IDEOLOGOS DE LA

CALIDAD
Profesor: Ing. Vivar Morales, Luis Bezarion
Integrantes:
- Abanto Atauje, Luis Adolfo
- Chumpitaz Cruzado, Luis Felipe
- Flores Huarcaya, Roger Edwin
- Gonzales Balcazar, Paul David

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ARMAND FEIGENBAUM
La calidad de un producto
o servicio puede ser
definida como las
caractersticas totales
compuestas de un producto
o servicio de marketing ,
ingeniera, fabricacin y
mantenimiento por medio
de las cuales el producto y
servicio en uso cumplir las
expectativas del cliente
(Feigenbaum, 1983)

ATRIBUCIONES A LA
CALIDAD

1. Formulacin del concepto de calidad

2. Elaboracin de la clasificacin
de costos de calidad
3. Promocin Internacional de
la tica de la calidad.

ORMULACIN DEL CONCEPTO DE CALIDAD

Sostiene que la calidad no

solo es responsable del
departamento
de
produccin, sino que se
requiere
de
toda
la
empresa
y
todos
los
empleados para lograrla.
Control de nuevos
diseos.
Control de recepcin de
materiales.
Control del producto.
Estudios especiales de
proceso

CUATRO ELEMENTOS SEGN SU FILOSOF

La calidad tiene que ser planeada completamente con
base en un enfoque orientado hacia la excelencia en
lugar del enfoqu tradicional orientado hacia la falla.
Todos los miembrosde la organizacin son
responsables de la calidad de los productos o
servicios.
La calidad total requiere del compromiso de la
organizacin de proporcionar motivacin continua y
actividades de capacitacin.
El Control Total de Calidadse define como un sistema
afectivo para integrar los esfuerzos del desarrollo,
mantenimiento y mejoramiento de la calidad de los
diversos grupos de la organizacin a fin de comercializar,
disear, producir y ofrecer servicios econmicos que
satisfagan completamente al cliente.

TRES PASOS HACIA LA CALIDAD

LIDERAZGO DE
CALIDAD

TECNOLOGA DE CALIDAD
MODERNA

COMPROMISO
ORGANIZACIONAL

LOS CUATRO PECADOS CAPITALES

CALIDAD DE INVERNADERO
ACTITUD ANHELANTE
LA PRODUCCIN EN
EL EXTERIOR
CONFINAR LA CALIDAD
A LA FBRICA

COSTOS DE CALIDAD DE UN
PRODUCTO

SHIGEO SHINGO
Shigeo Shingo fue quien cre y
formaliz el Control de Calidad
Cero Defectos (ZQC). La habilidad
para encontrar los defectos es
esencial, como dice Shingo "la
causa de los defectos recae en los
errores de los trabajadores, y los
defectos son los resultados de
continuar con dichos errores"

POKA-YOKE
Un dispositivo Poka-yoke es
cualquier mecanismo que
ayuda a prevenir los errores
antes de que sucedan, o los
hace que sean muy obvios
para que el trabajador se de
cuenta y lo corrija a tiempo.
Si los errores no se permite
que se presenten en la lnea
de produccin, entonces la
calidad ser alta y el re
trabajo poco. Esto aumenta
la satisfaccin del cliente y
disminuye los costos al
mismo tiempo.

Poka = error
inadvertido
Yoke = prevenir

DIFERENCIAS ENTRE DEFECTO Y

ERROR
DEFEC
TO

Es un producto
que no cumple
las
expectativas
(resultado).

Pan quemado

ERROR

Es cualquier
desviacin de
un proceso de
fabricacin
(causa)
No seleccionar
el tiempo
adecuado de la
tostadora

MTODOS DE INSPECCIN DE
CALIDAD

1. Inspecciones que
descubren defectos:
inspecciones evaluativas.
2. Inspecciones que reducen
defectos: inspecciones
formativas.
3. Inspecciones que eliminan
defectos: inspecciones en la
fuente.

ERRORES HUMANOS

CLASIFICACIN DE LOS MTODOS POKA-YOKE

1 .Mtodos de contacto
Son mtodos donde un
dispositivo
sensitivo
detecta las anormalidades
en el acabado o las
dimensiones de la pieza,
donde puede o no haber
contacto
entre
el
dispositivo y el producto.

CLASIFICACIN DE LOS MTODOS POKA-YOKE

2. Mtodo de valor fijo
Con este mtodo, las
anormalidades
son
detectadas por medio de la
inspeccin de un nmero
especfico de movimientos,
en
casos
donde
las
operaciones
deben
de
repetirse
un
nmero
predeterminado de veces.

