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PROGRAMA DE MEDICINA DE

PRODUCCION EN REBAOS
BOVINOS LECHEROS
AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

ANTECEDENTES

ATENCION
CASUISTICA
INDIVIDUAL

SALUD DE
REBAOS

MEDICINA
PREVENTIVA

MEDICINA
DE PRODUCCION

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

CONCEPTO BASICO

MEDICINA DE PRODUCCION

ACTIVIDADES
VETERINARIAS
DESTINADAS A OPTIMIZAR LA
PRODUCCION Y RENTABILIDAD
ANIMAL

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

AREAS DE ACCION
PROGRAMAS MEDICINA DE PRODUCCION
1.

PROGRAMA DE IDENTIFICACION Y REGISTROS DEL REBAO

2.

PROGRAMA DE MANEJO REPRODUCTIVO

3.

PROGRAMA DE CONTROL MASTITIS Y PRODUCCION LECHE DE CALIDAD

4.

PROGRAMA DE ALIMENTACION - PRODUCCION DE LECHE

5.

PROGRAMA GENETICO

6.

PROGRAMA DE CRIA DE REEMPLAZOS

7.

PROGRAMAS DE VACUNACIONES Y DESPARASITACIONES PREVENTIVAS

8.

PROGRAMA DE CONTROL DE MORBILIDAD Y MORTALIDAD DE ADULTOS

9.

PROGRAMA DE DESCARTE

10. PROGRAMA DE SALUD PODAL


11.

PROGRAMA DE CONTROL BIOFINANCIERO

12. PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO DEL PERSONAL


AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PROGRAMA DE IDENTIFICACION Y REGISTROS DEL REBAO

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

INDICES O PARAMETROS DE EFICIENCIA REPRODUCTIVA


OBJETIVOS
12 - 13 MESES

A
B

INTERVALO ENTRE PARTO

C
D

PROMEDIO DIAS EN LACTANCIA

PORCENTAJE DE DESCARTE POR INFERTILIDAD

F
G

PORCENTAJE DE PREEZ

H
I

SERVICIOS POR CONCEPCION

PORCENTAJE DE CONCEPCION AL 1er. SERVICIO

K
L

PORCENTAJE DE VACAS EN ANESTRO

M
N

PORCENTAJE DE RETENCION PLACENTARIA

O
P

% VACAS CON INFECCION UTERINA POST- PARTO

< 5%
< 10 %

PORCENTAJE DE VACAS REPETIDORAS

< 10 %

EDAD AL PRIMER PARTO

PROMEDIO DE DIAS VACIOS

PORCENTAJE DE VACAS EN ORDEO

PORCENTAJE ANUAL DE PARICION

PORCENTAJE DE VACAS CON + 150 DIAS VACIA

PORCENTAJE DE ABORTOS

PORCENTAJE PERDIDAS PERINATALES

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

90 - 100 DIAS
150 DIAS
85%
< 10 %
50%
85%
< 2
< 10 %
50 - 60 %
< 10 %
<5%
<5%

28 A 30 MESES

PRINCIPALES FACTORES QUE AFECTAN LA


EFICIENCIA REPRODUCTIVA
FACTORES NUTRICIONALES
1. ENERGIA:
BALANCE ENERGETICO POST PARTO
DIFERENCIA ENTRE CONSUMO Y EL NIVEL DE
PRODUCCION DE LECHE
MAGNITUD
DURACION TASA DE RECUPERACION
CONDICION CORPORAL AL PARTO: 3 4 *
PERDIDA DE CONDICION CORPORAL: NO > 1 (primeras 5
semanas lactancia)
CONDICION CORPORAL AL FINAL DE LACTANCIA: 3 4 *
* ESCALA DEL 1 (MAS FLACO) AL 5 (MAS GORDO)

2. PROTEINA:
DIETAS CON 15% A 17% DE PC, DIETAS < 5% - 7% P.C LIMITANTE
DEL CONSUMO MS.

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PRINCIPALES FACTORES QUE AFECTAN LA


