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VISITA

A
PLANTA
BAVARIA
TOCANCIPA
TOCANCIPA

Gestion Logistica

11/20/15

Gestin logstica
BAVARIA TOCANCIPA

Gestion Logistica

11/20/15

visita a la planta principal de Bavaria


Ubicada en Tocancip , con el fin de
adquirir conocimientos en
Las reas de distribucin y
almacenamiento, ya que es esta una
De las operaciones logsticas mas
importantes del pas.

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Para el ingreso a Bavaria, se recibe una


pequea induccin sobre
La historia de la empresa, las normas
de seguridad y las BPM.
Entrega de equipos y EPP, despus de
esto nos dirigimos a realizar el
recorrido por las instalaciones del
deposito. All nos encontramos con el
Seor Hugo Pelez especialista en
distribucin, quien nos guio en el
recorrido al interior del deposito.

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Gestin
Logstica
Gestion
Logistica

El producto en lata
se arruma en
estibas de 120
bandejas por 24
unidades cada una,
y se almacena en
mdulos de 3
estibas de alto y
2 de ancho segn
las normas y
protocolos
internos de la
empresa.
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Gestin
GestionLogstica
Logistica

El producto
en envase
retornable
se arruma
en estibas
de 45 cajas
por 30
unid. Se
almacena
en mdulos
de 4
estibas de
alto por 4
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de ancho.

Cuando un producto
esta en observacin
por posible
contaminacin se
demarca con una
tarjeta amarilla lo cual
indica que el producto
no se puede
despachar.
La tarjeta blanca o
verde indica que el
producto esta
disponible para
despachar.

Gestin
Logstica
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Logistica

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TRAZABILIDAD:
Se utiliza para
hacerle seguimiento
al producto. Desde
que se compra la
materia prima , su
trasformacin y
hasta que llega al
consumidor.
L=Lote de
produccin
TO= Planta
productora
Hora de produccin
Fecha de
vencimiento
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Un requisito es que las


estibas tengan una altura
de 15cm, para aislar el
producto de la humedad.

ESTIBAS:
En eta operacin mas o
menos
70.000 estibas, hechas en
madera, lo cual esta
acabando con nuestros
bosques y afectando el
medio ambiente.
La meta es remplazar las
estibas de madera por
estibas plsticas, lo cual no
se ha podido realizar por el
alto costo del plstico.

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BAVARIA TOCANCIPA
Es una de las plantas BAVARIA
mas modernas
de Latinoamrica y la mas
TOCANCIPA
grande
del pas.
cercamodernas
del 30% de
delLatinoamrica
consumo nacional.
Es una
de lasAbastece
plantas mas
y
conAbastece
7 lneas cerca
de produccin
:
la Esta
mas planta
grandecuenta
del pas.
del 30% del
consumo
nacional.
*Lnea 1: Empaca cerca
de 116.000
unidades de producto en
Esta planta
cuenta
con 7 lneas
produccin :
envase
retornable
por de
hora.
*Lnea
1: Empaca
de 116.000
unidades
de no
*Lnea
2:Empaca
cerca cerca
de 54.000
unidades
en envase
producto en
envase retornable
retornable
por hora. por hora.
*Lnea 2:Empaca cerca de 54.000 unidades en envase
*Lnea 3:Cuenta con dos llenadoras y empaca 120.000 unidades en
no retornable por hora.
envase
por hora.
*Lnea 3:Cuenta con retornable
dos llenadoras
y empaca 120.000
*Lnea 4: Cuenta
con dos
llenadoras
y empaca
unidades
en envase
retornable
porcerca
hora.de 120.000
unidades
en envase
retornable
por horacerca de
*Lnea 4:
Cuenta con
dos llenadoras
y empaca
*Lnea 5: 120.000
Empaca unidades
cerca de 90.000
unidades
en envase
de lata por
en envase
retornable
por hora
*Lnea 5: Empaca cerca de
90.000 unidades en envase
hora.
de lata 80
porbarriles
hora. por hora.
*Lnea 6: Empaca
*Lnea
6: Empaca
hora. en envase
*Lnea 7 o pet
: Empaca
cerca 80
de barriles
180.000por
unidades
*Linea 7 o pet : Empaca cerca de 180.000 unidades en
plstico o pet .
envase plastico o pet.

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Cervezas Nacionales

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Maltas y refajos

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Cervezas Importadas

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Producto tipo exportacin

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Bavaria cuenta con una flota de vehculos para


la entrega de producto vendido por preventa.

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Para la distribucin del


producto entre la misma
ariaNa
Bav
com
CIO
TRIaBU
DISpa
diseado remolques con
logos de las marcas
mas representativas de
la empresa con el fn de
agilizar los procesos de
cargue y descargue.
Estos remolques son
alquilados a una
empresa transportadora
TRANSER que a su vez
tiene mas de 300
cabezotes ultimo
modelo al servicio de la
compaa.

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GRACIAS!

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