CLASIFICACIN DE LOS MTODOS POKA-YOKE

3. Mtodo del pasoEste mtodo
se utiliza para determinar si un
movimiento

movimiento o etapa en el proceso se ha realizado en

el tiempo esperado
Estos son mtodos en el
cual las anormalidades
son
detectadas
inspeccionando
los
errores en movimientos
estndares donde las
operaciones
son
realizadas
con
movimientos
predeterminados.

EJEMPLO DE POKA - YOKE

La tarjeta SIM de
un mvil. Tiene
una forma tal que
es
imposible
colocarla
errneamente en
su alojamiento del
telfono mvil o
tableta.

EJEMPLO DE POKA - YOKE

La forma de los terminales USB

impide que se conecten de forma
errnea y produzcan avera en los
circuitos.

EJEMPLO DE POKA - YOKE

Los medidores de equipaje en

cabina de los aviones. Si no
cabe, no lo lleves.

14 Principios de
Edwards Deming

Estos principios fueron el pilar

para el desarrollo de la calidad
para que casos como los pases
asiticos y posteriormente
EEUU pudieran salir del letargo
que no permita su desarrollo.
Estos principios son tiles para
que cualquier tipo de nacin,
empresa u organizacin puedan
lograr un gran desarrollo.

1. Crear constancia de mejorar el producto y servicio, con el

objetivo de ser competitivos, permanecer en el negocio
proporcionando puestos de trabajo.

"El Dr. Deming sugiere una

nueva y radical definicin de la
funcin de una empresa. Ms
que hacer dinero, es
mantenerse en el negocio
brindando empleo a la
colectividad por medio de la
innovacin, la investigacin, la
mejora continua y el
mantenimiento".

2. Adoptar una nueva filosofa

"Hoy da se tolera demasiado la mano
de obra deficiente y el servicio poco
atento con el cliente. Necesitamos
una nueva religin en la cual los
errores y el negativismo resulten
inaceptables.

. Dejar de depender de la inspeccin en masa

"Las empresas anticuadas tpicamente
inspeccionan un producto cuando ste sale
de la lnea de produccin o en etapas
importantes del camino, desechando o re
elaborando los productos defectuosos. Una
y otra prctica resultan innecesariamente
costosas. En realidad, la empresa les est
pagando a los trabajadores para que hagan
defectos y luego los corrijan. La calidad NO
proviene de la inspeccin, sino de la mejora
del proceso".

4. Acabar con la prctica de hacer negocios teniendo

omo base nicamente al precio

"Los departamentos de compras suelen

funcionar siguiendo la orden de buscar al
proveedor
de
menor
precio.
Esto,
frecuentemente conduce a provisiones de
mala calidad. En lugar de ello, los
compradores deberan buscar la mejor
calidad en una relacin de largo plazo con
un solo proveedor para determinado
artculo".

5. Mejorar constantemente y siempre el sistema de

produccin y servicio

"La mejora no es un esfuerzo que se realiza

una sola vez. La direccin est obligada a
buscar constantemente maneras de reducir
el desperdicio y mejorar la calidad".

6. Implantar la
formacin
"Con mucha frecuencia, a los trabajadores
les ensean su trabajo otros trabajadores
que
nunca
recibieron
una
buena
capacitacin. Estn obligados a seguir
instrucciones ininteligibles, o bien pueden
cumplir bien su trabajo porque nadie les
dice cmo hacerlo".

4. Acabar con la prctica de hacer negocios teniendo

omo base nicamente al precio

"Los departamentos de compras suelen

funcionar siguiendo la orden de buscar al
proveedor
de
menor
precio.
Esto,
frecuentemente conduce a provisiones de
mala calidad. En lugar de ello, los
compradores deberan buscar la mejor
calidad en una relacin de largo plazo con
un solo proveedor para determinado
artculo".

7. Adoptar e implantar el
liderazgo
"La tarea del supervisor no es decirle a su
personal qu hacer, ni amenazarla ni
castigarla, sino dirigirla. Dirigir supone
ayudar al personal a hacer un mejor trabajo
y aprender mediante mtodos objetivos
quin necesita ayuda individual".

8. Desechar el miedo
"Muchos empleados temen hacer preguntas
o asumir una posicin, an cuando no
comprendan cul es su trabajo, ni qu est
saliendo bien o mal. Seguirn haciendo las
cosas mal o sencillamente no las harn. Las
prdidas econmicas a causa del temor son
terribles. Para garantizar mejor calidad y
ms productividad es necesario que las
personas se sientan segura".

