Está en la página 1de 44

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA

VICERRECTORADO ACADMICO
COORDINACIN GENERAL DE PREGRADO
COORDINACIN DE INGENIERA INDUSTRIAL
CATEDRA: SEMINARIO DE PRODUCTIVIDAD

SEMINARIO DE PRODUCTIVIDAD

Prof. Wolgfang Mrquez

CONTEXTO GENERAL DE LA PRODUCTIVIDAD


DIAGRAMA INSUMO -PRODUCTO
INSUMOS
Mano Obra
Materia Pr.
Maquin.

1
PRODUCTOS
Adicin de Valor

1
2

ATRIBUTOS

SISTEMA PRODUCTIVO

Capital

Cantidad.

Terrenos.

Oportunidad.

Energa.

Unidad de anlisis
(procesos)

2
Calidad.

Servicios.
RETROALIMENTACIN
1

C
U
L
S
I
U
E O A
N
R
T
I
E
O
S
S
2

Produccin:

Actividad de Producir bienes y/o servicios.

Productividad:
Utilizacin eficiente de los recursos al producir bienes y/o
servicios.
Es la relacin existente entre la cantidad fsica de bienes y
servicios obtenidos en un perodo determinado y la cantidad de
insumos gastados en lograrla.
Es una combinacin de efectividad (lo que puede lograrse) y
eficiencia (la utilizacin de los recursos).
Es alcanzar el ms alto nivel de desempeo con el menor
gasto de recurso.
Productividad =

Productos
Insumos

Efectividad
Eficiencia

Productos Totales
Insumos Totales

PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD

CONCEPTO
CONCEPTO

Relacin
Relacinentre
entrelalacantidad
cantidadde
debienes
bienesyyservicios
serviciosproducidos
producidosyylala
cantidad
cantidadde
derecursos
recursosutilizados
utilizados

Productividad =

Cantidad de Productos
Cantidad de Recursos Invertidos

PASOS
PASOSPARA
PARACALCULAR
CALCULARLA
LAPRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD

Establecimiento de la unidad de anlisis


Determinacin de las variables de salida
Determinacin de las variables de entrada de la unidad de anlisis
Especificacin de los atributos de inters de los insumos y productos
Construccin de los indicadores de productividad

PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDADEN
ENLOS
LOSNEGOCIOS
NEGOCIOS
COCIENTE QUE SE OBTIENE AL DIVIDIR LA PRODUCCIN POR UNO DE
LOS FACTORES QUE LA COMPONEN

Produccin
Productividad =

Insumos

Resultados Logrados
Recursos Empleados

Eficiencia
Produccin
Real Obtenida
Produccin
Estndar
Esperada

Productividad =
Efectividad
Grado de logro
de los Objetivos

Efectividad
Eficiencia

Calidad:
La aptitud o adecuacin al uso.
El grado de satisfacer los requerimientos del cliente o usuario.
El cumplimiento o superacin de las expectativas de los
clientes a un costo que le represente valor.

Reaccin en cadena de Deming


Disminucin de
los costos

Mejora la
Productividad
Se conquista el mercado
Por precios mas bajos

Mejora la
calidad
Dividendos al
inversionista

Hay mas
trabajo

Se permanece
en el negocio

CALIDAD
ES SATISFACER
LAS EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTES
A UN MNIMO COSTO

CONCEPTO DE CALIDAD

CALIDAD ES LA MEJOR GARANTA DE LA FIDELIDAD DE LOS


CLIENTES, ES LA DEFENSA CONTRA LA COMPETENCIA Y EL
CAMINO PARA EL CRECIMIENTO Y LA MAXIMIZACION DE LOS
BENEFICIOS

COMPETITIVIDAD
CAPACIDAD DE LAS UNIDADES PRODUCTIVAS:
EMPRESAS, SECTORES, REGIONES Y PASES PARA
HACER FRENTE A SUS COMPETIDORES EN LOS
MERCADOS NACIONALES E INTERNACIONALES.
IESA (1997)

COMPETITIVIDAD
LA COMPETITIVIDAD DE UNA EMPRESA, ES SU
CAPACIDAD DE SUMINISTRAR BIENES Y SERVICIOS
EN CONDICIONES MS VENTAJOSAS QUE SUS
COMPETIDORES.

