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Mtra.

Gabriela Gama

QU ES LA CULTURA?
La UNESCO en su Informe Final de la Conferencia
Mundial sobre las Polticas Culturales, celebrada en
Mxico en 1982, define a la cultura como:

el conjunto de los rasgos distintivos, espirituales


y materiales, intelectuales y afectivos que
caracterizan a una sociedad o grupo social. Engloba
no slo las artes y las letras, sino tambin los
modos de vida, los derechos fundamentales del ser
humano, los sistemas de valores, las tradiciones y
las creencias.[1]

[1] UNESCO, Informe Final: Conferencia General sobre Polticas Culturales, Mxico, 1982, p. 13.

QU ES LA CULTURA?

La UNESCO en su Informe Final del Decenio Mundial para el


Desarrollo Cultural 1988-1997, aprobado y proclamado por la
Asamblea General de ONU el 08 diciembre 1986, sostiene:
la cultura es un factor fundamental de desarrollo.

No puede existir un desarrollo realmente satisfactorio,


sustentable, que no reconozca y utilice la fuerza vitalizadora
de la cultura y haga caso omiso de los estilos de vida,
sistemas de valores, tradiciones, creencias, conocimientos y
aptitudes de la comunidad.
Los planificadores del desarrollo han de tener un conocimiento cabal
de su sociedad y su cultura no slo para estar seguros de que sus
polticas econmicas responden a las aspiraciones y necesidades de
las comunidades interesadas, sino tambin para ser capaces de
aprovechar, con miras a la ejecucin exitosa de dichas polticas, esa
fuerza dinmica pero indefinible que constituye la identidad de un
pueblo y que es el elemento estratgico de cualquier cultura. [2]
3

[2] ONU-UNESCO, Gua Prctica del Decenio Mundial para el Desarrollo Cultural 1988-1997, UNESCO, Pars, Francia,
1987, pp.24-25.

QU ES LA CULTURA?
De lo anterior se asume que la cultura es:

el conjunto de formas de
pensar, hablar, sentir y actuar de
un pueblo. Todo esto se
encuentra determinado por sus
experiencias, localizacin
geogrfica, recursos naturales,
historia y contacto con otras
culturas.

QU ES LA CULTURA?
Coincidiendo con Moulin:
la palabra cultura tiene su origen en la idea
de germinar y crecer.
Esta regla se aplica tanto al mbito espiritual como
al material. Es una palabra-accin. No dice que
debemos ser cultivados sino cultivar, crecer y
florecer.
La cultura es el resultado de transformaciones de
las sociedades, dilogo intercultural e intercambio
de ideas. La cultura es parte de la educacin, la
cual es un medio para transmitir la cultura,
fortalecer su desarrollo y facilitar el acceso a
ella.
5

QU ES LA CULTURA?
Adems, continua:...
...la cultura es a la colectividad lo que la
personalidad es al individuo. Si la personalidad es
una totalidad interactiva de las caractersticas
personales que influyen en la respuesta del
individuo al medio ambiente, la cultura es el
conjunto interactivo de las caractersticas comunes
que influencian las reacciones de un grupo humano
de la misma manera que la personalidad determine
la identidad del individuo. Cultura y personalidad
se influencian una a otra. [3]
Por lo tanto, una cultura es susceptible de
modificarse con el desarrollo turstico.
6
[3] MOULIN, Claude, , citado en Turismo y Administracin del Patrimonio Cultural, en el Tercer Seminario
Interamericano de Hotelera y Turismo, Mxico-Venezuela (MEXIVEN), Caracas,Venezuela, marzo 1995, p.6.

RELACIN DEL TURISMO CON LA CULTURA


Viajar siempre ha mantenido una fascinacin para el
gnero humano. Dubos, un reconocido bilogo
describe al gnero humano como: ...una tormenta
entre establecerse y/o decidirse al movimiento.[4]

Por un lado, los hombres tienen el fuerte deseo de hechar races


y desarrollar un sentido del lugar, aunque por otra parte, desean
descubrir, con sus propios ojos, la belleza del mundo y las
diferentes experiencias que ste ofrece.
Ante esta perspectiva, el contenido sociocultural del turismo lo
hace diferente de cualquier otro tipo de movimiento o forma de
migracin. Debido a los avances tecnolgicos, mayores niveles de
vida y mejor comunicacin, el turismo toma otra dimensin.
7

RELACIN DEL TURISMO CON LA CULTURA


As, el turismo es un medio que permite
confrontaciones interculturales muy importantes
para ambas culturas, la del receptor y la del
turista. Esas dimensiones van a ser relevantes en el
desarrollo turstico, en la administracin y tambin
en la valorizacin e interpretacin de los sitios
culturales.
Los aos 80s sealaron una explosin del fenmeno
cultural. El mundo moderno ha creado dificultades de
comunicacin, debiendo buscar herramientas para
facilitar la comunicacin. Adems, es necesario estimular
la creatividad en todos los niveles de la sociedad, ya que
lo que permite a los individuos comunicarse se denomina
CULTURA, que al final de todo sta se traduce en
sensibilidad, participacin y autenticidad.[5]
8

RELACIN DEL TURISMO CON LA CULTURA

Actualmente la cultura se vende.


Es evidente, se necesita observar cualquier folleto
turstico para darse cuenta de que la cultura se
empaqueta, se le aade precio y se ofrece como
cualquier otro bien susceptible de consumo. Muchas
veces sin el consentimiento de la comunidad
receptora y de una manera que se afectan sus
tradiciones.
Ello propicia conflictos entre las definiciones
antropolgica, econmica y social de cultura, as
como entre los turistas y los que no lo son.
9

RELACIN DEL TURISMO CON LA CULTURA


Es por eso que los planificadores tursticos al igual
que los PST y la propia comunidad receptora deben
analizar e implementar los productos, las leyes, la
infraestructura, los sistemas administrativos y
operativos as como las concertaciones
indispensables para que el turismo cultural no
quebrante una forma tradicional de vida, que en
cambio, propicie el desarrollo de una comunidad con
un acervo cultural tan maravilloso que motive en la
gente un desplazamiento, un esfuerzo y un
desembolso para conocerlo.

