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UNIVERSIDAD NACIONAL

INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA
Carrera Profesional de Ingeniera
Agroindustrial

Cultivos Agroindustriales
Ensayo de germinacin de Cacao (Theobroma cacao L.)
en diferentes espesores de sustratos de aserrn de Cedro
(Cedrela odorata L.)

Balln Palomino,
Sandy.
Crdova Bartra, Carla.
Delgado Irene, Norbil.
Fernndez Espritu
Nstor.

I. INTRODUCCIN
El cacao es un cultivo que se encuentra en
la vertiente occidental de los andes, pero
se ha desarrollado bsicamente en la selva
peruana entre los 300 y 900 m.s.n.m.
Theobroma cacao, desde un punto de
vista econmico, es la variedad ms
importante de la familia Theobroma.

II.OBJETIVOS
2.1

Conocer el porcentaje de germinacin


del cacao (Theobroma cacao L.)
utilizando
diferentes
espesores
de
sustrato de aserrn de Cedro (Cedrela
odorata L.)

2.2 Determinar el sustrato ptimo de aserrn


de cedro (Cedrela odorata) para
germinacin del Cacao (Theobroma
cacao L.)

III. MARCO TERICO


Clasificacin Cientfica:
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Malvales
Familia: Malvaceae
Gnero: Theobroma
Especie: T. cacao
Nombre binomial: Theobroma
cacao L.

Descripcin:

Cacao (Theobroma cacao


L.)

En la practica se uso un clon certificado por el INIA que se recomiendan


actualmente por su adaptacin, alta productividad y
tolerancia o
resistencia a plagas : CCN-51.

Aserrn de Cedro (Cedrela


odorata)
Descripcin:
Color: El duramen de la madera recin cortada tiene una
coloracin
rosado a pardo rojizo oscuro. La albura es de color blancuzco
a rosado
claro.
Brillo: Medio con tendencia ha elevado.
Textura: Media.
Olor: Caracterstico y sabor amargo.
Propiedades :
Retencin de humedad: 30%

sustrato orgnico rico en carbono y pobre en nitrgeno.


A mayor porosidad, mayor dificultad para el lavado pero mejor
retencin de humedad, con una partcula menor tenemos mejor
anclaje de la raz, pero mayor dificultad en el drenaje y menor
aireacin.

IV. METODOLOGIA
Ubicacin:
El presente trabajo se llev a
cabo en el campus de la
UNIVERSIDAD
NACIONAL
INTERCULTURAL
DE
LA
AMAZONA, ubicado en el Km.
1.5 la carretera San Jos jurisdiccin del distrito de
Yarinacocha,
provincia
de
Coronel Portillo, regin Ucayali.

Ubicacin y seleccin del


terreno:

Preparacin del terreno:

Construccin de cama de
almcigo y tinglado:

Distribucin de los
tratamientos de aserrn:

Mantenimiento de viveros:
El regado diario de los plantones en
horas de la maana.
Eliminar en forma manual las malezas
que se van desarrollando, para evitar
competencia por nutrientes con la
planta.
Es necesario separar a otro lugar las
plantas que hayan muerto, las muy
dbiles, las mal formadas y las
raquticas.
El entorno del vivero debe permanecer
libre de malas hierbas.

Riego y desmalezado en los


almcigos:

Evaluacin de las semillas


germinadas:

T0 = 0cm de aserrn

T1 =1cm de aserrn

T2 = 2cm de aserrn

T3 = 3cm de aserrn

T4 = 4cm de aserrn

T5= 5cm de aserrn

Resultados:

TRATAMIENTOS
Fecha

T0 = 0cm

T1 = 1cm

T2 = 2cm

T3 = 3cm

T4 = 4cm

T5 = 5cm

23/08/2010

24/08/2010

26/08/2010

29/08/2010

30/08/2010

01/09/2010

04/09/2010

Total

20

16

20

14

14

En el cuadro N 1 se muestran el nmero de semillas


germinadas de Cacao por fechas de evaluacin y por
tratamientos. El da de la siembra se realizo el 15 de agosto del
2010. Las semillas comenzaron a germinar al octavo da.

En el grfico N 1 se muestra el comportamiento de la germinacin de las semillas


de los 6 tratamientos de sustrato de aserrn y por fechas de evaluacin.

SEMILLAS GERMINADAS / NO GERMINADAS

Tratamiento

T0 = 0cm

T1 = 1cm

T2 = 2cm

T3 = 3cm

T4 = 4cm

T5 = 5cm

Semillas
germinadas

20

16

20

14

14

Semillas no
germinadas

17

11

11

Total

25

25

25

25

25

25

En el cuadro N 2 se observar el total de semillas germinadas y no germinadas por


tratamiento.

