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CASO III

BENCHMARKING
Mejoramiento de procesos

Profesor: Gino Ballero Nuez

INTEGRANTES:
HURTADO PACHAS, CRISTHIAN
MOSQUEIRA MOSTACERO, PAOLA
SANTOS CHIPANA , DIANA
SARAVIA HINOSTROZA, MONICA
VARGAS TORRES, GIANMARCO
VEGA MERCADO,LUIS

QU ES EL
BENCHMARKING ?

Segn

Casadess (2005):

El Benchmarking es una tcnica para buscar


las mejores prcticas que se pueden
encontrar fuera o a veces dentro de la
empresa, en relacin con los mtodos,
procesos de cualquier tipo, productos o
servicios, siempre encaminada a la mejora
continua y orientada fundamentalmente a los
clientes.

Y PARA NOSOTROS, QUE ES EL


BENCHMARKING ?
El

Benchmarking es el proceso sistemtico de


investigar, identificar, comparar y aprender de las
mejores prcticas de otras organizaciones, sean
del mismo sector o no, analizando ordenadamente
el conjunto de factores que inciden en el xito de
las mismas, aprender de sus logros y aplicarlos en
nuestros propios procesos de mejora

Tipos de
Benchmarking

1.Benchmarking interno

Es la bsqueda de buenas prcticas dentro de las


diferentes empresas, plantas o unidades del propio grupo.
La obtencin de informacin en este caso puede entraar
cierta dificultad, sobre todo en empresas o grupos en los
que existe competencia entre las diferentes unidades por
la captacin de nuevos pedidos o clientes.

2. Benchmarking externo:

Se realiza una comparacin con las empresas externas, en


la que podemos diferenciar dos casos:

2.1.Competitivo directo: La gran mayora de las


empresas tienen uno o varios competidores que destacan en
la ejecucin de la fase o proceso que se pretende mejorar.
Lograr que el competidor directo proporcione los datos de
inters puede ser una labor difcil de conseguir. En ciertas
ocasiones una tercera empresa o un proveedor comn puede
ser utilizados como fuente de informacin.

2.2.Benchmarking no competitivo:

Se produce cuando se obtiene informacin sobre empresas que


no son competidoras de forma directa, bien porque el mercado
en el que actan sea geogrficamente opuesto, o porque
intervengan en otro sector de actividad diferente.

2.2.1.Benchmarking Funcional o Industrial

Centrado en el anlisis comparativo con organizaciones del


mismo sector a partir de la identificacin de un proceso clave
susceptible de ser mejorado.
Permite apoyar la mejora de procesos clave de la organizacin,
adoptando y adaptando las mejores prcticas de aquellas objeto
de referenciacin y que se consideren un referente de
excelencia.

2.2.2.Benchmarking Genrico

Centrado en la identificacin y bsqueda de potenciales


ventajas competitivas existentes en organizaciones de otros
sectores distintos al propio, con el objeto de aprender las
mejores prcticas o estrategias exitosas propias de otros
sectores empresariales potencialmente aplicables al propio.

Metodologa del Benchmarking


La metodologa con la que se realiza el Benchmarking se puede
estructurar en diferentes fases:

Diseo del proceso

Recoleccin de los datos internos

Recoleccin de los datos externos

Anlisis de datos

Mejora del proceso

Evaluacin peridica

BENCHMARKING

BENCHMARKING

Qu tener en cuenta para hacer


Benchmarking
No es sencillo hacer Benchmarking, pues hay que tener amplia disponibilidad de
informacin confiable y oportuna para realizar los anlisis. Lo que no siempre es fcil.
QUE INFORMACION EMPLEAR: Balances, P y G, estados financieros, ventas, clientes,
nmero de empleados, inversiones de capital, evolucin de la accin en el mercado, etc.
Necesario tambin tener opiniones, analistas calificados, comentarios de medio de
comunicacin.

No hay enemigo pequeo

Qu tener en cuenta para hacer


Benchmarking
CON QUIEN COMPARARSE

Se debe buscar un grupo de comparacin homogneo, conocido como peer group.