9. Derribar las barreras entre

departamentos
"Muchas veces los departamentos o las
unidades de la empresa "compiten" entre s
o tienen metas que chocan entre s. No
trabajan como un equipo para resolver o
prever sus problemas, y peor an, la
consecucin de metas de un departamento
pueden causarle problemas a otro."

10. Eliminar eslganes, exhortaciones y metas para la

mano de obra

"Estas cosas nunca le ayudaron a

nadie a desempear bien su
trabajo. Es mejor dejar que los
trabajadores formulen sus propios
lemas".

11. Eliminar los cupos para la mano de obra y los

objetivos numricos para la direccin

"Las cuotas solamente tienen en

cuenta los nmeros, no la calidad
ni los mtodos. Generalmente son
una garanta de ineficiencia y alto
costo. La persona, por conservar
el empleo, cumple la cuota a
cualquier costo, sin tener en
cuenta el perjuicio para su
empresa".

12. Eliminar las barreras que privan a la personas de

estar orgullosas de su trabajo.

"La gente desea hacer un buen

trabajo y le mortifica no poder
hacerlo. Con mucha frecuencia,
los supervisores mal orientados,
los equipos defectuosos y los
materiales
imperfectos
obstaculizan un buen desempeo.
Es preciso superar esas barreras".

13. Estimular la educacin y la auto mejora en todo

el personal

"Tanto la administracin como la

fuerza
laboral
tendrn
que
instruirse en los nuevos mtodos,
entre ellos el trabajo en equipo y
las tcnicas estadsticas".

14. Actuar para lograr la transformacin

"Para llevar a cabo la misin de la calidad,
se necesitar un grupo especial de la alta
direccin con un plan de accin. Los
trabajadores no pueden hacerlo solos, y los
administradores tampoco. La empresa debe
contar con una crtica de personas que
entiendan los Catorce Puntos".

PHILIP CROSBY
La calidad no cuesta. No
es un regalo, pero es
gratuita. Lo que cuesta
dinero son las cosas que no
tienen calidad todas las
acciones que resultan de
no hacer bien las cosas a la
primera vez.
La calidad empieza en la
gente no en las personas

Autor de La calidad es gratis y Calidad

sin lagrimas que contribuyo a la teora
gerencial y a las practicas de la gestin
de la calidad.
Como gerente de control de calidad del
Programa de misiles Pershing, se acredito
un 30% de reduccin de costos.
Presidente de su propia empresa de
consultora Philip Crosby Association,
Inc. y del Colegio de Calidad en Winter
Park, Florida, se inici como inspector de
calidad.
Trabaj con la compaa telefnica ITT
(International Telephone and Telegraph
Corp.) como Director de Calidad y
Vicepresidente. En esta empresa surgio
un movimiento importante conocido
como Cero defectos.

LOS PRINCIPIOS ABSOLUTOS DE LA CALIDAD

PILARES QUE DEBE INCLUIR UN PROGRAMA DE

CALIDAD
Plena
participacin
de la
direccin

Administraci
n
profesional
de la calidad

Programas
originales

Reconocimie
nto

5 PRINCIPIOS DE LA DIRECCION POR CALIDAD

Calidad significa cumplir los requisitos
de funcionamiento del producto; no es
elegancia, no es lujo, mera belleza o un
precio alto.
No existen problemas de calidad, los
problemas surgen por mala calidad o
falta de ella.
No existen ahorros al sacrificar la
calidad
La nica medida de desempeo es el
costo de calidad
El nico estndar de desempeo es de

5 PRINCIPIOS DE LA DIRECCION POR CALIDAD

Calidad significa cumplir los requisitos
de funcionamiento del producto; no es
elegancia, no es lujo, mera belleza o un
precio alto.
No existen problemas de calidad, los
problemas surgen por mala calidad o
falta de ella.
No existen ahorros al sacrificar la
calidad
La nica medida de desempeo es el
costo de calidad
El nico estndar de desempeo es de

LOS 14 PASOS PARA

EL MEJORAMIENTO DE
LA CALIDAD

1. Compromiso de la direccin

Los directivos deben manifestar de

forma clara su compromiso con la
mejora de la calidad fijando una
poltica de calidad en la organizacin,
comunicando de forma reiterada su
compromiso y dando importancia a la
calidad en las reuniones peridicas de
la direccin.

2. Equipo de mejoramiento de la calidad, EMC.

Debe crearse un equipo que

dirija el proceso de mejora con
un liderazgo bien definido y
una comunicacin fluida con la
alta direccin.

3. Medicin de de la calidad.

Con objeto de cuantificar los

problemas existentes y la
eficacia
de
las
medidas
correctoras.