EFICIENCIA REPRODUCTIVA
FACTORES NUTRICIONALES
RELACION ENERGIA:PROTEINA (grs P.C/McaL EM) 45-50
MAYOR CONSUMO DE FORRAJE
VALORES IDEALES DE MUN
REBAO : 12 18 mg/dl
INDIVIDUAL DE 8 25 mg/dl

3. MINERALES Y VITAMINAS
MACROS: Ca y P
MICROS: Se, Zn, Cu,

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PRINCIPALES FACTORES QUE AFECTAN LA


EFICIENCIA REPRODUCTIVA
FACTORES SANITARIOS
ENFERMEDADES
ENFERMEDADES INFECTO-CONTAGIOSAS
INFECTO-CONTAGIOSAS
ECTO
ECTO Y ENDOPARASITOS
ENDOPARASITOS

FACTORES CLIMATICOS
STRESS CALORICO

FACTORES RACIALES
ADAPTACION RACIAL

FACTORES DE MANEJO
HUMANOS

FACTORES RELATIVOS A LA
FERTILIDAD DEL MACHO
SALUD
SALUD Y COMPETENCIA
COMPETENCIA DE
DE LOS
LOS REPRODUCTORES:
REPRODUCTORES: MONTA
MONTA NATURAL
NATURAL
CALIDAD
CALIDAD DEL
DEL SEMEN:
SEMEN: INSEMINACION ARTIFICIAL
AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

Parto
Parto

Preada
Preada

Primer Servicio
Servicio Post-Parto
Post-Parto
Primer

Primer Celo
Celo Post-Parto
Post-Parto
Primer

Parto
Parto

MODELO DE COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO IDEAL

Gestacin 282 das

0 das

50das 61das 82das 93 das


E.V.
E.V. + 11 das

12 meses
E.V. Espera Voluntaria

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

375 das

GRAFICO 1.A
ASOCIACION
ASOCIACIONENTRE
ENTREINTERVALO
INTERVALOENTRE
ENTREPARTOS,
PARTOS,PRODUCCION
PRODUCCIONDE
DE
LECHE
LECHEYYBECERROS
BECERROSEN
ENUN
UNPERIODO
PERIODODE
DE4,5
4,5AOS
AOS
Vaca A
I.E.P =
365 DIAS
(12 meses)

4,5 lactancias * 2.083 kg (6,83 kg/d) = 9.374 Kg


Vaca B
I.E.P =
420 DIAS
(14 meses)

3,9 lactancias * 2.083 kg (6,83 kg/d) = 8.124 Kg.


X = 2.083 Kg/lactancia (305 das)
P.S = 60 das

Vaca A: + 1.249 kg de leche


+ Un (1) Becerro

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

TABLA I
VACAS NECESARIAS PARA MANTENER 100 VACAS EN ORDEO A
DIFERENTES INTERVALOS ENTRE PARTO

Intervalos
Tamao
entre
del Rebao
Partos
117
12
125
13
133
14
142
15
150
16
158
17
166
18

Promedio
das en
lactancia
150
165
180
195
210
225
240

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

% de Vacas
en
Produccin
85
80
75
70
67
63
60

PERDIDAS ECONOMICAS ASOCIADAS A INEFICIENCIA REPRODUCTIVA

1.

DISMINUCION DE LA PRODUCCION DE LECHE POR


LACTANCIA POR VACA Y TOTAL DEL REBAO

2.

DISMINUCION DE LA COSECHA DE BECERROS

DISMINUCION DEL NUMERO DISPONIBLE DE NOVILLAS


PARA LA VENTA (MENOR COSECHA DE BECERROS Y MAYOR
DESCARTE POR INFERTILIDAD)

4.

AUMENTO DE LOS COSTOS


ARTIFICIAL Y MEDICAMENTOS.

