Gestin de la Cadena de

Suministros
Organizacin y Mtodos
Alumnos:
Guzmn Coto Ren Humberto
Solrzano Campos, Rafael Antonio

Cadena de Suministro
La cadena de suministro o supply chain
abarca todas las actividades asociadas
con el flujo y transformacin de bienes
e informacin asociada desde la fase
de materias primas hasta el usuario final.
Es esencialmente un conjunto de proveedores
y clientes conectados; donde cada cliente es
a su vez proveedor de la siguiente organizacin aguas abajo
hasta que el producto terminado alcanza al usuario final.

Gestin de la Cadena de
Suministros
Cada vez ms, las compaas de todo el mundo estn
acudiendo a la cadena de suministro como la ltima
metodologa para reducir costos, incrementar la satisfaccin
del cliente, utilizar mejor los activos y construir nuevos
ingresos. La gestin de la cadena de suministro (Supply
Chain Management) consiste en la integracin de estas
actividades a travs de relaciones mejoradas en la
cadena, para adquirir una ventaja competitiva
sostenible. En esta definicin, la gestin de la cadena de
suministro incluye la gestin de los sistemas de informacin,
aprovisionamiento y compras, programacin de la produccin,
tramitacin de pedidos, gestin de inventarios,
almacenamiento, servicio al cliente, y servicio posventa. Es un
enfoque de la gestin que propone la integracin y
coordinacin de todos los procesos clave de la empresa
comprendidos entre el usuario final y los proveedores iniciales,
con el fin de crear y entregar valor a ese usuario final, en la
forma de productos terminados y servicios.

Hoy en da muchos autores consideran las cadenas

de suministro como una red de empresas y
actividades que lleva a cabo las funciones de
desarrollo de productos, obtencin de materiales de
los proveedores, movimiento de materiales entre
instalaciones, produccin de productos, distribucin
de bienes terminados a los clientes y servicio
posventa. Este enfoque holstico es consistente con
la forma integrada en que los directivos de
hoy planean y
controlan el flujo de
bienes y servicios
hacia el Mercado.

Cooper et al (1997) dividen la gestin de la cadena de suministro

en tres elementos bsicos muy relacionados: procesos de
negocio, componentes de gestin y estructura

Principios para la Gestin de la

Cadena de Suministros.
Basados en la experiencia de las iniciativas de mejora de la
cadena de suministros en ms de 100 empresas industriales,
distribuidoras y detallistas. La implementacin de estos principios
permite balancear las necesidades de un excelente servicio a
clientes con los requerimientos de rentabilidad y crecimiento. Al
determinar qu es lo que los clientes demandan y cmo se
coordinan los esfuerzos en toda la cadena de suministros para
satisfacer las mismas de forma rpida, a bajo costo y mejor.
Principio 1

Principio 2

Principio 3

Segmente a
sus clientes
basado en las
necesidades
de servicio de
los diferentes
grupos y
adapte la
cadena de
suministros
para servir a
estos
mercados
rentablemente
.

Adecue la red
de logstica a
los
requerimientos
de servicio y a
la rentabilidad
de los
segmentos de
clientes.

Est atento a
las seales del
mercado y
alinee la
planeacin de
la demanda en
consecuencia
con toda la
cadena de
suministro,
asegurando
pronsticos
consistentes y
la asignacin
ptima de los
recursos.

Principio 4
Busque
diferenciar el
producto lo
ms cerca
posible del
cliente.

Principio 5

Principio 6

Principio 7

Maneje
estratgicame
nte las fuentes
de suministro.

Desarrolle una
estrategia
tecnolgica
para toda la
cadena de
suministros.

Adopte
mediciones del
desempeo
para todos los
canales.

Tipos de Cadena de
Suministros y el Efecto Ltigo
Efecto Ltigo. Uno de los fenmenos ms temidos dentro de la
cadena de suministro es el denominado efecto ltigo, relativo al
aumento de la variabilidad en los pedidos incluso cuando la demanda
del mercado es estable. En el Figura, se incluye un ejemplo clsico de
efecto ltigo de la empresa multinacional Procter & Gamble que
observ un efecto de distorsin entre
las ventas de paales, generalmente
estables ya que el consumo por parte
de bebs es ms o menos constante, y
los planes de produccin. Se nota cmo
los pedidos sufren una visible
Amplificacin a medida que avanzamos
en la cadena de
suministro aguas arriba.

