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LACTACION:ESTRUCTURA DE

LA GLANDULA MAMARIA
MORFOLOGIA EXTERNA
La ubre antes del ordeo puede
pesar hasta 50 kg.
Los cuartos posteriores suelen ser los
mas grandes y producen el 60% de
la leche.
Los pezones varan en forma y
tamao y carecen de pelo.

TEJIDO SECRETOR:
Se distribuye por toda la GM en
formas
de
sacos
irregulares
llamados alveolos.
Las paredes de los alveolos se
componen de una capa de clulas
secretoras, con cl contractiles o
mioepiteliales
situadas
en
el
exterior.
Los alveolos drenan con pequeos
conductos que a su vez drenan en
una serie de conductos mayores
hasta los colectores.

De 8 a 12 tubos colectores drenan la


leche de la GM hasta una cavidad de
forma irregular la cisterna glandular
tiene una capacidad de 400 ml.
El pliegue anular, separa parcial/ la
cisterna glandular de la del pezn.
El pliegue anular puede impedir el
flujo de leche a la cisterna del
pezn.
C Galactforo en el extremo del
pezn long de 8 a12 cm.

DISTRIBUCION Y
ESTRUCTURA DEL TEJIDO
SECRETOR

CICULACIN
Por cada litro de leche producido,
pasan por la ubre entre 400 y 500 lt
de sangre.
Las arterias que aportan esta sangre
a la GM son las arterias pudendas
externas derecha e izquierda.
Lo mismo sucede con las venas.

Los factores que determinan la


cantidad de nutrientes disponibles
para la Glndula mamaria para la
sntesis de la leche.
* El flujo de sangre que llega a la
glndula mamaria
* El contenido de nutrientes de la
sangre.
En la cabra, la cantidad de sangre
que sale del corazn, se duplica al
parto y entre el 10 y el 20% de la
sangre se dirige a la GM.

La vasodilatacin y aumento del


flujo sanguneo tiene lugar como
respuesta a los productos del
metabolismo de la GM.
La ubre dispone de un stma
linftico que drena el espacio
intersticial entre las clulas,
siendo
un
componente
importante
en
el
stma
inmunolgico.

Las grandes molculas proteicas


escapan de los capilares sanguneos
al espacio intersticial sin poder
volver
a entrar a los capilares
sanguneos, estas molculas son
eliminadas por de los tejidos poe los
capilares linfticos.
La imposibilidad de eliminar estas
molculas de los tejidos, situados
debajo de la piel, da lugar a la
acumulacin de lpidos o edema de
la ubre.

El edema se presenta cuando el


ritmo de acumulacin de lquidos
en zona intersticial es mayor que
su ritmo de su eliminacin.
Los factores que afectan a la
formacin de los edemas son los
gradientes de presin hidrosttica
y osmtica a lo largo del endotelio
de los capilares sanguneos y el
ritmo de flujo a travs del sistema
linftico.

SINTESIS Y SECRECIN DE
LA LECHE (SINTESIS DE
LACTOSA)
El principal componente de la
leche es el agua, cuya secrecin es
dependiente de la secrecin de
lactosa e iones (K, Na, Cl).
Se sintetizan en las clulas
secretoras de la GM, a partir de la
glucosa que se extrae de la sangre
a medida que pasa por la glndula.

El mecanismo de la captacin de glucosa,


es
directamente
proporcional
a
la
concentracin de glucosa en la sangre.
La glucosa son transportadas por la luz de
la vescula de golgi y su reaccin para
formar lactosa es catalizada por la enzima
lactasa sintetasa.
La adaptacin bioqumica permite que el
ritmo de la sntesis de alfa lactoalbmina
regule la sntesis de lactosa y una
disminucin en la disponibilidad de a.a
tambin reduce la sntesis de lactosa.

SECRECIN DE LACTOSA AGUA


E IONES
La vescula de golgi de las clulas
secretoras se llenan de una solucin
que tiene lactosa e iones, se dirige
hacia la superficie apical de la clula
guiada por microtubulos.
En la superficie apical la membrana
de la vescula y la membrana celular
se fusionan, abrindose la vescula a
la luz de alveolo.