DE

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

INSEMINACION

PROGRAMAS MEDICINA DE PRODUCCION

PROGRAMA DE CONTROL MASTITIS Y PRODUCCION


LECHE DE CALIDAD

1)
1)AANIVEL
NIVELDE
DELECHE
LECHEDE
DETANQUE
TANQUE(CRUDA)
(CRUDA)
CONTAJE CELULAR SOMATICO - 200.000 -500.000 CEL/ML
CONTAJE STANDART EN PLACAS: < 100.000 col/ml
LIBRE DE STREPTOCOCCUS AGALACTIAE Y S. AUREUS.
LIBRE DE ANTIBIOTICOS U OTROS ADULTERANTES
REDUCTASA ( NO < 4 h) M.S.A.S. VENEZUELA
ACIDEZ TITULABLE: 15-20% DE NaOH 0,1 N (M.S.A.S. VZLA)

2)
2)AANIVEL
NIVELDE
DELAS
LASVACAS
VACAS
MENOS DE 3% DE VACAS CON M. CLINICA/MES.
85% DE VACAS CON SCORE NYT AL CMT.
MENOS DEL 10% DE VACAS INFECTADAS.
MENOS DEL 6% DESCARTE ANUAL POR PROBLEMAS DE MASTITIS
AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

TABLA 3.4: Relacin entre el RCS del tanque , el porcentaje de cuartos


infectados y el porcentaje de merma de produccin
PORCENTAJE

PORCENTAJE

RCS/ml

DE CUARTOS INFECTADOS

MERMA

200.000

500.000

16

1.000.000

32

18

1.500.000

48

29

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PROGRAMAS MEDICINA DE PRODUCCION

PROGRAMA DE ALIMENTACION-PRODUCCION DE LECHE


A)
A)PRODUCCION
PRODUCCIONDE
DELECHE:
LECHE:
PROMEDIO DE LTS/VACAS/DIA DEPENDE:
DEPENDE
NIVEL GENETICO
NIVEL MANEJO ( SISTEMA DE PRODUCCION - NIVEL ALIMENTACION)

ANALISIS DE CURVAS DE LACTANCIA

PERSISTENCIA:
NOVILLAS 7%
VACAS 10%
AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PROGRAMAS MEDICINA DE PRODUCCION

PROGRAMA DE ALIMENTACION-PRODUCCION DE LECHE


B)ALIMENTACION
B)ALIMENTACION

NIVEL DE PRODUCCION: SATISFACER


REQUERIMIENTOS

CONDICION CORPORAL

EFICIENCIA REPRODUCTIVA

INCIDENCIA ENFERMEDADES METABOLICAS Y/O


CARENCIALES

CRIANZA DE REEMPLAZO : EDAD AL 1er. PARTO

RENTABILIDAD: COSTOS DE ALIMENTACION NO MAYOR


AL 50 % DEL COSTO DE PRODUCCION
AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

Caractersticas Bromatolgicas y
Potencial de Produccin de Leche
de Pastos Tropicales.
ENl

Mate Prote
Consu Leche
Past
,
ria
na
mo
Poten Observacio
o
Mc
Seca Cruda
Pasto, cial,
nes.
Tipo
al/
,%
,%
Kg
Lts.
Kg

Malo
Regula
r
Bueno

32
32
32

08

1,1
0

30

4,0

Prdida alta de
la
Condicin
corporal

10

1,2
0

33

6,0

Perdida
moderada
De la condicin
corporal.

12

1,2
5

35

7,5

Normal.

MOYA
AUTOR: M.V. A.
JOSE
A. MORENO T.

Cuadro Anlisis del Retorno Sobre


los Costos y Tipo de Pasto.
Balanceo para 8 litros de leche.

