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Gestin de Operaciones

Tema 7: Planeacin Agregada

Introduccin

Contexto:

En el horizonte tctico el mercado se puede


considerar maduro.
La empresa enfrenta una demanda que puede
estar sujeta a estacionalidades y otras
variaciones.
La capacidad productiva est definida, a nivel
grueso, por las instalaciones existentes.

Pero an es posible jugar con la capacidad.


La demanda tampoco es necesariamente un dato
exgeno.
Tema 7: Planeacin Agregada
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Introduccin

Por qu planificar?:

Para determinar los requerimientos de


recursos en el mediano plazo:

Materias primas.
Mano de obra.
Otros.

Los requerimientos se originan en los planes


tcticos de produccin.
Para compatibilizar la capacidad productiva
con la demanda.
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Introduccin

Objetivos Tpicos:

Maximizacin de beneficios (minimizacin


de costos).
Minimizar inventarios.
Mejorar el servicio.
Flexibilizar la produccin futura.
Buenas relaciones laborales.
Deben ser consistentes con el nivel
estratgico.
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Conflicto DemandaCapacidad

Definicin:

A capacidad normal, existe un perodo de


tiempo en el que la oferta es excedida por
la demanda.

Capacidad
normal
Demanda

t
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Variables de Control

Para Manejar la Demanda:

Precios:

Rebajar precios para alisar la demanda.


Ejemplos:

Cines los das mircoles.


Tarifas de hoteles fuera de temporada.
Liquidaciones: venta de ropa en fin de temporada.
Yield Management: lneas areas.

Publicidad:

Ejemplos:

Turismo.
Cosmticos.
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Variables de Control

Ventas pendientes:

Ejemplo:

Autos.

Desarrollo de productos complementarios:

Ejemplos:

Restaurant tipo almuerzo ofrece comidas.


Tiendas de deportes combinan ski con deportes
nuticos.

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Variables de Control

Para Manejar la Oferta (Capacidad):

Contrataciones y despidos:

Horas extras y semanas cortas:

Altos costos asociados.


Ejemplo: Europa.

Uso de mano de obra temporal.


Uso de inventarios:

Para alisar la produccin en demandas


estacionales.

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Variables de Control

Subcontratistas:

Ejemplos:

Ropa.
Juguetes.

Arreglos de cooperacin (alianzas


estratgicas o tcticas):

Redes de produccin.
Ejemplos:

Aerolneas.
Hoteles.

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Estrategias Puras

Nivelar la Fuerza de Trabajo y


Capacidad:

Cualquier variacin en la demanda debe


absorberse mediante el uso de inventarios,
tiempo extra, subcontrataciones, arreglos
de cooperacin o cualquiera de las opciones
que influyen en la demanda.
Se puede incurrir en ventas perdidas.

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Estrategias Puras

Produccin

Inventario

t
Produccin para Inventario
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Estrategias Puras

Seguir la Demanda:

En este caso la fuerza de trabajo absorbe todos


los cambios en la demanda, sin necesidad de
mantener inventarios ni utilizar alguna de las
variables disponibles para la planeacin
agregada.

Pueden utilizarse estas dos estrategias


puras junto combinaciones entre ellas para
satisfacer las fluctuaciones de la demanda.
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Estrategias Puras
Capacidad
Adicional

t
Produccin para la Demanda
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Costos Asociados

Costo de contratacin y despido:

Contratacin:

Reclutamiento.
Seleccin.
Capacitacin.
Adaptacin.

Despido:

Costo social.
Pago de desahucio.

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Costos Asociados

Costos de horas extras y horas no


trabajadas:

Ejemplo:

Trabajos de mantencin en una consultora.

Costos de inventario:

Capital.
Bodega.
Perdidas.
Obsolescencia.
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Costos Asociados

Costos de subcontratistas y mano de


obra eventual:

Pagos.
Perdidas de productividad.

Costo de agotamiento de inventario:

Ventas perdidas.
Ventas pendientes.

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Esquemas de Solucin

1.- Reglas de Decisin por Lgica:

Producir entre una forma nivelada y una


siguiendo la demanda.
Notacin:

Pt: produccin en t.

Ft: pronstico para t.

: constante de suavizacin.

Regla:

Pt (1 ) Pt 1 ( Ft Pt 1 ),

0 1.

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Esquemas de Solucin

2.- Simulacin:

Paquetes comerciales:

Lotus.
Excel

3.- Programacin Lineal:

Notacin:

Pt: cantidad a producir en el perodo t.

Ft: demanda a satisfacer en el perodo t.

It: nivel de inventario del perodo t al t+1.


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Esquemas de Solucin

Rt: produccin de la mano de obra en tiempo


normal en el perodo t.
Ot: produccin de la mano de obra en
sobretiempo en el perodo t.
St: produccin de los subcontratistas en el perodo
t.
Ht: produccin aadida por contrataciones.
Lt: produccin perdida por despidos.

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Esquemas de Solucin

Modelo bsico:

Capacidad de produccin:

Pt Rt Ot S t

Conservacin de flujo:

I t 1 Pt Ft I t

t.
t.

Disponibilidad de sobretiempo:

Ot 0.2 Rt

t.

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Esquemas de Solucin

Funcin Objetivo:

Min z (at Rt bt Ot ct I t d t S t )
t

Agregando contrataciones y despidos:

Rt Rt 1 H t Lt

t.

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Esquemas de Solucin

Modelo de contrataciones:

d2

d1

Ht-Lt
f

Modelo de Costos

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Esquemas de Solucin

Para el caso no lineal a tramos:

H t H t1 H t2

t.

H t1 f

t.

En la funcin objetivo el costo es de:

z (at Rt bt Ot ct I t d t St d1 H t1 d 2 H t2 )
t

Como d1 < d2, primero Ht1 alcanza valor f antes que H


pueda ser > 0.
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Agregacin y Desagregacin de
Informacin y Decisiones.

A nivel de planeacin agregada no se ve el


detalle de cada producto.
Ejemplo:

Una fbrica de calzado, con 500 modelos y 8


nmeros por modelo 4.000 decisiones de
produccin.
Este nmero se puede reducir por ejemplo a 50
agregando por similitud en:

Costo de produccin.
Tipo de demanda.
Precio.
Forma de producir.
Uso de recursos.
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Agregacin y Desagregacin de
Informacin y Decisiones.

Debe existir consistencia entre el nivel tctico y


la produccin detallada posterior.
Una vez agregado se tiene una caja negra, es
decir, debe dar lo mismo cuanto se hace de cada
modelo.

Ejemplo: no se pueden agregar mocasines con bototos.

La solucin agregada indica:

Plan general de produccin.


Plan financiero.
Publicidad.
Requerimientos de personal y maquinarias.
Materia prima necesaria.
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