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UNI -FIQT

AACB

LIQUID
O
QUMICA I

Profesor: Jaime Flores


Ramos

las fuerzas de
atraccin
y repulsin estn
equilibradas.

No tiene
forma
fija

Lquidos
Posee fluidez o
viscosidad
Tiene volumen
definido

Adopta la forma del


recipiente que
lo contiene

sus molculas
no se hallan
en estado
de orden regular

Es la energa o trabajo
requerido para aumentar el
rea superficial de un lquido
en una unidad de rea.
Es la fuerza por unidad de
longitud de borde de la
pelcula que se opone a la
expansin de la superficie.
Es la resistencia que
ofrecen los lquidos a la
ruptura de su superficie.
Tensin superficial del agua a 20 C = 0, 072 J / m
Tensin superficial del mercurio a 20= 0, 49 J / m

Fuerza superficial
Longitud sobre la
que acta

Dinas
cm

10 -3 N
m

A mayor fuerza intermolecular


mayor tensin superficial.
A mayor temperatura menor
tensin superficial.
Los tensoactivos disminuyen la
tensin superficial.
La sales en formulaciones de
detergentes lquidos pueden
aumentar la tensin superficial

H 2O

H 2 SO4

C2 H 5OH

METODOS BASADOS SOBRE LA MEDICION DE UNA FUERZA


1.1. Metodo de la Placa (Whihelmy)
1.2. Mtodo del Anillo (Nouy)
1.3. Otros Mtodos
2. METODOS BASADOS SOBRE LA MEDIDA DE UNA
PRESION
2.1. Ascenso Capilar
2.2. Presin de Burbuja
3. METODOS BASADOS SOBRE UNA DEFORMACION
3.1. Elementos de Teora general
3.2. Gota pendiente
3.3. Gota colocada
3.4. Gota giratoria
3.5. Extensiones del mtodo de la gota giratoria
3.6 Mtodo del volumen de gota

Cohesin es una atraccin intermolecular entre molculas


semejantes
Adhesin es una atraccin entre molculas distintas
Menisco
convexo

Menisco
cncavo

El
lquido
no moja
las
paredes

El
lquido
moja las
paredes
Agua
Fuerza de
adhesin

> Fuerza de
cohesin

Mercurio

Fuerza de
adhesin

< Fuerza de
cohesin

Es la ascenso o descenso espontneo espontneo


de un lquido por un tubo estrecho, capilar. La
adhesin entre el lquido y las paredes tiende a
aumentar el rea superficial del lquido pero la
tensin superficial del lquido tiende a reducir el
rea y jala el lquido ascendiendo por el tubo
capilar.

= Tensin superficial
g = Aceleracin de la gravedad
= Densidad
r = Radio
h = Altura

VISCOSIDAD,
Es la resistencia de un fluido,
al movimiento de los cuerpos
en su interior.
Es la resistencia a fluir o
desplazarse.
Tiene que ver con la facilidad
que tienen las molculas para
moverse unas con respecto a
otras.
Depende de la fuerza de
atraccin entre las molculas,
forma y tamao.

VISCOSIDAD

Viscosidad <> Inversa de la fluidez

VARIACIN DE LA VISCOSIDAD
La viscosidad de los
lquidos disminuye al
aumentar la
temperatura, porque a
temperatura alta, el
aumento de la energa
cintica de las molculas
vence ms fcilmente
las fuerzas de atraccin
entre ellas.
Es ms favorable
determinar la viscosidad de
un lquido por comparacin
con otro cuya viscosidad ya
es conocido.

uL
DL t L

u agua
Dagua t agua

Unidades de la viscosidad
P = poise = g/s.cm
cp = 0,01 p
mp = 0,001 p
Unidad en el SI
kg/s.m < > N .s / m 2
No existe una relacin
directa o inversa entre la
densidad y la viscosidad
La viscosidad de los
gases, aumenta
ligeramente con la
temperatura.

Fuerza
intermolecular
fuerte

Alta viscosidad

Causas de la viscosidad
Cohesin molecular
Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los lquidos se debe a la cohesin, y en
los gases al intercambio de cantidad de movimiento.

Jos Agera Soriano


2012

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Causas de la viscosidad
Cohesin molecular
Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los lquidos se debe a la cohesin, y en
los gases al intercambio de cantidad de movimiento.
La cohesin y por tanto la viscosidad de un lquido
disminuye al aumentar la temperatura. Por el contrario, la
actividad molecular y en consecuencia la viscosidad de un
gas aumenta con ella.