COMPETITIVIDAD
Depende:
CALIDAD

PRECIO

TIEMPO DE ENTREGA

CICLO DE DEMING

ACTUAR

PLANIFICAR

VERIFICAR

HACER

O
TINU
N
O
TO C
N
E
I
RAM
O
J
E
M

EN 1950
INVITADO A JAPN

PLANTE LAS VENTAJAS DEL


CONTROL ESTADSTICO DE LA
CALIDAD

Dr. EDWARS DEMING

PRONTO
LAS
EMPRESAS
ASESORADAS
EMPEZARON
A
REPORTAR INCREMENTOS EN LA
PRODUCTIVIDAD,
SIN
COMPRAR
EQUIPOS.

DEMING DESARROLL TODA UNA FILOSOFA DE GERENCIA


DE LA CALIDAD CON BASE EN SUS 14 PRINCIPIOS, LOS
CUALES ESTABLECEN QUE CON UN CLIMA ORGANIZACIONAL
APROPIADO, LOS MTODOS DE MEJORAMIENTO DE
PROCESOS PUEDEN REDUCIR LA VARIACIN A LA QUE SE
REFERA SHEWART:
REDUCIR LOS COSTOS CONSIDERABLEMENTE
MEJORAR LA IMAGEN ORGANIZACIONAL
ASI COMO SU SITUACIN FINANCIERA

EN SU HONOR LOS JAPONESES INSTITUYERON EL PREMIO


DEMING, EL CUAL SE OTORGA A LAS COMPAAS QUE HAN
SIDO
RECONOCIDAS
POR
SU
MEJORAMIENTO
SOBRESALIENTE EN CALIDAD.

EL CAMBIO DE PARADIGMA DE JAPON


VISION DE CAMBIO DE UN PAIS.
1950

Es imposible poder
competir con la industria
norteamericana.
Mala calidad de los
productos.

2000
Mejoraremos continuamente
la calidad y productividad
para lograr altos niveles de
competitividad, ubicndonos
como la segunda potencia
econmica del mundo.
Excelente Calidad.

Baja productividad

Alta Productividad.

Altos Costos

Bajos Costos.

Baja Competitividad

Alta competitividad.

Ausencia de Liderazgo

Liderazgo para la calidad.

Pocos Clientes

Alta Clientela.

IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD

Nivel de Vida y
Empleo

Poder Poltico

Inflacin

Poder Econmico

15/01/2012

INDICES DE PRODUCTIVIDAD

Mano de Obra

Capital

Energia

Capital + Mano de Obra

INDICES DE PRODUCTIVIDAD

Rentabilidad =

R=

Ingresos
Costos

Precio Producto * qA
Precio Insumo * QA

Precio Producto
Precio Insumo

ALTERNATIVAS PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD


=
=
1

FACTORES INTERNOS QUE AFECTAN LA


PRODUCTIVIDAD
Inversin.
Investigacin y desarrollo.
Utilizacin de la capacidad.
Etica del trabajo.
Trabajadores temen perder su empleo.
Influencia sindical (debe haber mayor cooperacin).
Mala planificacin del trabajo, control de procesos
Mantenimiento Preventivo de los equipos
Calidad y costo de materias primas y productos

FACTORES EXTERNOS QUE INFLUENCIAN LA PRODUCTIVIDAD


1.

Mercado

2.

Calidad y disponibilidad de materias primas

3.

Disponibilidad de capital y crditos

4.

Instruccin y formacin de trabajadores

5.

Desarrollo tecnolgico

6.

Decisiones gubernamentales

PASOS CLAVES EN EL DESARROLLO DE UN PLAN INTEGRAL DE


PRODUCTIVIDAD
1.

Evaluacin de la situacin actual y del potencial de mejora

2.

Establecimiento de objetivos y diseos de estrategias

3.

Seleccin de acciones y tcnicas mas adecuadas

4.

Diseo de la organizacin para gerenciar la productividad

5.

Puesta en marcha del plan.