10

RELACIN DEL TURISMO CON LA CULTURA


En esto radica la importancia de un TURISMO
CULTURAL RESPONSABLE, mismo que representa
un medio excelente para concientizar a los turistas,
motivo por el cual, las empresas tursticas que
operan bajo esta modalidad deben enfrentar los
retos que el mundo actual impone, va la creacin de
sistemas y gestiones empresariales modernas que
les permitan la realizacin de convenios o acuerdos
con los turistas y comunidades locales para respetar
los sitios visitados en todos sus aspectos y, obtener
con ello beneficios mutuos.
Razn por la cual es indispensable conocer los
principales factores rectores del turismo cultural.
11

IMPORTANCIA DE LA CULTURA EN EL TURISMO


El siglo XX, al igual que el siglo XIX, atestigu el
triunfo de los derechos del ocio y el turismo, tales como
las vacaciones pagadas y el derecho al descanso. El
turismo masivo surgi cuando la burguesa democratiz
lugares, monumentos y sitios, slo frecuentados por los
aristcratas.
El turismo masivo es ahora una realidad social y cultural
fuertemente anclada en todos los niveles de los pases
industrializados. La OMT estima que aproximadamente un
billn de individuos viaja cada ao.[6]

[6] WORLD TOURISM ORGANIZATION,WTO, Madrid, 1993.

12

IMPORTANCIA DE LA CULTURA EN EL TURISMO


En 1980 la Declaracin del Turismo de Manila fue
adoptada por la Conferencia de la OMT, representada por
107 pases y 57 organizaciones.Esta Declaracin estableci
que el turismo tena implicaciones sociales, culturales y
econmicas. Adems, expresaba que el turismo tena un
papel espiritual y educacional a la vez de ser un
complejo fenmeno humano y cultural.

13

RELACIN DEL TURISMO CON LA CULTURA


En Qubec, se elabor un documento que se
incorpor a dicha Declaracin, la cual estableca que
la importancia del turismo cultural est asociada al
conocimiento y la preservacin del patrimonio
cultural y natural. Se necesita una actitud ms
consciente y activa hacia la organizacin de los
componentes culturales, las funciones y el impacto
de un viaje.[7]
Por tal motivo, el turismo cultural comprende todos los
aspectos de la actividad humana y se le debe presentar
con un enfoque social, cultural y poltico.

[7] MOULIN, Claude, Cultural Heritage and Tourism Evolution

14
on Historic, Environment: Cultural Heritage and

RELACIN DEL TURISMO CON LA CULTURA


Se advierte entonces, que el turismo cultural es un
fenmeno en constante evolucin, que no se detiene
ni puede detener su marcha; esperando en el futuro
que cada vez ms los habitantes de las comunidades
y turistas puedan compartir los frutos del ejercicio
de esta actividad. Porque en la medida que un
nmero mayor de individuos reconozca las bondades,
valores y atributos del turismo cultural y sus
componentes, igualmente sern los beneficios para
todos aquellos involucrados en esta actividad.

15

QU ES EL TURISMO CULTURAL?
A fin de lograr la conceptualizacin de esta
expresin turstica se expondrn diversas
definiciones de turismo cultural,
analizndolo como una manifestacin del
ocio y su impacto en la experiencia del
turista para presentar al turismo cultural
como un proceso enriquecedor.

16

QU ES EL TURISMO CULTURAL?
Es en 1964 cuando el concepto de turismo cultural
comenz a tomar forma. La CARTA DE VENECIA
declaraba que la unidad esttica y la resistencia al tiempo
no son los nicos criterios para definir el concepto de
patrimonio cultural.
En el Congreso del CONSEJO INTERNACIONAL DE
MONUMENTOS Y SITIOS (ICOMOS) de 1969, celebrado
en Oxford, Inglaterra se declar que: el turismo cultural,
mediante la creacin de condiciones para un nuevo
humanismo, debe ser uno de los medios fundamentales, a
nivel universal, que asegure el equilibrio del individuo y el
enriquecimiento de su personalidad .

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QU ES EL TURISMO CULTURAL?
Los medios masivos, multiplicacin de intereses, y ms
altos niveles de educacin han permitido una democratizacin
del turismo cultural, es decir, contar con nuevas
oportunidades para viajar de tal forma que ya no es ms un
privilegio de una elite. En 1970 cada vez ms turistas del
primer mundo cambiaron al turismo cultural y, en
consecuencia, muchos sitios y monumentos se saturaron, por
lo que la experiencia obtenida no fue la mejor.
En 1972 en Pars, los Estados Miembros de la UNESCO
adoptaron la CONVENCIN DEL PATRIMONIO MUNDIAL,
ahora firmada por 123 naciones, para enfatizar que el
patrimonio natural y cultural de la Tierra debe ser
protegido.

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QU ES EL TURISMO CULTURAL?
En 1976, muchos turistas se involucraron en el turismo
cultural, hasta tal grado que el Comit Internacional de
ICOMOS para el Turismo Cultural sinti necesario emitir una
Carta sobre Turismo Cultural. Firmada por numerosas
organizaciones del turismo, la cultura y el patrimonio se
estableci que:
El turismo es un hecho irreversible, social,

humano, econmico y cultural. Su influencia en


la esfera de los monumentos y sitios es
particularmente importante y puede
incrementarse. El turismo cultural es esa forma
de turismo cuyo objeto es, entre otros
propsitos, el descubrimiento de monumentos y
sitios. Ejerce un efecto muy positivo en cuanto
contribuye a su mantenimiento y proteccin en
virtud de que convoca al respeto del patrimonio
cultural y natural de la humanidad.[8]
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QU ES EL TURISMO CULTURAL?
En 1985, la Organizacin Mundial del Turismo propuso una
definicin de turismo cultural. ste se convirti en un
concepto cualitativo del turismo de masas. Al mismo tiempo
fueron distribuidos documentos educativos para concientizar
y dar a conocer a los turistas el comportamiento apropiado
que deban mantener en los sitios y, para desarrollar una
tica acorde a las culturas y a los recursos que encontraran
al viajar. Enfoque que fue empleado para mejorar la calidad
de la experiencia tanto para los turistas como para la
comunidad anfitriona. Como resultado del incremento de la
diversidad de las prcticas culturales, tambin se dio un
incremento
en la
demanda
por
experiencias
ms
enriquecedoras.