4. Evaluacin del costo de calidad.

Se trata de identificar los distintos

elementos integrantes del costo de
calidad y formar a los directivos en
la utilizacin de esta herramienta
de gestin.

5. Conciencia de calidad

Se debe contar con un buen

sistema de comunicacin que
fomente la preocupacin de los
trabajadores por los problemas de
calidad y transmita el compromiso
de la direccin con la mejora de la
calidad.

6. Accin correctiva

Se
debe
contar
con
un
procedimiento sistemtico para la
identificacin y resolucin de
problemas, partiendo de un anlisis
de las causas que los generan.

7. Establecer un comit ad hoc para el

programa de cero defectos

Se debe elaborar un plan de

actividades preparatorias a la
inauguracin formal del programa
de
cero
defectos
(da
cero
defectos), para ello debe contarse
con las opiniones de todos los
implicados en el proceso de
mejora.

8. Entrenamiento de los supervisores

Habr
que
determinar
el
programa de formacin ms
adecuado para cada trabajador
con vistas a alcanzar la mejora
de la calidad deseada.

9. Da de cero defectos.
Debe fijarse un da de comienzo
formal del plan que transmita a
todo el cambio cultural en la
organizacin y el compromiso
general
para
alcanzar
dicho
objetivo.

10. Fijar metas

Todos los trabajadores deben
establecer
objetivos
individuales de mejora y metas
a alcanzar en sus equipos de
trabajo.

11. Eliminacin de la causa de los errores

Debe implantarse un sistema de
comunicacin
fluido
entre
trabajadores y direccin para que
estos
puedan
transmitir
los
problemas que se enfrentan de
cara
a
lograr
sus
objetivos
individuales de mejora.

12. Reconocimiento
Se hace imprescindible fijar un
sistema de reconocimiento para
empleados y directivos por igual,
que
no
est
basado
exclusivamente
en
incentivos
econmicos.

13. Encargados de mejorar la calidad

Se
trata
de
reuniones
peridicas de los distintos
responsables de calidad para
poder
compartir
sus
experiencias y conocimientos.

14. Hacerlo de nuevo

El proceso de mejora de la
calidad no tiene fin, sino que
siempre existen posibilidades
de mejora y problemas a
solucionar.

Las 6 Cs de Crosby
COMPRESION
COMPETENCIA
COMPROMISO
COMUNICACIN
CORRECION
CONTINUIDAD

Las 3 T de Crosby

LA VACUNA PRO CALIDAD

KAORU ISHIKAWA

El control de la calidad
empieza con educacin y
termina con educacin, hay
que dar educacin a todo el
personal, desde el
presidente hasta los
operarios

BIOGRAFIA

Licenciado en Qumicas por la Universidad de

Tokio en 1939.
En 1949, participo en la promocin del control
de calidad. Trabajo como consultor de numeras
empresas.
En 1952 Japn entro en la ISO (International
Organization
for
Standardization).
Fue
presidente de la delegacin de Japn.
Terico de la administracin de empresas,
experto en control de calidad.
Las principales ideas de Ishikawa se
encuentran en su libro Qu es el control total
de la calidad?: la modalidad japonesa.
Obtuvo el Premio Deming y un reconocimiento
de la ASQC (American Society for Quality
Control).

PRINCIPIO DE CALIDAD DE ISHIKAWA

La calidad empieza con la educacin y termina

con la educacin.
Aquellos datos que no tengan informacin
dispersa (variabilidad) son falsos.
El primer paso hacia la calidad es conocer las
necesidades de los clientes.
El estado ideal del control de calidad ocurre
cuando ya no es necesaria la inspeccin.
Elimine la causa raz y no los sntomas.
El control de calidad es responsabilidad de
todos los trabajadores en todas las divisiones.

PRINCIPIO DE CALIDAD DE ISHIKAWA

No confunda los medios con los objetivos.

Ponga la calidad en primer trmino y dirija su
vista hacia las utilidades a largo plazo.
La mercadotecnia es la entrada y salida de la
calidad.
La gerencia superior no debe mostrar enfado
cuando sus subordinados les presenten los
hechos.
95% de los problemas de una empresa se
pueden resolver con simples herramientas de
anlisis

LAS 7 HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD

1. Hoja de Verificacin

La Hoja de verificacin u hoja de recogida de

datos, tambin llamada de Registro, sirve para
reunir y clasificar las informaciones segn
determinadas
categoras,
mediante
la
anotacin y registro de sus frecuencias bajo la
forma de datos.

1. Hoja de Verificacin
Ventajas:

Supone un mtodo que proporciona datos

fciles de comprender y que son obtenidos
mediante un proceso simple y eficiente que
puede ser aplicado a cualquier rea de la
organizacin.
Reflejan rpidamente las tendencias y
patrones subyacentes en los datos.