MEJORAMIENTO DE LOS INDICADORES ESTANDAR DE


PRODUCTIVIDAD
1. Estudio del trabajo: mtodos, tiempos y movimientos.
2. Diseo del producto.
3. Diseo del proceso.
4. Distribucin de planta.
5. Adecuado Manejo de materiales
6. Almacenamiento.
7. Planificacin y Control de la Produccin.

LAS 14 OBLIGACIONES DE LA GERENCIA


1.

Constancia de mejorar el producto y/o servicio.

2.

Adoptar la nueva filosofa.

3.

Cesar dependencia de inspeccin masiva.

4.

Minimizar costos totales: lealtad y confianza con los proveedores.

5.

Mejorar continuamente el sistema.

6.

Implantar la formacin en el trabajo: Entrenamiento de P.O.

7.

Implantar el liderazgo.

8.

Desechar el miedo.

9.

Eliminar barreras entre Dptos.: Trabajar en equipo.

10. Eliminar metas y lemas numricos: Bajo product. es del sistema.


11. Eliminar estndares de trabajo, Gerencia por Objetivos.
12. Eliminar barreras a la autoestima del trabajador.
13. Implantar programas de educacin y entrenamiento.
14. Todo el personal aplique los 13 puntos.

UNIDAD COORDINACIN DE PRODUCTIVIDAD


Coordinar actividades del plan integral de productividad.
Proponer a la alta gerencia los sistemas de medicin y anlisis de
productividad apropiados.
Evaluar logros y resultados de los comits.
Analizar limitaciones y restricciones que tiene la empresa en el
programa y proponer soluciones.
Organizar actividades (capacitacin, gerencial y tcnicas de
diagnostico).
Coordinar el programa interno de promocin de la productividad.

FUNCIONES DEL COORDINADOR DE PRODUCTIVIDAD


Coordinar

actividades

para

elaborar

el

plan

integral

de

productividad (capacitacin gerencial, tcnica, diagnstico).


Proponer a la alta gerencia los sistemas de medicin y anlisis de
productividad adecuados.
Evaluar logros y resultados de los comits.
Analizar las limitaciones y restricciones que tiene la empresa en
el programa de productividad y proponer soluciones.
Coordinar el programa interno de promocin de la productividad.

PERFIL DEL COORDINADOR DE PRODUCTIVIDAD

Conocedor de la organizacin, personal y operaciones.


Excelentes conocimientos de tcnicas de productividad.
Capacidad de liderazgo y comunicacin a todos los niveles.
Reconocido por la alta y media gerencia.
Abierto a la innovacin organizacional y tecnolgica (gerente con
experiencia).

RECOMENDACIN PARA EL XITO DEL PLAN INTEGRAL


DE PRODUCTIVIDAD
Involucramiento y pleno apoyo de la alta gerencia.
Apoyndose en un buen sistema de medicin y evaluacin de
productividad.
Confiar en el mediano plazo (2 5 aos).
La participacin como estilo y valor de la organizacin.

INDICADORES CLAVES PARA EVALUAR EL AVANCE DE


UN PLAN INTEGRAL DE PRODUCTIVIDAD
Grado de satisfaccin del cliente.
Defectos y errores cometidos.
Desperdicios de recursos humanos y materiales.
Niveles de inventarios finales, en proceso, repuestos y materia
prima.
Tasa de fallas y demoras en las operaciones.
Tiempo de ciclo de produccin.

PAPEL DEL REA DE PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA


PRODUCCIN (PCP) EN EL MEJORAMIENTO DE LA
PRODUCTIVIDAD
Adecuado pronstico de la demanda (Funcion de Invest.
Mercado)
Adecuada planificacin de la produccin (inadecuada
utilizacin de la capacidad de planta, disminuye la
productividad).
Adecuados sistemas de inventario (exceso y dficit).
Distribucin adecuada de los puestos de trabajo (Carga
trabajo)
Planificacin del mantenimiento preventivo de los equipos y
sistemas.

PLANIFICACIN ESTRATGICA
Carcter futuro que encierran las decisiones actuales de la
gerencia.
Optimizacin de la adaptabilidad y capacidad de respuesta a las
condiciones cambiantes del medio ambiente.
Busca dar respuesta a las preguntas siguientes:
En que tipo de negocio estamos?
Quines son nuestros clientes?
Cul debe ser el eje de id.?
Cmo obtendremos las materias primas y repuestos?
Cul es el alcance geogrfico de nuestra operaciones?
Qu estructura de capital tenemos?
Qu cualidades competitivas debemos obtener y conservar?
Cules sern nuestras relaciones con el gobierno?