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QU ES EL TURISMO CULTURAL?
En ese mismo ao, la Organizacin Mundial del Turismo
reconoci la existencia de una nueva tendencia que
contrariamente al turismo de recreacin, tena por objeto la
motivacin cultural, ofreci, por tanto, un concepto ms extenso:
El turismo cultural tambin puede definirse en
trminos amplios y reducidos.
En un sentido restringido, incluye movimientos de
personas con motivaciones esencialmente culturales
tales como: viajes educacionales, artes escnicas,
recorridos culturales, viajes a festivales, danzas
tpicas visitas a sitios arqueolgicos y monumentos,
folklore, peregrinajes, etc...
...En un sentido amplio, todos los movimientos de
personas podran ser incluidos en la definicin porque
satisfacen la necesidad humana para la diversidad,
cuidando el riesgo del nivel cultural de los individuos
y dando realce a nuevos conocimientos, experiencias
21
y encuentros .[9]

QU ES EL TURISMO CULTURAL?
La ms importante tendencia final consiste en el
reconocimiento de que la economa no puede ser el nico
factor de desarrollo. La cultura es un elemento fundamental
de vida para cada individuo y cada comunidad. El desarrollo
debe tener una dimensin cultural. En realidad, en
septiembre de 1988 la UNESCO emprendi en Montral el
Decenio Mundial para el Desarrollo Cultural. Los principales
objetivos fueron:
tomar en cuenta la dimensin cultural del desarrollo;
afirmar y enriquecer las identidades culturales;
promover la cooperacin cultural internacional .

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QU ES EL TURISMO CULTURAL?
La aproximacin clsica del turismo cultural al mismo
tiempo coincide con el concepto clsico de patrimonio.
Democratizacin, industrializacin, comunicacin masiva y el
desarrollo del transporte han dado a conocer y modificado
esas aproximaciones. La Carta de Venecia confirma
exactamente lo antes sealado; porque el turismo puede
resultar daino si no se planea y desarrolla adecuadamente ,
motivo por el cual es fundamental afrontar el uso excesivo de
los recursos culturales propios, la destruccin de lo que
apreciamos, o una erosin de la experiencia del turista
porque los recursos culturales son recursos no renovables.

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QU ES EL TURISMO CULTURAL?
As afirma Moulin: nuestro patrimonio nos ayuda a
desarrollar nuestra inspiracin, imaginacin y creatividad; el
pasado debe ayudarnos a preparar el futuro.[10] En
consecuencia, los seres humanos tenemos diversas tareas; la
ms importante de todas ellas es desarrollar los sitios
culturales al igual que preservarlos. Sin embargo, se
requiere de una aproximacin equilibrada del turismo,
contina Moulin: ...debemos balancear la necesidad para un
desarrollo y la necesidad para preservar reas que requieran
proteccin.[11] Deben realizarse esfuerzos, por ejemplo,
para realzar la calidad de atracciones culturales e histricas
mientras que al mismo tiempo la presentacin e
interpretacin debera ser ofrecida para proveer penetracin
en cosas tales como antecedentes y edificios histricos
relacionados al estilo de vida de su periodo. Exhibiciones,
festivales y actividades pueden vivificar algunos sitios.
[10] MOULIN, Claude, Experience Touristique, pierre angulaire du Tourisme Culturel, ICOMOS, vol. II, International24
Symposium Proceedings, Washington, D.C., 1987, pp. 969-976.
[11] MOULIN, Claude, Experience touristique..., op. cit., pp. 969-976.

QU ES EL TURISMO CULTURAL?
Sintetizando, el turismo cultural es ms que el
descubrimiento de monumentos y sitios, como lo estipula la
Carta del Turismo Cultural de ICOMOS, 1976. Es todo
aquello que dicho descubrimiento crea en trminos del
proceso, de la experiencia espacial y temporal, as como de
los aspectos psico-cognitivos por medio de los cuales el
turista podra alcanzar una forma de pensar ms abierta y
universal. Por ello, el secreto para el xito del turismo
cultural radica realmente:
...en la posibilidad de formular conclusiones personales y
universales a partir del encuentro con el patrimonio cultural,
tangible e intangible de la humanidad. [12]

25
[12] MOULIN, Claude, Perspectivas de la Gestin ..., op. cit., 1993.

QU ES EL TURISMO CULTURAL?
El turismo cultural debe ser visto como un esfuerzo hacia
la elevacin y proteccin de los recursos culturales, paisaje,
arquitectura, formas urbanas, actividades artsticas y un
carcter local nico. Simultneamente, el turismo cultural no
prohibe estimular el desarrollo econmico por el uso sensible
de esos recursos para el turismo.

As, una regin que posea recursos muy especiales debe


preguntarse a s misma sobre:Cmo una de esas herencias y
recursos recreacionales estn siendo utilizadas en el turismo?
Cul es el potencial turstico latente? Qu debe guiar al
desarrollo turstico para la compatibilidad con las
necesidades de otras comunidades?
Estas son interrogantes que el turismo cultural promueve y,
cada regin y comunidad puede encontrar su propio camino
distintivo para enriquecer la experiencia turstica y asegurar
un desarrollo armonioso y realzar el valor de su patrimonio y
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medio ambiente.

QU ES EL TURISMO CULTURAL?
Es as como actividades que pueden cooperar en el
desarrollo del turismo pueden tambin ser elementos
deseables en el desarrollo cultural de una nacin. Si se
escoge el desarrollo del turismo cultural, se necesitan
otras mejoras deseables adaptables a las necesidades
tanto de anfitriones como de visitantes.
Turismo cultural significa que debe tratarse el contenido
cultural del turismo mediante el conocimiento de nuestros
recursos, el fenmeno turstico y el turista.
De tal forma, seala Moulin, que ...los recursos
culturales de una regin deben presentarse e interpretarse
con inteligencia y creatividad; el desarrollo de estos
productos conlleva a una profunda investigacin dentro de
la propia identidad, una profunda conciencia del lugar que
permitir a la gente crecer, autoactualizarse, sentirse
orgullosa y ligar el pasado con el futuro.[13]
[13] MOULIN, Claude, Heritage and Tourism: Developing a Sense of Place, Montreal: National Conference on 27
Tourism, Culture and Multiculturalism, Montreal, Canada, 1988, p.21.

QU ES EL TURISMO CULTURAL?
En funcin de todo lo descrito, se advierte la
preocupacin e inters por conocer y analizar ms del
turismo cultural, en cuyo caso se le ha intentado
definir de muy diversas formas y pticas; las cuales
van desde:

el simple encuentro o descubrimiento de


monumentos y arquitectura;

conservacin de sitios;
promocin del recurso cultural;
las diferentes

manifestaciones y expresiones

de la vida cultural de un pueblo;


sus

aportaciones

al

desarrollo

econmico,

poltico, social y cultural de una nacin...