Pasto TipoConcentradoIngreso
(Kg.)
Ofertado
(Bs.F)
BUENO
33,0 (13,7%)
REGULAR
(27,5%)

Egreso
(Bs.F)

2,00
207 (86,3%)

4,00
174 (72,5%)

Retorno
(Bs.F/v/)

240,0
240,0

66,0

MALO
6,00
Fuente: Alexis Moya.
Datos ajustados. 240,0
(41,3%)
141 (58,7 %)

99,0

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PROGRAMAS MEDICINA DE PRODUCCION

PROGRAMA GENETICO
INTERACCION
INTERACCION GENOTIPO
GENOTIPO--AMBIENTE
AMBIENTE
EFECTOS
EFECTOSAMBIENTALES:
AMBIENTALES:
DIRECTOS:
DIRECTOS:TEMPERATURA,
TEMPERATURA,HUMEDAD,
HUMEDAD,RADIACIN
RADIACIN
INDIRECTOS:
INDIRECTOS:CALIDAD
CALIDADDEL
DELFORRAJE
FORRAJE
POTENCIAL
POTENCIALGENETICO:
GENETICO:
NO
NO MAYOR
MAYOR AL
AL 30
30 %
% DEL
DEL PROMEDIO
PROMEDIO DE
DE ALIMENTACION
ALIMENTACION
DEL
DELAMBIENTE
AMBIENTE(R.
(R.Mc
McDowell)
Dowell)
ADAPTABILIDAD
ADAPTABILIDADPRODUCTIVA
PRODUCTIVA(P.
(P.HORST):
HORST):
HABILIDAD
HABILIDAD DE
DE LOS
LOS ANIMALES
ANIMALES PARA
PARA MANTENER
MANTENER SUS
SUS
FUNCIONES
FUNCIONESCORPORALES
CORPORALESNORMALES
NORMALESEN
ENCONDICIONES
CONDICIONES
DE
DESTRESS
STRESS
NIVEL
DE
PRODUCCION
-RESPUESTA
AA
NIVEL
DE
PRODUCCION
RESPUESTA
TEMPERATURA/HUMEDAD
-- SUPCEPTIBILIDAD
TEMPERATURA/HUMEDAD
SUPCEPTIBILIDAD AA
ENFERMEDADES
ENFERMEDADES
AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PROGRAMAS MEDICINA DE PRODUCCION

PROGRAMA GENETICO
PROGRAMA
PROGRAMAGENETICO:
GENETICO:
METAS
METAS

LOGRAR
LOGRARPROGRESO
PROGRESOGENETICO
GENETICO

TENDENCIA
FENOTIPICA
POSITIVA
TENDENCIA
FENOTIPICA
POSITIVA
DEFINIR OBJETIVOS:

(ENTRE
(ENTRE1%
1%AL
AL2%
2%ANUAL)
ANUAL)

DEFINIR OBJETIVOS:

SISTEMA
PRODUCCION
SISTEMADE
DEPRODUCCION:
PRODUCCION:
PRODUCCION
DOBLE
DOBLEPROPOSITO
PROPOSITO
LECHE
LECHE -CARNE
CARNESUB-PRODUCTO
SUB-PRODUCTO
LECHE
ESPECIALIZADO
LECHE ESPECIALIZADO

ELEGIR
ELEGIRGENOTIPO
GENOTIPOMAS
MASEFICIENTE
EFICIENTE(DENTRO
(DENTRODEL
DELSISTEMA
SISTEMAELEGIDO)
ELEGIDO)
DETERMINAR
DETERMINAROPTIMO
OPTIMOSISTEMA
SISTEMADE
DEAPAREAMIENTO
APAREAMIENTO
TOROS
TOROSPROBADOS
PROBADOS
REALIZAR
REALIZARUNA
UNASELECCIN
SELECCINEFICIENTE:
EFICIENTE:
CARACTERES
PRODUCTIVOS
CARACTERES PRODUCTIVOSDE
DEINTERES
INTERESECONOMICO:
ECONOMICO:
PRODUCCION
DE
LECHE
PRODUCCION DE LECHE
REPRODUCCION
REPRODUCCION
CRECIMIENTO
CRECIMIENTO
LONGEVIDAD
LONGEVIDAD
DESARROLLAR
DESARROLLARINDICES
INDICESDE
DESELECCIN
SELECCIN
LISTADO
RANKING
SEGN
VALORES
GENETICOS
ESTIMADOS
LISTADO RANKING
SEGN
VALORES
GENETICOS
ESTIMADOS
AUTOR:
M.V. JOSE
A. MORENO
T.

