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Mdulo III

Taller II: Implementacin de las


normas ISO 14001:2004 a una
empresa

Expositor: Ing. Luis Espinoza


Faras
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Caso: Industrial Misti


Industrial Misti es una empresa localizada en la ciudad de Arequipa.
Ubicada en la calle Las gaviotas 230, distrito de Celendn, cuenta
con 240 trabajadores y se dedica a la fabricacin de chocolates. Sus
procesos contemplan la compra de materia prima, insumos y
materiales de embalaje, siendo todos de procedencia nacional. Sus
instalaciones incluyen oficinas administrativas, almacenes para
materias primas e insumos y producto terminado, planta que incluye
laboratorio, mantenimiento y cuenta con adems con amplios
jardines internos y un moderno comedor atendido por un
concesionario.
Como parte de su plan estratgico, desea implementar un SGA para
lo cual lo ha contratado a Ud. para que lo implemente.
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Caso: Industrial Misti


Se le pide:
o Elaborar una Poltica Integrada ISO 9001 OHSAS 18001
o Identificar los procesos de la empresa (mapa de procesos)
o Identificar los aspectos e impactos de uno (01) de los proceso
identificados en el punto anterior. No es necesario identificar su
significancia.
o Indicar los mecanismos y responsables de implementacin de los
siguientes artculos del DS 057: 10, 11, 21, 40, 42 y 115
o Se debe entregar el trabajo escrito en las hojas bond que se las
facilitar (trabajo escrito)

GRACIAS!
Ing. Luis Espinoza Faras
luisespinozafarias@hotmail.com
Lima, Febrero 2012
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