
Es la suma de la energa interna especfica u y la energa de
presin (P/). (prop. intensiva)
h uP/
kcal
energa
masa , kg
masa
dP
presin , Pa; k g cm 2
E
dV V
dP
dP
a
d
Para los gases:
E
a
m
s
OTRAS PROPIEDADES
PRESION DE VAPOR
Presin a la que un lquido hierve y est en equilibrio con su
propio vapor.
Las presiones de vapor dependen de la temperatura,
aumentando con ella.
TENSIN SUPERFICIAL ()
Caractersticas de la atraccin intermolecular:
- Cohesin molecular: habilidad que tienen las molculas para
mantenerse juntas.
- Adhesin: fuerza de atraccin entre molculas slidas y lquidas.
Las fuerzas de atraccin molecular disminuyen con la temperatura.
Debido a la cohesin molecular, cada vez que dos fluidos no miscibles
se ponen en contacto, se establece una superficie que tiene la propiedad
de resistir esfuerzos de tensin, los cuales se miden a travs de la
tensin superficial.
Energa Fuerza
rea Longitud
N kg
,
m
m
CAPILARIDAD
La elevacin o descenso de un lquido en un tubo capilar (0 en
situaciones fsicas anlogas, tales como en medios porosos)
producto de la tensin superficial, depende de las magnitudes
relativas de la cohesin del lquido y de la adhesin del lquido
a las paredes del tubo.
en
tubos
de
dimetros
Esttica