28

QU ES EL TURISMO CULTURAL?
...evolucionando hasta el grado de que, los conceptos
actuales, lo explican a partir de la EXPERIENCIA
TURSTICA que dicha actividad provoca en el individuo,
mostrando as, la transformacin del turismo y ms aun, el
gusto de los turistas por el pasado, el inters por la
conservacin del patrimonio natural, cultural y construido,
mismos que se traducen e interpretan como una prueba fiel
del devenir histrico de la humanidad en este mundo.
En consecuencia, para efectos de la presente definicin
conceptual y, tomando como bases fundamentales los
diferentes significados de turismo cultural, es posible
determinar un concepto central de este trmino como sigue:

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CONCEPTO DE TURISMO CULTURAL

El turismo cultural, en primer trmino,


se efecta por motivos culturales.
Describe al turista que busca educacin
as como placer, y quien emplea al viaje
como un mecanismo para el desarrollo
sociopersonal. Enfatiza la diversidad, el
contacto interpersonal y la interaccin
cultural, siendo, por tanto, el producto
de un mundo en donde las experiencias
de mayor calidad y valor, el avance
cientfico y tecnolgico, la informacin y
la conservacin del patrimonio cultural y
natural son mayormente demandadas.
30

CONCEPTO DE TURISMO CULTURAL


Por lo tanto, EL
PATRIMONIO
CULTURAL ES UN
RECURSO HUMANO Y,
EL TURISMO CULTURAL
ES EL INSTRUMENTO
POR EL CUAL PUEDE
SER APROVECHADO
RACIONALMENTE; PERO
SE BASA EN SU
PATRIMONIO COMO UN
RECURSO TURSTICO.
Esta es la dificultad o el
desafo y la piedra
angular del turismo
cultural.

31

CONCEPTO DE TURISMO CULTURAL


As, el TURISMO CULTURAL es la palabra mgica
que abre el camino a una forma ms humanstica e
integrada de desarrollo turstico.
Es un proceso de estimulacin por el cual pueden
ocurrir cambios, aumentando la diversidad y la
riqueza. Este es el instrumento, a menudo, motor
que conduce el desarrollo.
Enfatiza los beneficios socioeconmicos y culturales
que ambos, turistas y anfitriones, pueden ganar de
los recursos culturales, histricos, arquitectnicos
y ambientales de un sitio determinado.

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CARACTERSTICAS DEL TURISMO CULTURAL


El turismo cultural se caracteriza por los siguientes
aspectos:

Es un turismo enriquecido.
Proporciona experiencias profundas,

autnticas

vivenciales a los turistas/visitantes.


Se sustenta en una experiencia local, histrica y
contempornea de recursos y cultura.
Es un vehculo que interrelaciona al mundo construido
por el hombre con el natural con el medio ambiente
natural, promoviendo su proteccin y conservacin.
Permite el contacto con la comunidad local y
elementos fsicos de la misma.
Se trata de un descubrimiento interior, facilitando la
comprensin de los propios individuos.
33
Provoca experiencias placenteras, intelectuales y de

CARACTERSTICAS DEL TURISMO CULTURAL


El turismo cultural se caracteriza por los siguientes
aspectos:

Promueve el peregrinaje que conlleva a una experiencia


espiritual que tambin puede ser en el tiempo.
Facilita el intercambio cultural, favoreciendo la
comprensin de otros valores culturales por la
participacin e interaccin de los pueblos.
Permite el desarrollo de la conciencia del lugar,
dndole historia y continuidad al sitio.
Favorece el desarrollo de la conciencia de la
estructura social de la cultura, porque en una amplia
red relaciona todos los aspectos culturales.
Permite la celebracin de expresiones divinas.
Coopera a la reafirmacin de las culturas a travs de
34
una visin amplia y autntica de la realidad.

OBJETIVOS DEL TURISMO CULTURAL


El turismo cultural se plantea objetivos muy
ambiciosos porque sabe la importancia que tiene la
proteccin y conservacin de todas las expresiones
culturales, adems, porque desea que el contacto
entre culturas sea altamente satisfactorio.

En efecto, los objetivos son ambiciosos pero no por


eso imposibles de alcanzar. Se necesita una amplia
participacin, una conciencia cultural y un gran
respeto por parte de todos los involucrados en esta
actividad, para que se d este fenmeno que puede
convertirse en el eje motriz de la vida econmica de
algunas regiones.
Los objetivos que persigue el turismo cultural
esencialmente son los siguientes:
35

OBJETIVOS DEL TURISMO CULTURAL


1. Proteger y conservar el legado cultural. Para
ello, es necesario seguir diversas estrategias
como por ejemplo, tomar en cuenta las
opiniones de los arquelogos, historiadores,
antroplogos, entre muchos otros, en la toma
de decisiones sobre la conservacin y la
gestin de los recursos culturales, as como de
la comunidad receptora.

36

OBJETIVOS DEL TURISMO CULTURAL


2. Establecer la importancia de la educacin
como va de acceso a la experiencia de
calidad. Se trata de que tanto los turistas
como la comunidad anfitriona tengan el
comportamiento adecuado, al llevar a cabo la
visita cultural.

37

OBJETIVOS DEL TURISMO CULTURAL


3. Contribuir a alcanzar un mayor conocimiento
de la propia persona y de la cultura a travs
del aprecio de otras. Se dice que los viajes
ilustran lo cual es totalmente cierto. Cuando
una persona entra en contacto con otra
cultura tiene la oportunidad de valorar la
propia y de sentirse identificado con ella,
adems de poder observar las diferencias ms
notables entre ambas y de sentirse orgulloso
de la cultura a la que pertenece, es decir, se
enriquece la identidad cultural porque se
interpretan los valores culturales.

