Está en la página 1de 16

ALIMENTOS

TRANSGENICOS
1. QUE SON

6. VIDEOS

2. VENTAJAS

7. RECOMENDACIONES

3. INCONVENIENTE

8. CONCLUSIONES

4. GREENPEACE

9. REFERENCIAS

5. GUIA ROJA Y VERDE

10. SALIR

29/12/2013

EDUARDO VALLADARES IBARRA


UFLP

QUE SON LOS ALIMENTOS TRANGENICOS


Losalimentos
transgnicosson
aquellos que fueron producidos a partir
de
unorganismo
modificado
genticamente
mediante
ingeniera
gentica.
Dicho de otra forma, es aquel
alimento obtenido de un organismo al
cual le han incorporadogenesde otro
para
producir
las
caractersticas
deseadas.

29/12/2013

EDUARDO VALLADARES IBARRA


UFLP

VENTAJAS DE LOS ALIMENTOS


TRANSGENICOS:
1.- Podremos consumir alimentos con ms
vitaminas, minerales y protenas, y menores
contenidos en grasas.
2.- Aumento de la produccin.
3.- Disminucin de los costes de la agricultura.
4.- Cultivos ms resistentes, por tanto no hay
necesidad de usar tantos productos qumicos.
Eso supone un ahorro econmico y menos
daos al medio ambiente.
5.- Son resistentes a los herbicidas.
6.- Se conservan mejor.
7.- Son tolerantes
a ambientes inadecuados,
EDUARDO VALLADARES IBARRA
29/12/2013
3
UFLP
como la sequa, el exceso de sal en la tierra,

VENTAJAS DE LOS ALIMENTOS


TRANSGENICOS:
8.- El aumento notable de la produccin de
alimentos necesarios para abastecer a toda la
poblacin.
9.- El gen de resistencia proviene de bacterias,
entonces, su situacin en el genoma vegetal es
casi improbable, seria mas probable que
adquiriera el den de otra bacteria de las que
hay en el tubo digestivo.
10.- La recombinacin de genes favorece la
diversidad.
29/12/2013

EDUARDO VALLADARES IBARRA


UFLP

INCONVENIENTES DE LOS ALIMENTOS


TRANSGENICOS:
1.- Existe riesgo de que se produzca
hibridacin.
2.-Siempre puede haber un rechazo frente al
gen extrao.
3.-Puede que los genes no desarrollen el
carcter de la forma esperada.
4.-Siempre pueden llegar productos
transgnicos sin etiquetar a los mercados.
5.- La aparicin de nuevas sustancias txicas
o alrgicas no se ha descartado
cientficamente.
6.- Los genetistas han relacionado el
EDUARDO VALLADARES IBARRA
29/12/2013
5
UFLP patgenas y de
surgimiento de bacterias

INCONVENIENTES DE LOS ALIMENTOS


TRANSGENICOS:
7.- El uso abusivo de antibiticos en la cra
intensiva de animales y en la medicina con la
nueva prctica de la ingeniera gentica a
escala comercial son los principales factores
que han contribuido en los ltimos aos en la
rpida propagacin de la resistencia a los
antibiticos entre agentes patgenos nuevos
y antiguos.
8.- No se sabe como afectar a la larga a la
salud humana la integracin de alimentos
transgnicos en nuestra dieta, ya que por
ejemplo, algunos de estos genes introducidos
EDUARDO VALLADARES IBARRA
29/12/2013
6
UFLP
en los alimentos tienen
resistencia a

MAIZ TRANSGENICO
(Click en Cuadro para ver el video)

29/12/2013

EDUARDO VALLADARES IBARRA


UFLP

EMPRESAS EN MEXICO QUE


PRODUCEN ALIMENTOS
TRANSGENICOS
(Click en Cuadro para ver el video)

29/12/2013

EDUARDO VALLADARES IBARRA


UFLP

RECOMENDACIONES
Los
alimentos
transgnicos
generalmente se consideran seguros;
sin embargo, no ha habido pruebas
adecuadas para garantizar la total
seguridad.
No existen informes de enfermedades o
lesiones debido a estos alimentos. Cada
alimento transgnico nuevo tendr que
evaluarse de manera individual.

