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UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA

DE TABASCO
DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS ECONÓMICO
ADMINISTRATIVAS

PROCESO DE MANUFACTURA

GRUPO: 5B2
PROFESOR:
ALFONSO GÓMEZ HERNÁNDEZ

ALUMNA:
LORENA PATRICIA MONTEJO DE LA CRUZ
GEST IÓN DE
OPERACIONES
La Gestión de Es la administración de los
Operaciones recursos productivos de la
involucra: organización.

Diseño
Planificación
Dirección
De los sistemas que producen bienes y servicios
Control
Mejora
RECURSOS DEL SISTEMA DE
OPERACIONES

Personas: Plantas:
Partes:
Mano de obra y Edificios, fábricas,
Materiales e
conocimientos equipos e
insumos
instalaciones

Planeación: Procesos:
Sistemas de planificación, Fases de la producción
información y control
CADENA DE VALOR
Es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las
actividades de una organización empresarial generandoactividades
valor al que
cliente final. prestan apoyo a toda
la empresa, como la
obtención, mejora y planificación,
gestión de la Infraestructura contabilidad y las
tecnología. finanzas.
Dirección de recursos humanos búsqueda,
Actividade contratación y
s de apoyo motivación del
Desarrollo de la tecnología personal.
proceso de compra
de los materiales.
apoyan o auxilian a Abastecimiento
las actividades
primarias
de post-venta o
mantenimiento,
comprende operaciones realza el valor
de recepción, Logística interna
operaciones
LogísticaMarketing
externa y ventas
Servicio del producto,
almacenamiento y mediante la
distribución de las aplicación de
materias primas. garantías.

procesamiento de actividades con las


las materias Actividades cuales se da a conocer
primas para primarias el producto.
transformarlas en almacenamiento de los se refieren a la
el producto productos terminados y creación física del
final. distribución del producto al producto, su venta y el
consumidor. servicio postventa.
PRODUCTIVIDAD
Es una medida de la producción obtenida con relación a los recursos
utilizados como insumos:

Producción
Productividad =
Recursos

Evalúa:
•La capacidad del sistema para elaborar los productos que son
requeridos.
•El grado en que se aprovechan los recursos utilizados.

Debemos:
•Producir lo que los clientes valoran.
•Con el menor consumo de recursos.
Fuerza
de trabajo
Factores que
inciden en la
Productividad Procesos

Capacidad
instalada
Logística

Localización
Distribución

Tecnología Distribución
Calidad
MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD

Productividad monofactorial:
Relación entre los bienes y servicios
producidos y un recurso utilizado.

Productividad multifactorial:
Relación entre los bienes y servicios
producidos y varios o todos los recursos
utilizados.
ESTRATEGIA DE OPERACIONES
Se refiere a la elaboración de
políticas y planes para la
utilización de los recursos de la
empresa en apoyo de la
competitividad de la firma a largo
plazo.

VALOR
Es la cantidad que los compradores están
dispuestos a pagar por lo que una empresa les
proporciona (Michael Porter)
PRIORIDADES COMPETITIVAS
LOS ATRIBUTOS DE LOS PRODUCTOS Y LA DECISIÓN DE LOS
CLIENTES

Calificadores Permiten
de pedidos
que el producto sea considerado como alternativa posi

Ganadores de pedidos Permiten que los compradores elijan nuestro product


ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS
La administración de proyectos es el proceso de combinar
sistemas, técnicas y personas para completar un proyecto dentro
de las metas establecidas de tiempo, presupuesto y calidad

Un proyecto tiene principio y fin


definidos.
Los proyectos usan recursos (personas,
tiempo, dinero).
Los resultados del proyecto tienen
metas específicas de calidad y
desempeño.
Los proyectos siguen una planeación.
Un proyecto incluye un equipo de
personas.
PROCESOS
¿ Qué son?
Conjunto de actividades
realizadas para transformar
insumos en bienes o servicios
con valor agregado.

Los procesos pueden ser cooperantes o independientes, en el


primer caso se entiende que los procesos interactúan entre
sí y pertenecen a una misma aplicación.
En el caso de procesos independientes en general se debe a
que no interactúan y un proceso no requiere información de
otros o bien porque son procesos que pertenecen a distintos
usuarios.
Tiempo
real
DIAGRAMA DE 2
PERT A
Actividad 1

Tiempo estimado
2 3 1 4 1 5 2
A B C D
1 3 1 1 5
1
4

8 9 6 7

5 25 16 48 1
E F G
4 15 1
23 47