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COMPONENTES DEL TURISMO CULTURAL


Una serie de elementos lo integran como una totalidad
mayor y compleja; por lo que su mejor comprensin requiere
del estudio particular de cada uno de los elementos que el
fenmeno abarca, mismo que alcanza diversos aspectos:
el propio fenmeno turstico cultural,

el recurso cultural,
la comunidad local y los prestadores de servicios tursticos
el desarrollo comunitario,
el turista y sus motivaciones de viaje,
la autenticidad turstica
las experiencias de calidad
el sentido del lugar y el espritu del lugar
el paisaje
la interpretacin

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EL FENMENO TURSTICO CULTURAL


La nobleza del turismo se encuentra en su capacidad para
convertirse en un camino autntico del desarrollo humano.
Un paradigma para el turismo, ms evolucionado y reconocedor
de la complejidad humana es un modelo basado en una
concepcin humanista que sintetice las condiciones espirituales
y materiales del hombre en perspectivas histrica y evolutiva,
que se ubique en el extremo opuesto del cmulo de ideas
relacionadas con la alienacin; modelo que resalte la relevancia
de las esencias en donde los individuos desarrollen vivencias en
las cuales sean conscientes de que son y que existen, as como
el modo en que son y existen o se manifiestan los otros
objetos con los cuales se relacionan.

Por ello, el TURISMO CULTURAL debe asumirse en


el marco de un nuevo paradigma de este fenmeno
que involucre todos los elementos antes mencionados.
40

EL RECURSO CULTURAL
La implementacin del turismo cultural requiere de la existencia
de recursos culturales, para ser aprovechados, mediante un
uso racional y consciente, en el diseo de atractivos
productos/servicios tursticos culturales de calidad capaces de
inducir experiencias de la misma naturaleza en los visitantes,
si en verdad, quien se ubique en la administracin y gestin del
turismo cultural desea tener xito y enfrentar los retos que el
futuro presenta.
Pero en el marco del turismo cultural qu es un recurso?

Los recursos son elementos del medio ambiente


capaces de satisfacer los deseos humanos. As, los
recursos son la expresin de nuestra apreciacin y
representan un concepto totalmente subjetivo.

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EL RECURSO CULTURAL
En el contexto del turismo cultural un recurso de esta naturaleza
debe entenderse como:

Todo aquello, tangible e intangible, que refleja la

identidad cultural de un pueblo. Esta identidad


cultural no solamente se muestra a travs de
edificios antiguos, danzas tradicionales, artesanas o
la gastronoma que data de siglos anteriores, sino
que debe considerarse tambin la ideologa actual as
como la arquitectura de nuestros das y todas las
nuevas expresiones culturales.[1]

[1] MOULIN, Claude, Packaging and Marketing Cultural Heritage Resources on Historic, Environment: Cultural Heritage
42
and Tourism, Volume Seven Number 3 and 4, Australia ICOMOS Conference, Adelaide Australia, 1990, pp 82-85.

EL RECURSO CULTURAL
Los recursos culturales, entre otras cosas, conforman el
patrimonio o herencia cultural, la naturaleza y la cultura
viviente. Son, en la actualidad, lo que en el futuro se
convertir en historia y patrimonio tangible e intangible de las
generaciones posteriores y que ser heredado a las prximas
generaciones.
Por esto, se requiere de una gestin efectiva de los
recursos culturales de tipo sinrgico.
En el campo del turismo, la identificacin, valorizacin y
asignacin de los recursos es una tarea fundamental del
dominio del empresario turstico o del encargado de la
gestin de los recursos para que stos sean plenamente
aprovechados y no consumidos, cuyas acciones estn
motivadas por el sentido de la responsabilidad del legado
histrico heredado, que nicamente debe protegerse y
conservarse para el futuro mediante el ofrecimiento de
experiencias gratificantes y autnticas a los visitantes.
43

LA COMUNIDAD LOCAL Y LOS PST

Entender el rol de la comunidad local en el funcionamiento del turismo


cultural implica revisar lo que cada vez con mayor abundancia se escribe
acerca de la comunidad y de su desarrollo, para esto es pertinente definir
el concepto bsico de desarrollo de la comunidad.
En el sentido en que Biddle emplea el trmino, comunidad es cualquier
sentimiento del bien comn local en que los ciudadanos puedan ser
ayudados a alcanzar.[1]

[1]

BIDDLE, William
Redescubrimiento de

W. & BIDDLE, Loureide J., Desarrollo de la Comunidad:


44
la Iniciativa Local, Ed. Limusa, Mxico, D.F, 1971, pp.
96-87.

EL DESARROLLO COMUNITARIO
Bsicamente, el desarrollo de la comunidad es:
El un proceso social con el que los seres humanos pueden hacerse
competentes para lograr algn control sobre los aspectos locales de
un mundo frustratorio y cambiante y para vivir con ellos. Es un
mtodo colectivo para facilitar el desarrollo de la personalidad que
puede ocurrir cuando los vecinos trabajan juntos, sirviendo a su
creciente concepto del bien de todos.[1]
el desarrollo de una comunidad para encontrar su propio camino,
conformar su identidad y estructurar su personalidad es una tarea
que atae a todos y cada uno de los integrantes de dicha comunidad,
pero que esto ser posible gracias a un agente animador o promotor
del desarrollo encaminado a colaborar al mejoramiento humano

[1] BIDDLE, William W. & BIDDLE, Loureide J., op.cit., p. 97.

45

EL DESARROLLO COMUNITARIO
En el caso del turismo cultural el papel que juega la comunidad receptora
es primordial ya que en ella se localizan los recursos que posteriormente
sern transformados en atracciones tursticas y, ms adelante permitirn el
diseo de atractivos productos/servicios/experiencias que podrn ofrecerse
en los mercados tursticos.
As, la comunidad receptora o anfitriona, junto con los recursos naturales
y culturales, son en gran medida la motivacin de los turistas culturales
para realizar desplazamientos en busca de una experiencia de calidad.
En el desarrollo turstico cultural, la comunidad anfitriona debe
desempear un papel activo y dinmico en la toma de decisiones respecto a
la forma en que efectuar este tipo de turismo en la localidad. Cada
comunidad es diferente, por eso, debe trabajarse con cada una de ellas
atendiendo a sus necesidades especficas.

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EL DESARROLLO COMUNITARIO
La comunidad no puede ni debe trabajar por s sola, requiere contar con el
apoyo de los gobiernos federal, regionales, estatales y municipales, as
como de la iniciativa privada para fomentar la investigacin, el control y la
proteccin de los integrantes de las comunidades y del patrimonio cultural.
La actividad turstica cultural reconoce a la organizacin local, sus
dirigentes y especialistas para que en forma conjunta con la comunidad se
determinen los recursos disponibles y planifiquen los proyectos tursticos.
Los empresarios o prestadores de servicios tursticos conforman una
estructura operacional de servicios, altamente especializada, permanente,
cuya misin especfica es la de proporcionar los satisfactores de la
corriente turstica en la forma eficazmente adecuada para que el turista
alcance sus objetivos de viaje.[1]
[1] RAMREZ BLANCO,Manuel, Teora
Teora General del Turismo,
Turismo, Ed. Diana, Mxico, D.F., 1989, p.23.