29/12/2013

EDUARDO VALLADARES IBARRA


UFLP

Agricultura y Transgnicos
Greenpeace trabaja por una agricultura
beneficiosa para el Planeta y para las
personas que lo habitan. Rechazan la
liberacin de cultivos transgnicos
(OMG, organismos modificados
genticamente).

29/12/2013

EDUARDO VALLADARES IBARRA


UFLP

10

Los OMG (plantas, animales o microorganismos) amenazan nuestra


salud, deterioran el medio ambiente y destruyen la agricultura familiar
o sostenible, agravando el hambre en el mundo.
Algunos datos:
* Slo diez multinacionales controlan casi el 70%del mercado
mundial de semillas, lo que significa que los agricultores tienen poca
capacidad de eleccin.
* Los cultivos transgnicos no alimentan al mundo.El 99% de
agricultores y agricultoras no los cultivan y el 90% de la superficie
agrcola mundial sigue libre de transgnicos.
* La industria anunciaba que en el ao 2000 en el 50%de la
superficie agraria europea se utilizaran cultivos transgnicos.
Actualmente, solo en cerca del 0,1% de la superficie agrcola se utilizan
transgnicos, lamentablemente la inmensa mayora en Espaa.
* Cerca del 20% de los gases de efecto invernadero(GEI) son
producidos por la agricultura industrial debido al uso excesivo de
fertilizantes de sntesis.
* El glifosato es el herbicida ms utilizado en el mundo. Entre
1996 y 2011, su uso asociado a los cultivos transgnicos tolerantes al
glifosato ha supuesto un incremento de 239.000 kg en el uso de
EDUARDO VALLADARES IBARRA
herbicidas
en EEUU.
29/12/2013
11
UFLP
* En los ltimos inviernos,la mortalidad media de las colonias de

Greenpeace se opone a toda liberacin de


OMG al medio ambiente (liberacin de
animales o plantas).Los ensayos en campo o
cultivos experimentales a cielo abierto, incluso a
pequea escala, presentan igualmente riesgos de
contaminacin gentica, por lo que tambin deben
prohibirse.
Greenpeace no se opone a la biotecnologa
siempre que se haga en ambientes
confinados, controlados, sin interaccin con el
medio.A pesar del gran potencial que tiene la
biologa molecular para entender la naturaleza y
desarrollar la investigacin mdica, esto no puede
ser utilizado como justificacin para convertir el
medio ambiente en un gigantesco experimento con
EDUARDO VALLADARES IBARRA
intereses comerciales.
29/12/2013
12
UFLP

GUIA ROJA Y VERDE DE ALIMENTOS


TRANSGENICOS
Greenpeace ha dado a conocer la nueva
actualizacin de octubre 2013, de su Gua
Roja y Verde de Alimentos Transgnicos,
publicacin que nos informa sobre los
fabricantes y los productos alimentarios que
contienen o no materias primas transgnicas.
http://www.greenpeac
e.org

29/12/2013

EDUARDO VALLADARES IBARRA


UFLP

13

CONCLUSIONES
Con este tipo de alimentos se aumenta
la produccin, aunque presenta
inconvenientes como el
desconocimiento actual de las
consecuencias de su utilizacin

Tan slo 5 empresas multinacionales


dirigen el total del mercado mundial
de las plantas transgnicas, siendo
EDUARDO VALLADARES
IBARRA
Estados Unidos
su
mayor
aliado
29/12/2013
UFLP

14

REFERENCIAS:
http://es.wikipedia.org/wiki/Alimento_transg%
C3%A9nico
http://www.cienciapopular.com/ecologia/alimen
tos-transgenicos
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/en
cy/article/002432.htm
http://alelomultiple.wikispaces.com/Ventajas+e
+incovenientes+de+los+alimentos+transg
%C3%A9nicos.

29/12/2013

EDUARDO VALLADARES IBARRA


UFLP

15

FIN
DE
PRESENTACION
GRACIAS
29/12/2013

EDUARDO VALLADARES IBARRA


UFLP

16