PORCENTAJE DE GERMINACIN

Tratamiento

T0 = 0cm

T1 = 1cm

T2 = 2cm

T3 = 3cm

T4 = 4cm

T5 = 5cm

Semillas
germinadas

32%

80%

64%

80%

56%

56%

Semillas no
germinadas

68%

20%

36%

20%

44%

44%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

Total

En el cuadro N 3 se pueden observar los porcentajes totales tanto de semillas


geminadas y no germinadas por tratamiento.

En el grafico de barras N 3 se pueden observar los porcentajes de semillas


geminadas y no germinadas por tratamiento.

ALTURA DE PLANTONES
N de plantas

Tratamientos
T0 = 0cm

T1 = 1cm

T2 = 2cm

T3 = 3cm

T4 = 4cm

T5 = 5cm

14.5

14.5

18.9

15.5

18.6

22.0

15.0

18.5

12.4

17.2

10.0

17.0

13.2

18.4

19.8

17.7

13.2

25.4

15.4

19.9

16.5

15.2

19.1

15.5

13.0

14.7

21.0

11.5

22.4

17.8

12.5

16.5

22.0

22.2

20.6

19.1

13.6

18.4

16.2

16.0

19.2

19.8

14.0

19.2

14.6

16.4

19.0

17.0

15.9

14.9

21.0

18.0

17.6

10

16.4

20.0

18.0

18.6

19.2

11

18.2

16.3

17.9

18.4

18.9

12

14.6

15.2

12.5

20.0

21.0

13

18.6

14.9

18.0

20.1

17.4

14

19.3

18.0

18.2

14.9

18.0

15

15.6

14.8

20.0

16

14.6

15.4

19.0

17

19.6

16.0

18

16.0

21.0

19

19.0

17.3

20

16.0

17.6

Promedio

13.9 cm

17.20 cm

16.93 cm

17.41 cm

18.01 cm

18.98 cm

En el cuadro N 4 se observar la medida de los plantones de Cacao por


tratamiento, especificada a la vez en promedios.

En el grafico de barras N 4 se puede observar la altura promedio de los


plantones de cacao.

DISCUSIONES
En los tratamientos T1=1 cm y T3=3 cm, se
obtuvo un 80% de germinacin
Segn Vargas V. (2010). Menciona que se
puede llegar a obtener hasta un 90% de
germinacin a siembra directa en bolas con
sustrato de tierra, gallinaza y arena.
El tratamiento T0 = 0 aserrn, no brind un
buen resultado, posiblemente esto se deba a
la falta de cobertura de aserrn, lo cual
provoco que la semillas no contaran con
humedad.

Para los tratamientos T4=4 cm y T5=5


cm, se registro un porcentaje de
germinacin relativamente bajo, muy
probablemente se deba a que espesor
de la cobertura de aserrn inhibi la
germinacin de las semillas
Para el caso del tratamiento T2=2 cm
de aserrn se registro un 64% de
germinacin, posiblemente se deba al
ataque
de
colepteros
en
este
tratamiento. (ver Anexo N 1). Ya que
no se uso ningn insecticida.

Segn La Asociacin Nacional del Cacao


(2010). Muchas de las plagas del cacao no
constituyen un problema grave, pero un
descuido en su combate puede que
lleguen a constituir un problema serio. Por
esa razn, siempre se debe cuidar que los
insectos dainos no se extiendan y
multipliquen hasta convertirse en una
plaga seria.
La altura promedio de plantones es mas
significativa en los tratamientos T4=4 cm
y T5=5 cm.

RECOMENDACIONES
Para futuras investigaciones con este
tipo
de
procedimientos
se
recomendara
trabajar
con
repeticiones por tratamientos ya que
de esta manera se eliminar el posible
error experimental tambin con esto
se
podr
conocer
mejor
el
comportamiento de las semillas de
cacao en su germinacin.

CONCLUSIONES
Se logro conocer el porcentaje de
germinacin del Cacao (Theobroma cacao L.)
en los diferentes tratamientos.
Se pudo determinar el sustrato optimo de
germinacin, el
T1=1 cm y T3=3 cm,
fueron
los
que
presentaron
mejores
resultados llegando a obtener un 80% de
germinacin. Sin embargo el promedio de
altura entre estos dos tratamientos fue mejor
el T3 = 3cm.

ANEXO

En el anexo N 1 plaga (coleptero) que se presento en el


T2 = 2cm. Y las semillas atacadas por esta plaga.