Los criterios de seleccin pueden ser muchos: tamao de los activos o patrimonio,
cantidad de ventas o produccin, localizacin, tecnologa empleada.

El objetivo es compararse con los sobresalientes en el sector. Buscar mejores


practicas y experiencias para evaluar las propias y saber donde podemos ser mas
competitivos. Tampoco si el competidor hacer algo, hacer lo mismo. He ah el
secreto de la competitividad, en disponer de la propia estrategia y buscar que sea
mejor que la del competidor

QUE MIRAR DEL OTRO:

Cuatro frentes de accin en bsqueda de mayor eficiencia


y productividad en el uso de recursos financieros,
humanos, tecnolgicos y fsicos :

Eficiencia comercial: Evolucin de sus productos. Significa


estudiar su crecimiento y participacin, xito de
campaas y estrategia

Eficiencia financiera: Uso de recursos econmicos propios


y ajenos, niveles de endeudamiento, liquidez y solvencia.
Significativos sus flujos proyectados en caja, la estructura,
y madurez de vencimiento de sus activos y pasivos.

Ventajas del Benchmarking


Identificar oportunidades de innovacin a travs del descubrimiento de nuevas
tecnologas, ya aplicadas en su propio sector o diferentes.
Identificar aquellos procesos en los que existan diferencias significativas respecto
al mejor del sector, utilizndolo como estmulo para el cambio y como
instrumento de seguimiento de las mejores producidas.
Conocer la posicin relativa frente a empresas del propio sector o de otros,
evitando el estancamiento y ofreciendo diferentes alternativas.
Conocer con suficiente anterioridad nuevas tendencias y
direcciones estratgicas y, en funcin de estas, gestionar
adecuadamente el cambio.
Detectar cambios y tendencias en los mercados.
Seguimiento a relaciones y desarrollo de planes de
colaboracin.

Desventajas del Benchmarking

Est de moda la aplicacin del benchmarking. Esto


puede crear expectativas en el personal, sin que la
direccin se sienta comprometida con los resultados.

Puede ser necesario impartir nociones de tica y


cuestiones legales que rodean al intercambio de
informacin de trabajo entre organizaciones,
especialmente competidores.

El benchmarking cuenta con la confianza de la


compaa. Esta es la mayor resistencia a comparar de
forma eficaz los procesos de los competidores, debido
a que la mayor parte de la informacin es
confidencial.

Caso: Starbucks

Starbucks

Corporation es
una cadena internacional
de caf fundada en 1982
en Seattle, Washington.
Es la compaa de caf
ms grande del mundo.

Actualmente,

Starbucks
cuenta con ms
de12,500
establecimientos en ms
de 50 pases y 70
tiendas a nivel nacional.

Benchmarking de Starbucks
A

partir de 2008,los costos haban aumentado ms rpidamente que las


ventas durante tres aos consecutivos(ya que no puede crecer
rpidamente en un mercado que ya est cerca del punto de saturacin),no
haba mtricas para medir el rendimiento de los serviciosy, una vez que se
instituyeron criterios de medicin,menos de la mitad de todos los pedidos
de tiendas en Estados Unidos y Canad fueron entregados a tiempo.

Sin

embargo, una vez que la empresa inici la evaluacin comparativa ,


por Peter D. Gibbons (The Glidden Co.), y se centr en la modernizacin
de la cadena de suministro para mejorar su desempeo, en apenas dos
aos, Starbucks fue capaz de aumentar el rendimiento en tiempo de casi el
90% y los resultados siguen mejorando.As que si usted desea mejorar su
cadena de suministro, comienza con un buen punto de referencia.

Organika, Starbucks como Benchmark

Organika ha elegido el caf que


agricultores quechuas y aimaras
cultivan en el norte del lago
Titicaca, en la Reserva Nacional de
Tambopata-Candamo, en Puno.

Su idea es informar al pblico


sobre todas las variedades de caf
que existen en el Per. Ms
adelante, traern el grano de otras
zonas del pas, como Chanchamayo
y Villa Rica, en la ceja de selva.