47

EL DESARROLLO COMUNITARIO
Asimismo, las empresas tursticas, como prestadores de servicios de esta
misma ndole, tienen la responsabilidad de colaborar con la comunidad
receptora en el control de visitantes sobre el sitio y como medio de difusin
del respeto por el mismo al momento de efectuar la venta de un paquete
turstico de tipo cultural.
El nmero de prestadores de servicios tursticos en la zona debe ser
totalmente controlado para evitar daos en el sitio. En gran parte, de ellos
depende que en una regin se d un desarrollo turstico, en vez de un
crecimiento solamente. Por crecimiento se entiende la expansin de la
produccin nacional potencial de un pas (Producto Nacional Bruto); el
desarrollo es el crecimiento aunado a los cambios estructurales e
integrales en los sistemas econmicos, polticos, sociales y fsicoambientales tendientes a elevar las condiciones y niveles de vida de las
personas en una comunidad determinada.

48

EL TURISTA CULTURAL Y SUS MOTIVACIONES


Los encargados de propiciar el turismo de una zona, deben
orientar a las organizaciones e instituciones vinculadas, como es
el caso de las empresas tursticas, que son quienes directamente
prestan los servicios a los turistas, con la actividad turstica sobre
la importancia de informar oportuna y adecuadamente al visitante
acerca de los valores del patrimonio cultural y natural, las
tradiciones y costumbres, las formas de comportamiento y el
significado de las diversas manifestaciones culturales.

49

EL TURISTA CULTURAL Y SUS MOTIVACIONES


El turista cultural a diferencia del turista de masas, es aquel que
respeta el sitio que visita, sabe que su contribucin apoyar los
programas de proteccin y fomento de los recursos culturales y
naturales. Es un turista consciente, responsable, que cuenta con una
educacin cvica y responde igualmente a un cdigo de tica.

El turista cultural siempre est abierto a experiencias nuevas porque


busca crecer espiritual e intelectualmente. Es aquel que se interesa
por las actividades autnticas y nicas de la comunidad receptora, y
no en los eventos programados o preparados en los hoteles que no
permiten ver la autenticidad de la cultura local con la que se entra en
interrelacin.

50

LA AUTENTICIDAD TURSTICA
Moulin y Molina[1] indican que MacCannell fue el primer socilogo en
situar el estudio del turismo en la teora sociolgica: la base de su
trabajo es la inautenticidad de la vida moderna.
MacCannell[2] describe
autenticidad de manera
moderna del peregrino".

al turista como
muy intensiva, de

"un individuo buscando


acuerdo con una versin

Como los smbolos de modernidad son muy numerosos y variados, el


mundo es representado por una multitud de atracciones santificadas.
MacCannell incluye en la modernidad al pre-moderno, lo museomiza,
como una manera para presentarlo al hombre moderno.
En este marco, la tesis principal es que la bsqueda de autenticidad es la
motivacin fundamental del turista moderno, por consiguiente, se
reconoce que lo autntico es lo diferenciado.
[1] MOULIN, Claude, MOLINA ESPINOSA, Sergio, El Turista y la Calidad, Turistec, s.n., Mxico, D.F., 1992, p. 50.
51
[2] MAC CANNELL, D., Staged Authenticity: Arrangements of Social Space in Tourist Settings, Amer., J. Sociology,
1973, p.79.

LA AUTENTICIDAD TURSTICA
Asimismo, respecto a las distintas motivaciones que mueven a la gente a
viajar, Krippendorf afirma que el turismo de antao estaba basado en la
evasin y el escape de la realidad, por eso, los turistas eran fuertemente
criticados y reconocidos con calificativos de tontos, irresponsables o
negligentes con relacin al medio ambiente o las culturas de los
anfitriones. Sin embargo, debido a los mltiples cambios suscitados en
nuestra sociedad y en otras ms, un NUEVO TURISTA est
apareciendo. En otras palabras significa que, como se presentan nuevas
condiciones de vida, tambin se estn desarrollando nuevos conceptos,
nuevas actitudes estn siendo profundamente modificadas.

52

LA AUTENTICIDAD TURSTICA
De este modo, Krippendorf sugiere una lista de
NUEVOS TURISTAS:[1]

Turista Inteligente
Turista Responsable
Turista Consciente
Turista Consumidor Crtico
Turista Modesto y Adaptable
Turista Considerado
Turista Guiado por su Yo Interno
Turista que establece sus propios lmites
Turista que experimenta su creatividad
Turista listo para aprender

53
[1] KRIPPENDORF, Jost., Tourism Management, U.S.A., 1986, pp.131-135.

LA EXPERIENCIA DE CALIDAD
La experiencia de calidad al desarrollarse el turista cultural, se
caracteriza por la necesidad de parte del viajero, de perfeccionar sus
conocimientos y de vivir experiencias nuevas as como la de la comunidad
receptora de enriquecerse social y culturalmente, adems de obtener
beneficios econmicos por esta misma actividad.
Al respecto, Ogilvy sostiene que: la demanda de experiencias es
insaciable, porque la compra de una experiencia no necesariamente lleva
a la acumulacin de posesiones. Los nicos lmites aparentes descansan
en nuestra imaginacin.[1] De esta forma, la calidad en la experiencia
turstica cultural se da al cumplir las expectativas y al satisfacer las
necesidades de la comunidad receptora, los prestadores de servicios
tursticos y el turista manteniendo un equilibrio con el medio ambiente
natural y cultural.

[1] OGILVY, J., op. cit., 1986.