RESPONSABILIDADES DE LA GERENCIA DE TALENTO HUMANO


Mayor conocimiento de las operaciones de la empresa.
Adecuada planificacin de requerimiento de personal.
Estimular una relacin de cooperacin con el sindicato.
Permeable a los cambios (planta), a fin de ser dinamizador en el
proceso de mejoramiento de la productividad.

PRACTICAS DE DESARROLLO Y MOTIVACIN DE


RECURSOS HUMANOS
Desarrollar programas formales de entrenamiento.
Sistemas de evaluacin y aumento por mrito, como estrategia
de motivacin.
Encuestas de mercado en matera salarial para elaborar paquetes
de remuneracin benficos.
Planes de carrera y promocin.
Medicin del clima organizacional.

SE REQUIERE UN RECURSO HUMANO

MULTIHABILIDOSO
MOTIVADO
CON DISPOSICIN AL CAMBIO

CARGOS AMPLIOS Y GENRICOS


Los Resultados
Elevado numero de cargos
Poca Flexibilidad para el cambio
Individualismo
Poco aprovechamiento del talento.
Insatisfaccin.
Altos costo laborales.

Un proceso de mejoramiento de la productividad y calidad, requiere


que se desarrolle en la empresa un sistema que permita:
Contar con trabajadores habilidosos y entrenados para hacer el
trabajo bien.
Contar con trabajadores motivados que realicen las operaciones en
forma ptima y sugieran mejoras.
Contar con trabajadores con disposicin al cambio (proactivo).
Para logar los rasgos anteriores se quiere:
Diseo de puestos de trabajo.
Entrenamiento y desarrollo.
Retribucin y reconocimiento.
Relaciones y comunicacin.

LIDERAZGO
CMO?
Todos coinciden en:
Autoconocimiento.
Conciencia de su responsabilidad consigo mismo, con los otros con
la sociedad.
Ser modelo y maestro de sus principios.

COMPETENCIA DE TRABAJO
Trabajo en equipo.
Motivacin al logro.
Honestidad.
Sentido de Pertenencia.
Analtico.
Proactivo.

Creativo.
tica en el trabajo.
Colaborador.
Iniciativa.
Conciencia de costo.

CVG. EDELCA

Atributos de un Lder...
Bennis (*) sugiere que se necesitan cinco (05)
atributos bsicos para ser un lder:
Visin

Pasin Integridad Curiosidad Riesgo

Aadiremos a estos dos (02) adicionales:


Dedicacin Carisma
Warren Bennis. Libro: On becoming a Leader
PROYECTO GEMA
36

DIFERENCIA ENTRE
GERENTE

LIDER

Manda a las personas

Aconseja y gua

Inspira miedo

Inspira confianza

Dice Yo

Dice nosotros

Mi empresa

Nuestra empresa

Se preocupa por las cosas

Se preocupa por las personas

Presume sus xitos

Comparte xitos

Tiene empleados

Tiene un equipo de trabajo

Todo urge para hoy

Reparte el trabajo

NUEVOS ENFOQUES DE LOS RECURSOS HUMANOS


SISTEMA DE ENTRENAMIENTO Y DESARROLLO QUE HA PREVALCEDIO
- VS ENFOQUE EMERGENTE
ENFOQUE QUE HA PREVALECIDO
Entrenamiento mnimo para
desempeo.
Entrenamiento especfico en
destrezas fsicas.
Entrenamiento no sistematizado
en sitio de trabajo.
Entrenamiento para unos,
desarrollo para otros.

ENFOQUE EMERGENTE
Entrenamiento en operacin
mantenimiento.
Formacin en relaciones humanas
y trabajo en equipo.
nfasis en sitio de trabajo,
rotacin de puesto.
Desarrollo para operarios y
empleados.

NUEVOS ENFOQUES DE LOS RECURSOS HUMANOS


SUBSISTEMA SALARIAL QUE HA PREVALECIDO VS- ENFOQUE EMEGENTE

ENFOQUE QUE HA PREVALECIDO


Orientacin al cargo mas que a la
persona.
Variaciones de acuerdo al
desempeo.
Mantener bajos costos laborales.
Estimula la especializacin.
Polticas diferentes para
empleados y trabajadores.