Jos Agera Soriano


2012

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Jos Agera Soriano


2012

alta viscosidad
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Agua: baja viscosidad


Jos Agera Soriano
2012

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Aire: baja viscosidad

Jos Agera Soriano 2012


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DIAGRAMA DE FASES
Forma grfica de resumir las condiciones
en las que existen equilibrios entre los
diferentes estados de la materia.
Tambin permite predecir la fase de una
sustancia que es estable en determinadas
condiciones.

A. Punto triple. Es la
temperatura y presin a la
cual coexisten los tres
estados fsicos, (fases) para
una sustancia.
B. Punto crtico.
C y D. Equilibrio de fases.
Lnea A D. Representa el
punto de fusin de una
sustancia a diferentes
sustancias. Casi recta. P.F
depende poco de la presin.

La temperatura crtica (Tc) es un temperatura sobre la cual


el gas no se puede licuar, no importa la magnitud de la
presin aplicada.
La presin crtica (Pc) es
la mnima presin que se
debe aplicar para llevar a
cabo la licuefaccin a la
temperatura crtica.
a = 3pcv2c
b = vc / 3
a y b ctes. de Van der
Waals
vc = volumen molar crtico

DIAGRAMA DE FASES PARA EL H2O Y EL CO2

DIGRAMA DE FASE DEL AGUA

El agua es una sustancia nica

Mxima densidad
40C

El hielo es menos denso que el agua

DIGRAMA DE FASES DEL HELIO

El Helio presenta un
diagrama de fases inslito:

No hay equilibrio de fases


slido/gas.

En la transicin l
(2,17 K y 1 atm), el lquido
es un superfludo, sin
viscosidad y sin adherencia
al vaso que lo contiene.

Nmero de molculas

Energa cintica E

T2 > T1

Condensacin

Evaporacin

E1

Orden
menor

Temperatura

Nmero de molculas

Cambios de fase

Lquido

Slido

Orden
mximo

El presin de vapor de equilibrio es la presin de


vapor medida cuando hay un equilibrio dinmico entre
la condensacin y la evaporacin.
H2O (l)

H2O (g)

Equilibrio dinmico

Velocidad de =
condensacin

Velocidad de
evaporacin

Aparatos para medir


la presin de vapor de un lquido
Vaco
Espacio
vaco

Lquido

Antes de la
evaporacin

Lquido
En
equilibrio

Calor molar de vaporizacin (Hvap) es la energa requerida


para evaporar 1 mol de un lquido.
Ecuacin Clausius-Clapeyron
ln P = -

Hvap
RT

P = (equilibrio) presin de vapor


T = temperatura (K)

+C

R = constante de gas (8.314 J/Kmol)

Presin de Vapor (mmHg)

Temperatura (C)
H2O

C2H5OH

C2H5OC2H5

4,6

12,2

185,3

10

9,2

23,6

291,7

20

17,5

43,9

442,2

30

31,8

78,8

647,3

40

55,3

135,3

921,3

50

92,5

222,2

1276,8

60

152,9

352,7

1276,8

70

233,7

542,5

1729,0

80

355,1

812,6

2993,6

90

525,8

1187,1

3841,0

100

760,0

1693,3

4859,4

110

1074,6

2361,3

6070,1

Recoleccin de un gas sobre agua


PG.H. = pH2 + pv

El punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin


de vapor de un lquido es igual a la presin externa.
El punto de ebullicin normal es la temperatura a la cual
un lquido hierve cuando la presin externa es 1 atm.

Cambios de fase
H2O (l)

Congelacin

Lquido

Fusin

El punto de fusin de un
slido o el punto de
congelacin de un lquido
es la temperatura a la cual
las fases slida y lquida
coexisten en equilibrio.

Temperatura

H2O (s)

Slido

Calor molar de fusin (Hfus) es la energa necesaria para


fundir un mol de un slido.

Temperatura

Curva de calentamiento

Punto de ebullicin

Punto de fusin
Slido y lquido
en equilibrio

Lquido y vapor
en equilibrio
Lquido

Slido
Tiempo

Cambios de fases

Lquido

Hsub = Hfus + Hvap


(Ley de Hess)

Slido

Deposicin

Calor molar de sublimacin


( Hsub) es la energa
necesaria para sublimar
un mol de un slido.

Sublimacin

H2O (g)

Temperatura

H2O (s)

UN GEISER EN EL LABORATORIO