54

EL SENTIDO Y EL ESPRITU DEL LUGAR


El turismo siempre ha sido visto como una forma efectiva y exclusiva de
desarrollar y experimentar sentimientos hacia una sitio o lugar desde que
el turista adopta una actitud diferente, cognoscitiva y experiencial ajena a
aquella caracterstica de permanecer en el hogar. Sentido del lugar y
Espritu del lugar son conceptos profundamente arraigados en muchas
iniciativas tursticas, en donde estos conceptos son interpretados como:
...ubicarse en la parte central de un largo movimiento hacia el
reconocimiento y conservacin de objetos del pasado (sitios, edificios,
monumentos, artefactos, patrimonio local, etc.) poseedores de gran
significancia natural, cultural o histrica. [1] Por ejemplo, el turismo
patrimonial, en particular, utiliza y enfatiza el sentido y espritu del "
lugar.
El sentido del lugar y el espritu del lugar son dos trminos
relacionados de manera muy estrecha, los cuales a veces son empleados
intercambiablemente pero tienen un ligero significado diferente.

55
[1] MOULIN, Claude, Heritage and Tourism: Developing ..., op. cit.,p.

EL SENTIDO Y EL ESPRITU DEL LUGAR


Espritu del lugar se refiere a: la mezcla particular de las cualidades
significativas de un lugar para crear un carcter especial o espritu del
mismo. [1]

En cambio, sentido del lugar, indica Moulin, se refiere a la particular


experiencia desarrollada por un individuo en un lugar. [2]
La experiencia es la clave de esta definicin, dado que sta se constituye
por los diferentes modos a travs de los cuales una persona conoce y
construye su realidad.[3] Dichos modos son los sentidos que los seres
humanos experimentamos tales como el olfato, el gusto, el tacto, la
percepcin visual, la simbolizacin y el pensamiento.
[1] BOGNAR, Barret., A Phenomenological Approach to Architecture and its Teaching in the Design Studio, In Seamon, D.
& Mugerauer, R. (Eds.), Dwelling, Place, and Environment: Towards a Phenomenology of Persons and World. Dordrecht:
Martinus Nijhoff Publishers, 1985, p. 188.
[2] MOULIN, Claude, Heritage and Tourism: Developing ..., op. cit.,p. 9.
56
[3] TUAN, Y., Space and Place: The Perspective of Experience, Minneapolis, University of Minnesota Press, 1977, p. 8.

EL SENTIDO Y EL ESPRITU DEL LUGAR


La experiencia es una palabra pasiva que propone que alguien ha
experimentado, sufrido o superado peligros.
Como sea, el sentido del lugar es una experiencia creada por el contacto
fsico y social entre un lugar y un individuo, quien aplica todo su
conocimiento para hacerlo. Sentido del lugar tambin puede
reconocerse como: "la forma en que una comunidad siente acerca del uso
de su paisaje[2] y similarmente "por muchos aspectos de la vida diaria,
los individuos no experimentan el mundo como un objeto sino ms bien
son manifestados hacia el mundo a travs de una red de sentimientos". [3]

[2] SEDDON, G, Sense of Place, Nedlands, Western Australia:The University of Western Australia Press, 1972, p. 262.
[3] HERBERT, D.T., & THOMAS, C.J., Cities in Space, Maryland: Barnes and Noble Savage, 990, p. 138.

57

EL PAISAJE CULTURAL
La nocin de paisaje corresponde a la relacin entre el sujeto
(hombre) y el objeto (paisaje). Esta relacin vara con el sujeto
porque la percepcin es vitrina de ideas culturales. La visin del
arquitecto, la visin del ingeniero son diferentes de la del habitante
de la ciudad.
El paisaje no puede ser calificado y clasificado en
geogrfica solamente si todos los elementos
considerados que dan un sentido.[1]

una tipologa
visibles son

[1] GEORGE, 1970.

58

EL PAISAJE CULTURAL
El paisaje es el resultado de la percepcin del todo que se puede
esquematizar as:

naturaleza

paisaje

medio humano

Luego, se desprende que el individuo puede observar los objetos de


la naturaleza, de la cultura y sociales de la siguiente manera: La
nocin de paisaje corresponde a la relacin entre el sujeto (hombre)
y el objeto (paisaje). Esta relacin vara con el sujeto porque la
percepcin es vitrina de ideas culturales. La visin del arquitecto, la
visin del ingeniero son diferentes de la del habitante de la ciudad.
59

ELEMENTOS DEL PAISAJE CULTURAL


CUADRO
FSICO

CUADRO
SOCIAL

CUADRO
CULTURAL

Sitio

Nosotros mismos

Monumentos

Edificios

Los que pasean

Iglesias

Vegetacin

Empleados/
trabajadores

Escuelas

Medios de
comunicacin
La ciudad

Personas que utilizan Estilo de los edificios


el mobiliario urbano
y de la ciudad
La manera de ser de
las personas
60

LA INTERPRETACIN
La comprensin de este componente surge del propio concepto de
interpretacin del patrimonio, analizado desde diferentes pticas:
Conforme a Gant W. Sharpe, Interpretacin es el lazo de
comunicacin entre el visitante y los recursos naturales y culturales de
esta rea. [1]
Freeman Tilden considera que: Interpretacin es una actividad
educacional que permite revelar el sentido y las relaciones con el uso
de objetos originales con experiencia inmediata y con medios
ilustrativos;
mejor que comunicar simplemente informaciones
factuales.[2]
Don Aldrige puntualiza: Interpretacin es el arte de explicar el sitio o
lugar del individuo en su medio ambiente, es incrementar la
consciencia del visitante y del pblico. La importancia de las relaciones
a estimular el deseo de contribuir a la conservacin del medio
ambiente.[3]
[1] SHARPE, Gant W., 1976.
[2] TILDEN, Freeman, 1976.

61

LA INTERPRETACIN
La Asociacin de Qubec de Interpretacin del Patrimonio adopta el
siguiente concepto:
"Interpretacin es un proceso cuyo objetivo es comunicar al pblico el
significado y el valor del patrimonio natural y cultural, implicando
directamente al individuo con los fenmenos para incrementar su
consciencia del sitio que ocupa en el espacio y en el tiempo. [1]
La consideracin de las ideas anteriores expresa que la interpretacin
del patrimonio es un proceso cuya intencin es descubrir a travs de la
interpretacin el sitio del hombre como parte integrante de la
naturaleza.

[1] AQIP, 1980.

62

EL PROCESO DE LA INTERPRETACIN
Este proceso se identifica mediante la realizacin de las siguientes
etapas:
1a. ETAPA:
Es sensibilizacin para provocar en el
deseo de conocer ms e interesarse por
patrimonio.

individuo una disposicin,


los diferentes componentes

un
del

2a. ETAPA:
Es de informacin cuyo objetivo es comunicar al visitante los
conocimientos sobre un elemento, mismos que permitirn la
comprensin de dicho elemento.
3a. ETAPA:
De conscientizacin para favorecer en el individuo una actitud positiva o
63
acciones orientadas a la conservacin del patrimonio.

