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Anlis

ndice
1. Metodologa de Investigacin
2. Analisis Comparativo
2.1 Perfil del cliente objetivo
2.2 Diferencias en productos & servicio
2.4 Nivel de preferencias de clientes

3. Conclusiones
4. Recomendaciones

Metodologa
Se utilizaron herramientas de investigacion cualitivas y
cuantitativas
-Se realizaron 10 ENCUESTAS ALEATORIAS a los comensales de
cada local Bembos/Mc Donals (20 en total)
-OBSERVACIN
-Se realizaron 2 ENTREVISTAS NO ESTRUCTURADAS a un
trabajador de Mc Donals y el administrador de tienda de Bembos
-Todas las herramientas fueron aplicadas en los locales de Plaza
san Miguel y Av. Universitaria el dia sab 23/03/13 entre las 3:00 y
6:00 pm

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Edad
Mc Donalds

Bembos

Se decidi tomar la muestra solo de este rango (20-30


aos) de edad para evitar que la dispersin de edades
pudiesen causar respuestas sesgadas

Distrito de residencia
Mc Donalds

Bembos

En ambos casos, la gran mayora de encuestados proviene de zonas


aledaas aledaas como Cercado de Lima, San Miguel y Callao

NSE
Mc Donalds

Bembos

Se delimit el NSE del cliente de acuerdo a su consumo


y no a su ingreso.

Frecuencia consume este


servicio por semana
Mc Donalds

Bembos

y
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Pr

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Serv

Mc Donalds

Bembos

Valoracin de las
caractersticas del producto
Mc donalds

Valor percibido del cliente en


cuanto al servicio & local
Bembos

Valor percibido del cliente en


cuanto al servicio & local
Mc Donalds

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Pre

Por qu prefiere?
Bembos

Mc Donalds

El 50% de los encuestados afirma que prefiere Bembos por el sabor de sus
hamburguesas. Por otro lado, el 37% de encuestados en Mc Donalds
considera al precio como factor ms importante para su preferencia.

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Beneficio aadido

Sabores peruanos

Cajita feliz
Beneficio esperado

Variedad en los
productos
xnsksxksx
Agradable
Precio
sabor
accesible
Buenos
insumos
Imagen

B. bsico
Satisfacer el
hambre

Calidad de
servicio
Relacin
clienteempresa

Conclusiones
Tanto Bembos como Mc Donalds tienen como gran parte de sus clientes a
personas que bordean los 20-30 aos de edad
De acuerdo al Nivel Socio-econmico por consumo de los clientes, tanto en
Bembos como en Mc Donalds el pblico ms frecuente se encuentra forman
parte de los sectores A y B.
Un aspeco de Mc Donalds que satisface a lo clientes son sus servicios
higinicos. Mientras que en el local de Bembos los clientes valoran ms el
ambiente y la limpieza.
Las personas que prefieren Bembos indican que lo hacen por la variedad y el
sabor de sus productos .Por el contrario, en Mc Donalds, la gente brinda ms
importancia al precio y al tamao del producto y luego el sabor.
Los clientes afirman que prefieren ir a Mc Donalds por el precio de sus
hamburguesas y consideran importante la rapidez del pedido y los juegos para
nios que tienen en sus locales, aspecto que Bembos no posee.
Los clientes que prefieren Bembos sealan que sus hamburguesas son las
mejores por la calidad de sus ingredientes y el sabor que tienen, a comparacin
de otras.

Que le recomendara
a?
Bembos

Mc Donalds

Los clientes recomiendan una mejor atencin para Bembos. En el


caso de Mc Donalds lo que buscan son ms ofertas y una mejor