Está en la página 1de 22

EXTRACCIN

MGS DAYANA BORJA ESPN

Extractos

Medicamentos obtenidos (por accin de un disolvente)


por evaporacin hasta la consistencia fluida, blanda o
seca, de un jugo o una solucin obtenida tratando una
sustancia vegetal mediante un vehculo vaporizable como
el ter, el alcohol, el agua, o una mezcla de estos solvente

Tipos:

Lquidos

Fluidos

Blandos

Secos

Otras preparaciones

Tinturas: soluciones alcohlicas

Alcoholaturos: polvos vegetales frescos

Alcoholatos: destilacin principios activos

Jugos/zumos: trituracin planta

Jarabes

Etc.

Extraccin

Es necesario el conocimiento de diferentes tcnicas y de fuentes potenciales para la obtencin de


extractos o de principios activos a partir de una droga o de un precursor de origen natural Se parte de la
droga y se realiza un proceso extractivo para aislar los principios activos directamente a partir de las
drogas.

Entre los mtodos extractivos se encuentran:

Extraccin mecnica: Permite obtener los principios activos disueltos en los fluidos propios de la
planta, los cuales una vez extrados se denominan jugo. La extraccin mecnica se puede realizar por
expresin, la cual consiste en ejercer una presin sobre la droga, por calor, o mediante incisiones por las
que fluyen los fluidos de la planta.

Destilacin: Es una tcnica que se basa en la diferente volatilidad de los componentes de la


droga, lo cual permite la separacin de componentes voltiles de otros que son menos o nada voltiles. Se
suelen hacer destilaciones por arrastre de vapor o de hidrodestilaciones que facilitan la extraccin de los
principios activos voltiles. La destilacin permite obtener, por ejemplo, las esencias de las drogas. Es un
mtodo en el que se utiliza una fuente de calor, por lo que solo es aplicable a principios activos
termoestables

Extraccin

Extraccin con fluidos en condiciones supercrticas: Se opera


con dispositivos especiales donde es posible controlar la presin y
la temperatura y se trabaja a presin (P) y temperaturas (T)
superiores a la P y T crticas. Los gases ms utilizados son el dixido
de carbono y el butano, si bien la extraccin con butano es bastante
peligrosa, ya que es un gas muy inflamable. La extraccin con
fluidos supercrticos suele ser muy selectiva, adems es
relativamente sencillo eliminar el gas extractor, pero resulta muy
cara y es difcil encontrar las condiciones ptimas de P y T.

Extraccin

Extraccin con solventes: Consiste colocar en contacto la


droga con un solvente capaz de solubilizar los principios activos.
Los principios activos deben de pasar de la droga al disolvente de
manera que se obtenga un extracto lquido. Posteriormente dicho
extracto se puede concentrar eliminando mayor o menor cantidad
de disolvente. La extraccin con solventes es uno de los mtodos
que se emplea con ms frecuencia para la obtencin de principios
activos. Para que la extraccin con solventes se lleve a cabo
correctamente hay que tener en cuenta diversos factores:

Extraccin
(son solventes)

Caractersticas de la droga: Se debe de trabajar con drogas desecadas y


con un grado de divisin adecuado (mayor en drogas duras como las cortezas y
menor en drogas blandas como flores y hojas) para facilitar el mximo contacto
entre los principios activos y el disolvente. Naturaleza del solvente:
Principalmente se utilizan en las extracciones el agua y las mezclas
hidroalcohlicas (agua y alcohol etlico) en proporcin variable.

Tambin es posible utilizar otros solventes orgnicos como acetona, ter etlico,
hexano, propilenglicol (muy usado en cosmtica), entre otros. El agua es un buen
solvente de muchos principios activos de las drogas, pero por esta misma razn,
resulta generalmente poco selectivo. Adems muchos principios activos se
hidrolizan en agua.

Por otra parte, los extractos acuosos tienen una estabilidad poco duradera una vez
preparados y deben de ser obtenidos para su utilizacin en un periodo de tiempo
relativamente corto. La utilizacin de mezclas variables de agua y alcohol permite
seleccionar las sustancias sin inters farmacolgico as como separar los principios
activos entre si.

