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GURUS DE LA

CALIDAD
PHILIP B. CROSBY

BIOGRAFIA:
Philip Crosby naci en Wheeling, Virginia el 18 de
junio de 1926.
Comenz su trabajo como profesional de la
calidad en 1952 en una escuela medica.
En 1961, Philip Crosby lanza el concepto cero
defectos como encargado de calidad para MartinMarietta, Florida enfatizando la participacin del
recurso humano, dado que se considera que las
fallas vienen de errores del humano.
El implementa la palabra de la PREVENCION como
una palabra clave en la definicin de la calidad
total.
Sus estudios se enfocan en prevenir y evitar la
inspeccin.

En 1979 se crea la fundacin Philip Associates II


Inc. La cual se le considera una firma lder en
consultoras acerca de la calidad.
Se busca que el cliente salga satisfecho al cumplir
ciertos requisitos desde la primera vez y todas
las veces que el cliente realice transacciones con
una empresa.
Philip Crosby indica que aunque apliquemos un
buen programa de calidad, no es suficiente, si no
se cuenta con un buen lder y los recursos que
permita desarrollarlo eficientemente.
Muere el 18 de agosto de 2001 en Winter Park,
Florida, EUA.

APORTE MAS IMPORTANTE

14 PASOS DE LA
ADMINISTRACIN DE LA CALIDAD
La esencia de la filosofa esta incluida en lo que el llama los absolutos de
la gestin de calidad y los elementos fundamentales de la mejora,
Crosby (1991). Los cuatro principios absolutos de la calidad son los
siguientes:

1.

Primer absoluto se basa en definir la calidad como el cumplimiento de


los requisitos establecidos.

2.

Segundo absoluto afirma que el sistema que causa la calidad es la


prevencin.

3.

Tercer absoluto dice que el unico estandar de rendimiento vlido es el


cero defectos.

4.

Cuarto absoluto afirma que la unica media valida de la actuacin de la


organizacin es el coste de calidad.

14 PASOS DE LA
ADMINISTRACIN DE LA CALIDAD
En los aos 60's Philp B. Crosbry, propuso un programa de 14 pasos tendiente a lograr la
meta de "cero defectos" empleando la planeacin, implementacin y operacin de un
programa exitoso en el mejoramiento de la calidad.

Paso 1: Compromiso de la direccin

Paso 2: Equipos de mejora de la calidad

Paso 3: Medidas de la calidad

Paso 4: El costo de la calidad

Paso 5: Tener Conciencia de la calidad

Paso 6: Accin correctiva

Paso 7: Planificacin cero defectos

Paso 8: Capacitacin del supervisor

Paso 9: Da de cero defectos

Paso 10: Establecer las metas

Paso 11: Eliminacin de la causa error

Paso 12: Reconocimiento

Paso 13: Consejos de calidad

Paso 14: Empezar de nuevo

14 PASOS DE LA
ADMINISTRACIN DE LA CALIDAD

1.

COMPROMISO DE CALIDAD:

Poltica de Calidad de la empresa AVICOLAN


Satisfacer los requerimientos de nuestros clientes mediante el
mejoramiento de los procesos, productos y servicios y con la
capacitacin permanente del personal.

2. FORMAR EQUIPO DE MEJORA DE CALIDAD:

. Equipos de mejora de forma voluntaria, de diferentes unidades.


. Elaborar propuestas de mejora para un proceso, realizables y
visibles a corto plazo, siguiendo una metodologa

3. CAPACITAR AL PERSONAL DE CALIDAD:

Se determinar de formacin ms adecuado para cada trabajador con


vista a alcanzar la mejora de la calidad deseada.

4. ESTABLECER MEDICIONES DE CALIDAD


La satisfaccin del cliente (departamento de marketing)
Cumplimiento de los procedimientos de calidad (departamento de calidad)

Color de la carne (Colormetro L*, a*, b*)


Textura (Fuerza de corte)
Capacidad de retencin de agua
Fisicoqumica muscular

5. EVALUAR LOS COSTOS DE CALIDAD

Identificacin y agrupacin de los gastos de la empresa AVCOLAN vinculados


con la calidad.
Costos de prevencin: Gastos de trabajo del personal del rea de
Aseguramiento de la Calidad, del personal de la empresa en actividades de
capacitacin, ocasionados por la actividad de consultora, de postventa, Otros.
Costos de evaluacin: Gastos de trabajo de personal del rea de
Aseguramiento de la Calidad, de trabajo del personal de los laboratorios
qumico y microbiolgico, por solicitud de ensayos a otros centros, por las
inspecciones, por auditoras de calidad, por las inspecciones de aceptacin al
producto terminado.
Costos por fallos internos: Materiales desechados durante el proceso,
Reprocesos e inspecciones al 100 %, Destruccin de materias primas y
materiales, Producto terminado rechazado.
Costos por fallos externos: Reclamaciones por calidad, Reclamaciones por
faltante, Gastos por devoluciones.

6. CREAR CONCIENCIA DE LA CALIDAD

7. TOMAR ACCIONES CORRECTIVAS

LAS SEIS C DE CROSBY


COMPRENSIN
COMPROMISO
COMPETENCIA
COMUNICACIN
CORRECIN
CONTINUIDAD

LAS TRES T DE CROSBY


TIEMPO
TALENTO
TESORO

Bibliografia:
Estrategias

de

calidad

competitividad.

Disponible

en

http://

www.geocities.ws/chex88chex/estrategia/PhilipCrosby.pdf visto el 30 de agosto del 2015.


La calidad como estrategia de mejora continua para las PyMES Mexicanas. Disponible en
http://cdigital.uv.mx/bitstream/123456789/28446/1/Medina%20Hernandez.pdf visto el 30
de agosto del 2015. Monografia para otener el titulo de licenciado en administracion.
Miranda J., Chamorro y Rubio. 2007. Introduccin a la gestin de la calidad. Delta
Publicaciones.

Madrid.

Espaa.

Disponible

en:

https://

books.google.com.pe/books?id=KYSMQQyQAbYC&pg=PA39&dq=phil+crosby+cero+def
ectos&hl=es&sa=X&ved=0CBsQ6AEwAGoVChMI76zvz_bbxwIVRSYeCh2KSgoM#v=onepage&
q&f=true
. Consultado el 03/09/15
Cisneros L., Grau F.,Rodrguez F., Prez B. 2000. "Evaluacin de los costos de la
calidad en la Empresa Farmacutica 8 de marzo. SINTEFARMA 6(1).
Crculos

de

calidad.

Disponible

en:

almez.pntic.mec.es/acerez1/circulos.htm . Consultado el 03/09/15

http://