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Razas Vacunas

Lecheras

Razas Mayores de Razas Lecheras

Holstein
Colores: Negro y Blanco o Rojo y Blanco
Tamaño grande, hembras maduras de 630 kg
La más difundida y popular a nivel mundial
Alta Productora de leche pero menor % de sólidos
Sensible a la altura y el calor

Holstein roja .

línea clara en línea superior. párpados y pezuñas negras Tamaño grande. Buena aptitud cárnica .Razas Mayores de Razas Lecheras Brown Swiss Marrón. banda de color claro alrededor del morro u hocico. hembras maduras de 630 kg Una de la más antiguas razas lecheras Leche con mayor contenido de grasa y proteína Resistente a la altura y el calor. variando de muy claro a oscuro.

Vacas Brown Swiss y vacas Holstein .

. de gris claro a canela oscuro. Resistente al calor Produce mayor cantidad de leche por peso corporal que cualquier otra raza lechera. baja aptitud cárnica. hembras adultas de 450 kg Alto carácter lechero..Razas Mayores de Razas Lecheras Jersey Color. párpados y pezuñas oscuras. % de grasa y proteína superiores a otras razas lecheras. puede presentar manchas blancas Tamaño pequeño. más oscuro alrededor de la cabeza y puntas de anca.

Vacas Holstein y vacas jersey .

Vacas Jersey .

dóciles Alta conversión alimenticia para la producción de leche Leche alta en betacaroteno Piel. grasa corporal y grasa láctea pigmentada de amarillo .Razas Mayores de Razas Lecheras Guernsey Color Rojo indio y Blanco Tamaño mediano. hembras adultas de 500 kg.

buenas ubres Buena aptitud cárnica. resistente a la altura . hembras adultas de 550 kg Las Ayrshires puras producen crías rojas Producción lechera media.Razas Mayores de Razas Lecheras Ayrshire Color Rojo y blanco Tamaño mediano.

hembras adultas de 500 kg Productora de leche promedio Se origina de la American Shorthorn Assoc.Razas Mayores de Razas Lecheras Shorthorn Lechera Rojo y blanco o cualquier combinación de rojo y blanco Raza de doble propósito (leche y carne) Tamaño mediano. en 1949 .

Razas Mayores de Razas Lecheras Jersey .

Razas Mayores de Razas Lecheras Milking Shorthorn .

Razas Mayores de Razas Lecheras Brown Swiss .

Razas Mayores de Razas Lecheras Guernsey .

Razas Mayores de Razas Lecheras Ayrshire .

Razas Mayores de Razas Lecheras Holstein .

366.30 3.424 279 30 Brown S.008 278 38 . 4.Características Productivas y reproductivas Raza Grasa Proteína Leche/lactancia Gesta Pesocría % % Kg días Kg Holstein 3.029 285 42 Guernsey 4.53 5.20 3.35 6.19 7.80 3.843 279 42 Jersey 5.80 3.77 5.10 3.512 284 35 Ayrshire 4.

altura Fleckvieh: Simmental alemán.Otras Razas a tomar en Cuenta Simmental: Suiza. más aptitud cárnica que anterior. cebú . doble propósito Gyr Lechero: Asiático. doble propósito. Normando: Francés. para zonas de trópico Cruces de razas lecheras con ganado adaptado a zonas difíciles de altura o trópico: criollo. doble propósito.

Razas de doble Propósito Simmental .

Razas de doble Propósito Fleckvieh .

Razas de doble Propósito Normando .

Cruce Holstein x Fleckvieh (50%) .

Cruce HxFleckvieh y Cruce HxJersey .

Razas No especializadas Criollos .

Razas de doble Propósito Trópico Cebuína .

tipo y disponibilidad de pasturas) Los fines prioritarios de crianza (leche. derivados. en condiciones extremas de altura y clima adversos. carne o reproductores) Disponibilidad de vientres y toros La necesidad de utilizar cruzamiento con criollas o cebuínas.Conclusiones La selección de la raza lechera y línea a criar debe considerar : El ambiente de crianza (altura sobre el nivel del mar. clima. .