Extraccin
(son solventes)

Temperatura: El aumento de la temperatura favorece la extraccin de


principios activos de las drogas porque aumenta su solubilidad en los
solventes utilizados, pero a su vez, puede favorecer la degradacin de dichos
compuestos, por lo que es necesario controlarla para obtener una mxima
extraccin sin consecuencias indeseables. En ningn caso se pueden utilizar
temperaturas elevadas para extraer principios activos termolbiles.

Tiempo de contacto entre la droga y el disolvente: depende de las


caractersticas de la droga (dureza, grado de divisin) y de la naturaleza de
los principios activos (voltiles, hidrolizables, oxidables, entre otros).

Control de la difusin celular: Una correcta difusin se consigue


cuando la droga ofrece un grado de difusin adecuado (mayor superficie de
difusin) y cuando se renueva constantemente el solvente utilizado en las
extracciones. Al renovar el solvente se mantiene una diferencia de
concentracin de principios activos entre la droga y el solvente utilizado en la
extraccin.

Extraccin

Los diferentes tipos de extraccin se pueden englobar en dos


tipos:

Extraccin discontinua o simultnea: Se sumerge la droga en el


solvente, por lo que la totalidad de la droga contacta con el
solvente utilizado para la extraccin y la difusin de los principios
activos se producir en todas las direcciones hasta alcanzar el
equilibrio. La extraccin discontinua incluye varios mtodos de
extraccin tendiendo a la temperatura, tiempo y solventes
utilizados:

Extraccin

Extraccin continua o progresiva: El solvente utilizado para


la extraccin se va renovando y acta en una sola direccin. Son
mtodos que consisten en poner en contacto la droga con el
solvente adecuado y mantener en todo momento el desequilibrio
entre la concentracin de principio activo en la droga y en el
solvente para que se produzca la difusin celular.

Mediante estos procedimientos se puede llegar a la extraccin


prcticamente completa de los principios activos de las drogas.
Se utilizan varios mtodos de extraccin continua:

EXTRACCIN

PROCESOS DE EXTRACCIN

Varan en funcin de la escala de produccin, de la naturaleza


y calidad de la MP (solvente)

Clasificacin:

Proceso que dan como resultado un equilibrio de la concentracin


entre el soluto y el solvente.

Maceracin

Maceracin dinmica

Procesos que agotan completamente la droga

Percolacin

Repercolacin

Extraccin contra corriente

EXTRACCIN

MACERACIN

Velocidad del equilibrio depende:


del

tamao de partcula de la droga.

Grado

de hinchamiento de las clulas.

Propiedades

del solvente: (viscosidad y polaridad)

PROCESO:
Dejar

la droga en contacto con el solvente por varios das,


con agitacin ocasional

Maceracin

esttica..proceso lento

EXTRACCIN

MACERACIN

Maceracin dinmica
Abrevia

tiempo de
extraccin

Movimiento

constante

Se pueden realizar a T
ambiento o a T elevadas

EXTRACCIN

MACERACIN

Desventajas
Proceso
No

lento.

se alcanza la extraccin completa.

Modificacin:
ptimo

repetir maceracin. Aumenta solvente

pequeas escalas

Industrial:

mejor muclagos

EXTRACCIN

MACERACIN

Equipos

EXTRACCIN

PERCOLACIN

Consiste en hacer pasar el solvente a travs de la droga.

Extraccin exhaustiva completa.

Solvente renovado

Percoladores

EXTRACCIN

PERCOLACIN

Proceso

Humedecer el material (externamente)

Aumenta el contacto

Facilita el paso del solvente

Hinchamiento

Adicionar el solvente

Fijar la velocidad de flujo

Recoleccin del solvente (batera)

EXTRACCIN

PERCOLACIN

Desventajas

Alto consumo de solvente.

Repercolacin

Recirculacin del mismo solvente a travs de la droga

Aumenta el tiempo de contacto

Batera de percoladores

EXTRACCIN

EXTRACCIN

PERCOLACIN

Desventajas

Alto consumo de solvente.

Repercolacin

Recirculacin del mismo solvente a travs de la droga

Aumenta el tiempo de contacto

Batera de percoladores

Nmero de extracciones, tiempo, temp y conc alcohlica: DISEO


EXPERIMENTAL (factorial)

EXTRACCIN

EXTRACCIN EN CONTRACORRIENTE

Solvente fluye en sentido contrario a la droga

CLARIFICACIN

CONCENTRACIN

SECADO