ENFOQUE EMERGENTE
Orientado al personal.
Variacin de acuerdo con las
capacidades adquiridas,
antigedad, aportes a la
empresa.
Incrementar el valor agregado.
Promueve la flexibilidad.
Polticas coherentes para
empleados y trabajadores.

MODELO JAPONS DE GERENCIA DEL RECURSO


HUMANO Y DE RELACIONES INDUSTRIALES

ENTRENAMIENTO

En planta
En el trabajo.
Fuera del trabajo

TRABAJO

Clasificacin
Amplia
Del Trabajo
Transparencia
Rotacin

Multihabilidad

HABILIDAD

RECOMPENSA

Salario Bsico
Bonos
Promocin

ADAPTABILIDAD

PARTICIPACIN

Comunicaciones.
Reuniones
Enfoques de
resolucin de
problemas.
Relaciones Gerencia
trabajador.
Contratacin
colectiva.
Consulta conjunta.

MOTIVACIN

MODELO JAPONS

Costos
bajos de
inventario

Produccin
justo a
tiempo

Dndole
sabidura a
las
mquinas

Habilidad

Bajos
Costos
laborales

Control
Humano

Autogerencia del
proceso de
trabajo

Adaptabilidad

Pocos
defectos

Produccin
en
pequeos
lotes

Auto
inspeccin

Motivacin

Caractersticas
claves del sistema
de produccin

Integracin del
recurso humano
al sistema de
produccin

Bajo
Precio

Crecimiento

Ganancia
Alta
calidad

Metas Corporativas

Resultados del
sistema de
produccin

Efectividad
del recurso
humano

ESTRATEGIA PARA LA TRANSFORMACIN


1. Alta gerencia se convierte en lderes, ejemplos y maestros de la
calidad.
2. Alta gerencia desarrolla una nueva visin de la empresa.
3. Gerentes liderizan proyectos de mejora.
4. Alta gerencia se implica en el proceso de planificacin.
5. Gerentes establecen procesos para coordinacin del cambio.
6. Alta gerencia realiza esfuerzos para modificar la cultura
organzacional.
7. Educacin y entrenamiento en todos los niveles.

CRITERIOS ACTUALES EN LA ORGANIZACIN Y


RACIONALIZACIN DE LAS EMPRESAS
Criterios Actuales:
Los defectos y errores son inevitables.
El desperdicio en partes de los procesos.
La rotacin y el ausentismo son inevitables,
Controlar la calidad a travs de mtodos estadsticos
Entregamos productos defectuosos
Exigimos largos tiempos de anticipacin de pedidos.
Criterios Nuevos:
Mejor calidad a mas bajos costos
Racionalizacin de sistemas de produccin e inventarios
Control y mejoramiento continuo de la calidad
Mantenimiento de equipos e instalaciones
Aprovechamiento de la capacidad del recurso humano
Ocasionando:
0 defectos
0 retraso en la entrega.
0 desperdicio
100% participacin de los trabajadores

PARADIGMAS GERENCIALES
Gerente de Reaccin

Gerencia de Calidad

Control Administrativo.

Liderazgo de Transformacin.

Control / Mando.

Compromiso / Auto direccin.

Individual.

Equipo.

Comunicacin Encubierta

Comunicacin Abierta.

Exclusivo (Yo, Mio)

Inclusivo (Nosotros, Nuestros)

Apaga fuegos.

Visin De Futuro.

Culpa.

Ayuda.

Divisiones.

Interdependencia Sinergia.

Burocrtico.

Empresario (Visionario).

Palabra Impresa o Hablada.

Orientado a los Diagramas (Visual)

Rol Funcional.

Rol del Sistema.

Opinin.

DATOS (Con Bases Estadstica)

Resultados.

Proceso.

Correccin.

Prevencin.

Por Si Acaso.

Justo A Tiempo.

Gerencia.

Cliente (Valores, Expectativas)

Calidad = Problema

Calidad = Solucin.

Mas Verticales.

Mas Horizontales.