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TRANSGENICOS

Qu es un transgnico?

Un transgnico u Organismo Modificado Genticamente (OMG) es un


organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus
genes.

ALIMENTOS
GENTICAMENTE
MODIFICADOS (GM)

Pueden definirse como organismos


en donde el material gentico (ADN)
ha sido alterado y modificado.

biotecnologa
biotecnologa moderna
moderna
o
o tecnologa
tecnologa gentica,
gentica,
Ciencia
Ciencia biolgica
biolgica que
que trata
trata
lamanipulacin
lamanipulacin de
de los
los genes.
genes.
conjunto
conjunto de
de metodologas
metodologas que
que
permite
permite transferir
transferir genes
genes de
de un
un
organismo
organismo a
a otro
otro y
y producirlos
producirlos
en
en organismos
organismos diferentes
diferentes al
al de
de
origen,
origen, para
para obtener
obtener productos
productos
deseados
deseados

VENTAJAS
Resistencia a enfermedades y plagas
Resistencia a sequias y temperaturas extremas
Aumento en la fijacin del nitrgeno(permitiendo reducir el uso
de fertilizantes)
Resistencia a suelos cidos
Resistencia a Herbicidas
Mejoramiento en la calidad nutricional
Modificaciones para obtener mejor manejo de poscosecha
Menor cantidad de agua al fruto, que permitir un mayor tiempo
de conservacin

Segn las
empresas
biogenticas
los
transgnicos:
Resistir
Resistir mejor
mejor las
las
plagas,
por
lo
que
plagas, por lo que se
se
acaba
acaba reduciendo
reduciendo el
el uso
uso
deinsecticidas
en
deinsecticidas en los
los
campos
de
cultivo.
campos de cultivo.

Adems este tipo de


alimentos resisten mejor
el fro y la sequedad
cuando se trate de
plantas de cultivo o
alimentos que son
agrcolas como por
ejemplo el maz.

Posibilidad de
obtener mayor y
mejor cantidad de
alimentos en la
lucha contra el
hambre en el
mundo ,mediante
transgnicos

Los
Los alimentos
alimentos pueden
pueden
durar
durar en
en buen
buen estado
estado
por
mucho
ms
tiempo
por mucho ms tiempo y
y
adems
mejorar
su
adems mejorar su
sabor,
sabor, olor
olor y
y aspecto
aspecto

En cuanto a nuestra
alimentacin, se dice
que este tipo de
alimentos modificados
pueden conseguir
aumentar sus protenas
y vitaminas y disminuir
su contenido en grasas.
La modificacin gentica
en alimentos puede dar
plantas que sean ms
fuertes y que
concentren su energa
en su parte comestible.

BENEFICIOS
BENEFICIOS PLANTAS
PLANTAS
TRANSGNICAS
TRANSGNICAS
Se busca una modificacin del vegetal que proporcione mayor utilidad
desde el punto de vista Alimentario
conseguir un tipo de soja que contiene un 80% e incluso ms, de cido
oleico (la normal contiene un 20%) mediante la inhibicin dela enzima
oleato desaturasa.

La produccin de plantas que eliminan contaminaciones indeseables del


suelo , por ejemplo, en el caso de algunas plantas transgnicas que son
capaces de resistir condiciones normalmente txicas del terreno debidas a
contaminaciones altas o muy altas por metales pesados o por Arsnico

Plantas resistentes a hongos: Se introducen genes capaces de expresar


actividad enzimtica(quitinasas o glucanasas) que degradan la pared del
hongo y provocan su muerte.

Se
Se han
han utilizado
utilizado genes
genes de
de bacterias
bacterias que
que
expresan
expresan protenas
protenas que
que resultan
resultan txicas
txicas para
para los
los
insectos.
insectos. Tambin
Tambin se
se ha
ha utilizado
utilizado genes
genes de
de plantas
plantas
que
que expresan
expresan protenas
protenas inhibidoras
inhibidoras de
de enzimas
enzimas
digestivas
digestivas de
de los
los insectos
insectos (por
(por lo
lo general
general
proteasas
proteasas y
y amilasas).
amilasas).
BENEFICIOS
BENEFICIOS
PLANTAS
PLANTAS
TRANSGENIC
TRANSGENIC
AS
AS

Bacteria
Bacteria Bacillus
Bacillus thuringiensis,
thuringiensis, que
que resulta
resulta txica,
txica,
selectivamente,
selectivamente, para
para muchos
muchos insectos.
insectos.

Genes
Genes de
de resistencia
resistencia al
al glifosato
glifosato que
que es
es un
un
principio
principio activo
activo del
del herbicida.
herbicida. El
El procedimiento
procedimiento ha
ha
permitido
permitido obtener
obtener variedades
variedades resistentes
resistentes a
a
herbicidas
herbicidas en
en el
el caso
caso del
del tabaco,
tabaco, tomate,
tomate, colza,
colza,
patata,
patata, alfalfa,
alfalfa, trigo
trigo y
y arroz.
arroz.

DESVENTAJAS

Afecta el cultivo
y cosecha que
no ha tenido
OGM

Resistencia de
malas hierbas

Puede causar
resistencia a
antibiticos

El uso de
herbicidas ms
txicos
contamina el
medio
ambiente

S
E
C
N
O
T
EN OS LAS
S
IM
A
C
J
E
A
T
D
N
E
V
S
E
D

Afecta la
economa del
Agricultor

PRINCIPALES PRODUCTORES DE
CULTIVOS TRANSGNICOS EN EL
MUNDO

CONCLUSIONES
CONCLUSIONES

Tenemos el derecho de poder elegir que alimentos consumir y para


ello es necesario que en las etiquetas se muestren si el alimento a
consumir ha tenido una alteracin gentica ,ya que es un derecho
del consumidor.

Los artculos sobre los derechos del consumidor establecen las


sanciones de no respetar el etiquetado en alimentos con OGM, sin
embargo hasta ahora no se ha visto etiquetas que rotulen a estos
alimentos, ni se ha aplicado las sanciones respectivas, es decir se
ha violado los derechos del consumidor

Si se demuestra un avance cientfico o tecnologas que permita al


hombre producir alimentos en mayor cantidad para alimentar a
mayor poblacin y erradicar el hambre , mejor calidad de alimentos,
siempre en condiciones de inocuidad y que garantice la salud
humana y no dae el ambiente , podra ser recibido.