La
produccin
de
leche
esta
relacionada con la ingestin de
alimentos,
la
lactosa
sintetizada
procede de glucosa que a su vez
procede del acido propionico y a.a
absorbidos en el tracto digestivo.
Se ha estimado que hasta el 80% de la
glucosa que entra en la sangre de una
vaca lactante, se utiliza por la sntesis
de lactosa y casi toda la latosa se
sintetiza a partir de la glucosa.

El aporte y metabolismo de la
glucosa es de gran importancia
para la sntesis de lactosa y por
tanto para la produccin de la
leche.
Los
altos
potenciales
de
membrana darn lugar a bajas
concentraciones de sodio y potasio
y elevadas concentraciones de
lactosa y viceversa.

SINTESIS Y SECRECION DE
PROTEINAS
La protena sintetizada y segregada por las
clulas secretoras de la GM, incluye casena, alfalactoalbmina, beta-lactoglobulina y numerosas
protenas en cantidades menores con numerosas
enzimas.
Una pequea proporcin de las inmunoglobulinas
segregadas con la leche puede sintetizarse por
las clulas plasmticas presentes en los lquidos
intersticiales que se encuentran entre los
alveolos.

SINTESIS PROTEICA
Los precursores para la sntesis proteica son
los a.a que llegan a la glndula con la sangre.
La captacin de a.a esenciales es suficiente
para aportar todos los a.a que aparecen en la
protena de la leche segregada.
Ms del 60% de algunos de los a.a esenciales
especialmente los azufrados son retirados de
la sangre a medida que pasa por la glndula
mamaria; estos pueden limitar la sntesis de
protena lctea.

1. MAMOGENESIS
Ocurre al final de la gestacin
P4

E2 inician

Lactognesis PL

Desarrollo mamario
E2 y P4
Unido a receptores
Aumenta numero de
receptores para P4

logra
E2, P4, RRL, STH, Corticoides
aplicand
o

Activan
directamente

Epitelio alveolar
Su multiplicacin

Inhibe el incremento
de receptores

Para PRL

Se puede unir con baja


Afinidad a los receptores

Para
corticoides

PRL mamogenesis
As la P4

Efecto lactogenico
corticoides

Factores de crecimiento
Insulina y tiroxina

Horm que controlan el metabolismo


general.

Lactogeno Placentario

Corticosteroides al
fetales
E2

antes

parto

TGF, alfa, IGF y EGF.

ocupa

Receptores STH

Desencadenar
el parto

Inducen el dsll.
Glndula
mamaria.

Accin PRL

L accin PRL
Crec. Y diferenciacin Gl. Mamaria

2. LACTOGENESIS (secrecin de leche)


Caracterizada por la aparicin

mamaogenesis

De la actividad sinttica de
la gland. Mamaria.
Secrecin
produccin
Parto

permanece

A la luz de los
alvealo

( Lactogenesis I)

Eyeccin de leche
sntesis

por

Hipertrofia del tejido


epitelial mamario

(lactogenesis II)

PROLACTINA
Receptor PRL

P4 y E2

Induce la trascripcin de los genes de la protena de la leche


Corticoide efecto contrario
degradacin mRNA de la casena,

Hormona crecimiento es mamotrofica y lactogenica


HC. exogena

Niveles por
lactoglobulares

(componentes

lactosintetasa
Estabilizado
)
Insulina tamao retculo endoplasmatico
por
corticoides
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA LACTOGENESIS
Potencial gentico
Nivel nutricional
Manejo
Edad (numero de partos)
Condicin sanitaria.

3. GALACTOPOYESIS (Conservacin de la lactacin)


Produccin leche

Sobre pezn

Correlacin con el numero de alveolares


secretorias.

Reflejo
induce neuroendocrino

L hor. adenohipofisis

PRL: Elaboracin de protenas y regulacin hdrica.


HC: Dirige nutrientes hacia glndula mamaria.
ACTH: Libera glucorticoides, promueven y estabilizan el
desarrollo del retculo endoplasmatico rugoso.
Insulina. Proliferacin de nuevas clulas alveolares.
TSH: horm. Tiroides: (no esenc.) las vacas hipotiroides
presentan en la prod. De leche y disminucin de grasa
lactosa.

4. EYECCION DE LECHE
-Reflejo Neuroendocrino
-Impulso

receptores en pezn

va medular

[ ] clulas
mioepiteliales en
alvolos y conductos

hipotlamo neurohip.
L oxitocina

Va sangunea

Leche expulsada
alvolos

llega

cisterna