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PROGRAMAS MEDICINA DE PRODUCCION

PROGRAMA DE CRIA DE REEMPLAZO

OBJETIVOS
PROGRESO
PROGRESOGENETICO
GENETICOEN
ENNOVILLAS
NOVILLASDE
DEPRIMER
PRIMERPARTO
PARTO
MORTALIDAD
MORTALIDADAL
ALNACER:
NACER: <<5%
5%

00--30
30dd<<5%
5%
11--24
24M
M << 22%
%
TOTAL
TOTALMENOR
MENORAL
AL10%
10%

EDAD
EDADYYPESO
PESOAL
AL1er.
1er.SERVICIO:
SERVICIO:17
17--19
19M.
M.320
320Kgs
Kgs
EDAD
EDADAL
ALPRIMER
PRIMERPARTO
PARTO::26
26AA29
29M.
M.
MORBILIDAD:
MORBILIDAD:

TRATADAS
TRATADASPOR
PORDIARREA:
DIARREA:<<10%
10%
TRATADAS
POR
NEUMONIA
<
TRATADAS POR NEUMONIA <10%
10%

%
%DISTOCIA:
DISTOCIA:<<10
10%
%
AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PROGRAMAS MEDICINA DE PRODUCCION

PROGRAMA DE CONTROL DE MORBILIDAD Y MORTALIDAD DE


ADULTOS - VACUNACIONES Y DESPARASITACIONES
A) MANEJO DE LAS ENFERMEDADES
B) REGISTROS DE MORBILIDAD - DIAGNOSTICO VETERINARIO ESTUDIOS EPIDEMIOLOGICOS REGIONALES
C) PREVENCIN: BIOSEGURIDAD

CONTROL DE NUEVAS ADICIONES AL REBAO


VACUNACIONES Y DESPARASITACIONES /TANTAS COMO SEAN
NECESARIAS - EVALUAR COSTO/BENEFICIO
MEDIDAS DE HIGIENE GENERALES: EVITAR HACINAMIENTO DESINFECCION INSTALACIONES
CONTROL DE VECTORES

D) CONTROL DE ENFERMEDADES ZOONOTICAS DE CARCTER


OBLIGATORIO
BRUCELLOSIS
TUBERCULOSIS

MORTALIDAD DE ADULTOS: NO > 2%


AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PROGRAMA SALUD PODAL


PERDIDAS ECONOMICAS ASOCIADAS A LESIONES PODALES
TABLA I RELACION ENTRE SCORE DE LOCOMOCION, REDUCCION
DE CONSUMO DE MATERIA SECA Y PRODUCCION DE LECHE
% DISMINUCION

% DISMINUCION

SCORE

CLASIFICACION

CMS

PROD. LECHE

NORMAL

LEVE

MODERADO

COJA

17

SEVERA

36

16

2003. COMITE CLAUDICACIONES AABP


AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

METAS
85
85 %
% VACAS
VACAS SCORE
SCORE 11
<< 2%
2% DESCARTE
DESCARTE POR
POR
LESIONES
LESIONES PODALES
PODALES

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PROGRAMAS MEDICINA DE PRODUCCION

PROGRAMA DE CONTROL BIOFINANCIERO

ANALISIS DE ESTADOS FINANCIEROS: REGISTROS CONTABLES


BALANCE
GANANCIAS Y PERDIDAS
FLUJO DE EFECTIVO
ABC (COSTO BASADO EN ACTIVIDAD)
ESTUDIOS TECNICOS ECONOMICOS: (SISTEMA DE SIMULACION ECOANALISIS)
COSTOS DE PRODUCCION
PUNTO DE EQUILIBRIO
ANALISIS DE RENTABILIDAD
ANALISIS DE SENSIBILIDAD DE VARIABLES

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO DEL PERSONAL

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

Control Reproductivo
Mejoramiento Gentico

Salud Podal

Cursos y Entrenamiento

AUTOR: M.V. JOSE A. MORENO T.

Calidad de leche
Control de Mastitis