Tipos de Cadena de Suministro

Cadena de Suministro Tradicional: Consiste en una estructura logstica
descentralizada donde cada miembro toma sus decisiones de forma
independiente de las decisiones de sus socios. En este caso, las empresas
toman decisiones operacionales para maximizar sus objetivos locales y
por lo tanto emiten pedidos basndose nicamente sobre su propio nivel
de inventario sin considerar la situacin de los otros miembros. La nica
informacin que un miembro genrico recibe de sus socios son los pedidos
de su cliente directo. El proveedor no interacta directamente con el
consumidor final y por lo tanto no conoce los datos reales de ventas, sino
que el proveedor prev la tendencia del mercado nicamente en funcin
de los pedidos que recibe desde el minorista.
Caracterstica: La falta de transparencia de la demanda del mercado
impide una coordinacin sinrgica entre todos los actores involucrados en
el proceso de creacin de valor para el cliente final.

Cadena de Suministro Sincronizada: Consiste en una estructura

logstica centralizada, en la cual todos los miembros efectan pedidos de
modo coordinado. Los miembros se transmiten informacin en tiempo real
sobre sus niveles de inventario, productos en trnsito y datos de ventas al
consumidor. El proveedor emite las rdenes de produccin en funcin de
la demanda del mercado y considerando todos los inventarios de la
cadena como un nico inventario.
Caractersticas: La informacin compartida se emplea para generar
pedidos sincronizados que mejoran sinrgicamente los rendimientos de la
cadena, creando un beneficio extendido para todos los miembros.

Relacin: Gestin de la Cadena de

Suministros y la Organizacin y
Mtodos

La gestin de la cadena de suministros en concreto es la planificacin,

organizacin y control de las actividades de la cadena de suministro, las
cuales se ven implicadas en la gestin de flujo monetarios, de productos o
de servicios de informacin, a travs de toda la cadena de suministro, con
el fin de maximizar, el valor del producto o del servicio entregado al
consumidor final a la vez que disminuimos los costos de la organizacin y
por ende se logra aumento de productividad. Tomando como base lo
anterior, para poder conseguirlo es vital hacer uso de la metodologa de
Organizacin y Mtodos con una aplicacin directa a los procesos
administrativos a travs de la estructura organizada de las actividades y la
simplificacin de las tareas, mtodos y procedimientos, con los enfoques y
tcnicas modernas de la ingeniera industrial y la administracin. El
camino hacia el xito de la Gestin de la cadena de suministro por medio

Especficamente en esta relacin se cumplen los siguientes puntos:

- Mediante la Organizacin y Mtodos se dan los conocimientos y herramientas para analizar,
disear e implementar estructuras organizacionales orientadas a la administracin adecuada de
las relaciones funcionales y jerrquicas de todos los elementos que conforman el sistema
empresa o empresas que conforman la cadena de suministros.
- La Organizacin y Mtodos nos ayuda a constituir el cuerpo normativo de la empresa,
estableciendo los alcances funcionales de los puestos de trabajo, las condiciones laborales, as
como la operatividad de las polticas puestas en vigencia por la alta Direccin de la empresa,
concordantes con la legislacin; lo anterior para el ambiente interno de la cadena de
suministros.
- Para la gestin de la cadena de suministros se desarrollan los mtodos y tcnicas orientados a
conseguir el rendimiento ptimo de los recursos corporativos de la
organizacin, maximizando productividad y minimizando costos, en un mercado de
competitividad creciente y global.
- Tambin es posible aplicar software de simulacin de procesos y de servicios a efectos de
probar en pequea escala, el comportamiento de los diferentes elementos del sistema bajo
estudio, evitando costos de implementacin a escala mayor; para que la gestin de la cadena de
suministros sea un xito.
- Aplicando la organizacin y mtodos se consigue racionalidad, normatividad, orden,
productividad, innovacin permanente, pro actividad, entre otras.
- La organizacin y mtodos es esencial para que se establezcan las relaciones que existen entre
produccin, costo, productividad, eficiencia, utilidad y rentabilidad; as como su adecuado
tratamiento.
- La organizacin y mtodos ayuda a administrar con criterio de racionalidad los recursos
humanos mediante la aplicacin del Estudio del Trabajo, esto es, medicin del trabajo y mtodos

Con los puntos anteriores se lograra obtener las ventajas que

proporciona una adecuada gestin de la cadena de suministro;
esta se mencionan a continuacin:
- Mayor eficacia en las negociaciones gracias a las posibilidades de
las nuevas tecnologas en el intercambio de informacin con los
proveedores.
- Mayor control en la gestin con proveedores. Pueden accederse a
un mayor nmero de proveedores potenciales y a un mayor
nmero de ofertas de manera rpida, sencilla y automatizada.
- Reduccin de costos entre un 20% al 30%. La integracin de una
cadena de suministro puede reducir costos operativos
drsticamente. Por las mejoras de procedimientos.
- Disminucin del tiempo de aprovisionamiento gracias a la
comunicacin en tiempo real con proveedores.
- Mejoras en la gestin de inventarios. La informacin en lnea de
suministros en almacenes permite prever las necesidades de
produccin y optimizar la gestin de stocks.
- Seguimiento de fechas de entrega de suministros, plazos de