2. Histograma
Se usa para:

Obtener una comunicacin clara y efectiva de la

variabilidad del sistema.
Mostrar el resultado de un cambio en el sistema.
Identificar anormalidades examinando la forma.
Comparar la variabilidad con los limites de
especificacin.

2. Histograma
Ventajas:

Su construccin ayudara a comprender la

tendencia central, dispersin y frecuencias
relativas de los distintos valores.
Muestra grandes cantidades de datos dando
una visin clara y sencilla de su distribucin.

1. Hoja de Verificacin
Ventajas:

Supone un mtodo que proporciona datos

fciles de comprender y que son obtenidos
mediante un proceso simple y eficiente que
puede ser aplicado a cualquier rea de la
organizacin.
Reflejan rpidamente las tendencias y
patrones subyacentes en los datos.
Proporciona, mediante el estudio de la
distribucin de los datos, una excelente
punto de partida para generar hiptesis
acerca de un funcionamiento insatisfactorio.

3. Diagrama de Paretto
Constituye un sencillo y grafico
mtodo de anlisis que permite
discriminar entre las causas mas
importantes de un problema (los
pocos y vitales) y las que lo son
menos (los muchos y triviales).

3. Diagrama de Paretto
Ventajas:

Ayuda a concentrarse en las causas que

tendrn mayor impacto en caso de ser
resueltas.
Proporciona una visin simple y rpida de la
importancia relativa de los problemas.
Ayuda a evitar que se empeoren algunas
causas al tratar de solucionar otras y ser
resueltas.
Su formato altamente visible proporciona un
incentivo para seguir luchando por mas
mejoras.

4. Diagrama de Causa-Efecto
Es una herramienta que ayuda a
identificar,
clasificar
y
poner
de
manifiesto posibles causas, tanto de
problemas
especficos
como
de
caractersticas
de
calidad.
Ilustra
grficamente las relaciones existentes
entre un resultado dado (efectos) y los
factores (causas) que influyen en ese
resultado.

4. Diagrama de Causa-Efecto
Ventajas:

Permite que el grupo se concentre en el

contenido del problema, no en la historia del
problema ni en los distintos intereses
personales de los integrantes del equipo.
Ayuda a determinar las causas principales
de un problema o las causas de las
caractersticas de calidad, utilizando para
ello un enfoque estructurado

5. Estratificacin
Es lo que clasifica la informacin
recopilada sobre una caracterstica de
calidad. Toda la informacin debe ser
estratificada
de
acuerdo
a
departamentos y a acciones especificas
con el objeto de asegurarse de los
factores asumidos.

6. Diagrama de Dispersin

Es el estudio de dos variables, y se pueden

relacionar de esta manera:
Una caracterstica de calidad y un factor que la
afecta.
Dos caractersticas de calidad relacionadas.
Dos factores relacionados con una solo
caracterstica de calidad.

6. Diagrama de Dispersin
Ventajas:

Se trata de una herramienta especialmente

til para estudiar e identificar los posibles
relaciones entre los cambios observados.
Suministra los datos para confirmar
hiptesis acerca de si dos variables estn
relacionadas.
Proporciona un medio visual para probar la
fuerza de una posible relacin.

7. Grafico de control

Herramienta estadstica utilizada para evaluar

la estabilidad de un proceso. Permite distinguir
entre las causas de variacin. Todo proceso
tendr variaciones.

7. Grafico de control
Ventajas:

Permite
distinguir
entre
las
causas
aleatorias y especificas de variacin de los
procesos, como gua de actuacin de la
direccin.
Los grficos de control son tiles para vigilar
la variacin de un proceso en el tiempo,
probar la efectividad de las acciones de
mejora emprendidas, as como para estimar
la capacidad del proceso.

CIRCULOS DE CALIDAD

Los crculos de calidad son equipos integrados

por un pequeo nmero de personas que
desarrollan su actividad en una misma rea,
junto a su supervisor, y que se renen
voluntariamente para analizar problemas
propios de su actividad y elaborar soluciones.
La gestin de la calidad total tiene como
principios:
Centrarse en el cliente y en los grupos de
inters.
Participacin y trabajo en equipo en todos los
niveles de la organizacin.
La mejora continua.

CIRCULOS DE CALIDAD

CIRCULOS DE CALIDAD

CIRCULOS DE CALIDAD

CIRCULOS DE CALIDAD

CIRCULOS DE CALIDAD

CIRCULOS DE CALIDAD

CIRCULOS DE CALIDAD