EL PROCESO DE LA INTERPRETACIN
El proceso anterior, conduce a la siguiente interrogante: En qu
consiste la interpretacin?
Sostiene Moulin[1] que sta, en un sentido prctico, puede entenderse
como:
"la explicacin o traduccin del patrimonio", ya que representa un
importante recurso renovable que comprende a: los guas, los prestadores
de servicios y la comunidad y, en la medida en que sta se conoce a s
misma, pueden tomarse decisiones que permitan actuar al respecto. As,
como cada comunidad se conoce plenamente puede funcionar como
interpretador de su propio patrimonio, pudiendo tambin modificarse o
adaptarse segn su imaginacin o fantasas, esto demuestra ser una
excelente oportunidad para comunicar los elementos bsicos a fin de que
se produzcan experiencias cualitativas.
As, la interpretacin permite entender el sentido y el "por qu" de los
bienes del patrimonio.
[1] MOULIN, Claude, "On Concepts of Community Cultural Tourism", presentado en la Asamblea General Ordinaria de64
la
UNESCO para Amrica Latina y el Caribe celebrada en La Habana, Cuba, noviembre, 1996.

CARACTERSTICAS DE LA INTERPRETACIN
De acuerdo con la Asociacin de Interpretacin del Patrimonio de
Qubec (Association Qubecoise d'Interprtation du Patrimoine, AQIP),
desde la perspectiva del interpretador, que es quien la realiza, debe poseer
los siguientes atributos:

65

CARACTERSTICAS DE LA INTERPRETACIN
la interpretacin debe ser regionalista
el trabajo del interpretador debe ser cualitativo y acorde con los principios
favorecer el contacto directo con el elemento interpretado pues una experiencia
sensorial deja una memoria profunda
adaptarse a su grupo
utilizar un vocabulario simple e ir con el ritmo de comprensin del visitante
interpretador debe hacer participar a su grupo
interpretador debe estar atento a los deseos y reacciones de su grupo
tener sentido de anlisis y sntesis. Solamente el descubrimiento de los
elementos importantes es imperativo
ser consciente que algunos turistas no tienen sensibilizacin al patrimonio, debe
provocar el deseo de conocer ms
el interpretador debe establecer dimensiones en lo que hace y, por tanto,
permitir a los turistas utilizar su imaginacin y creatividad
dar informaciones verdaderas y fidedignas
preocuparse de la seguridad de su clientela
estimular a los turistas a continuar, despus de la actividad, el camino recorrido
durante la visita
Permitir a los visitantes desarrollar sus propias maneras de ver y menos an
66
imponer la suya

CLASIFICACIN DEL TURISMO CULTURAL


Se adopta la clasificacin propuesta por la Consultora Turstica
EKOS de Canad, en una encuesta realizada acerca del turismo
cultural, estudio que sirvi como instrumento de apoyo de la
Conferencia de Turismo, Cultura y Multiculturalismo celebrado en
Montral Canad en abril de 1988. [1]
[1] EKOS, Encuesta sobre Turismo Cultural, EKOS, Canad, noviembre, 1981.

67

CLASIFICACIN DEL TURISMO CULTURAL


La memoria de trabajo de esta Conferencia sugiere que tal
clasificacin es de carcter universal y susceptible de ser adoptada
por cualquier pas, ya que toma en cuenta las actividades culturales
que se presentan en todos los pases. Incluye a las sociedades
multiculturales, aquellas cuya cultura, en su mayora se encuentra
conformada por inmigrantes de pases de todo el mundo como
ocurre, por slo mencionar algunos, en Estados Unidos o el propio
Canad, donde el concepto de multiculturalismo es
profundamente difundido.
El estudio de esta empresa consultora se presenta en una tabla que
comprende la gama de actividades que pueden asociarse a la
experiencia turstica cultural. A partir del principio de que la cultura
de un pueblo es el conjunto de productos materiales y smbolos que
caracterizan el modo de vida de una sociedad, EKOS clasifica el
turismo cultural en tres rubros:

68

CLASIFICACIN DEL TURISMO CULTURAL


1.

CULTURA ELEVADA:
Agrupa las actividades realizadas por las personas que poseen
generalmente un nivel de escolaridad elevado: ah se encuentran
entre otros, los recursos patrimoniales, como museos y sitios
histricos, tambin las artes de interpretacin como el teatro, la
msica, la pera y la danza.

69

CLASIFICACIN DEL TURISMO CULTURAL


2.

CULTURA POPULAR:
Comprende las actividades que renen a un sector ms amplio
de la poblacin. Incluye, por una parte, las que reflejan los
modos de vida de un pueblo como, por ejemplo, sus costumbres,
folclore, artesana; por otra parte, incluye las actividades de la
cultura de masas que se refieren generalmente a un segmento
ms vasto de la poblacin, por ejemplo los parques recreativos y
eventos deportivos.

70

CLASIFICACIN DEL TURISMO CULTURAL


3.

MULTICULTURALISMO:
Se consideran separadamente los festivales y las atracciones
porque ambos reflejan tanto a la cultura elevada como a la
popular.
Esta clasificacin presenta las actividades de inters turstico
que se realizan en las diferentes culturas. Existen diferencias en
el numero y la forma de presentarse de una cultura a otra. Cada
pueblo tiene un patrimonio natural y cultural nico e irrepetible
lo cual lo hace tursticamente atractivo para otros pueblos. Este
patrimonio en s, los atractivos naturales y culturales son la
principal motivacin del turista cultural, razn de ser del
turismo cultural.

71

CLASIFICACIN DEL TURISMO CULTURAL


LA CULTURA DE UN PUEBLO

MULTICULTURALISMO

CULTURA ELEVADA

PATRIMONIO/
MUSEOGRAFA

ARTES

CULTURA POPULAR

MODOS DE
VIDA

CULTURA DE
MASAS

Museo de Bellas Artes

Teatro/Danza

En ciudades/campo

Fotografa

Lugares arqueolgicos

Msica

Gastronoma y
cocina local

Parques
temticos/diversin

Sitios Arqueolgicos

Espectculos

Folklore/Artesanas

Eventos deportivos

Lugares del Patrimonio


Mundial

Visuales/Galeras
Arte

Religin

Casinos

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