VIA DE LA SENSIBILIDAD GUSTATIVA Y

OLFATORIA

Dr. Luis Angel Coaguila C.

Medico Intensivista. UNFV
Maestra en Fisiologa UNMSM
Jefe de la Unidad de Cuidados Intensivos
Hospital Regional de Lambayeque

CLASIFICACION DE LAS
SENSACIONES GUSTATIVAS.
1. Agrio: producido por cidos.
2. Dulce: producido por la combinacin de
qumicos (azucares, glicoles, alcoholes,
aldehdos, amidas, esteres,
aminocidos, etc.).
3. Salado: producido sales ionizadas Ion
sodio.
4. Amargo: a) sustancias orgnicas de
cadenas larga que contiene nitrgeno.
b) los alcaloides.

YEMAS GUSTATIVAS Y SU
FUNCION
Diametro1/30 milmetro.
50 clulas epiteliales
Se encuentran en constate divisin.
Generan micro vellosidades.

Ageusia
Ageusia total: incapacidad para detectar
cualquier sabor ya sea dulce, amargo,
salado o cido
Ageusia parcial: cuando el paciente es
capaz de distinguir el sabor de algunas
sustancias pero no de todas.
Ageusia especfica: cuando el paciente es
incapaz de reconocer el sabor de una
sustancia determinada

VIA OLFATORIA

Glomrulos
Cada glomrulo recibe
seales de un tipo
determinado de
clulas receptoras
en el bulbo forma un
mapa de informacin
odfera

AREAS CORTICALES PRIMARIAS

VIA OLFATORIA

TALAMO E HIPOTALAMO

Dr. Luis Angel Coaguila C.

Medico Intensivista. UNFV
Maestra en Fisiologa UNMSM
Jefe de la Unidad de Cuidados Intensivos
Hospital Regional de Lambayeque

EL HIPOTALAMO REGULA 5
FUNCIONES BASICAS:

PRESION SANGUINEA Y BALANCE ELECTROLITICO:

APETITO, SED, OSMOLARIDAD, TONO VASOMOTOR.

TEMPERATURA CORPORAL

METABOLISMO ENERGETICO

ACTIVIDAD REPRODUCTIVA: LACTANCIA,

GESTACION.

RESPUESTAS DE EMERGENCIA: DISTRIBUCION DEL

FLUJO SANGUINEO, STRESS HORMONAL, RESPUESTA
INMUNOLOGICA.

HIPOTALAMO: ANTERIOR

N. PARAVENTRICULAR: OXITOCINA, REG DEL AGUA

AREA PREOPTICA MEDIAL: DESCENSO DE FC Y PA

A. PREOPTICA POSTERIOR: T, SUDORACION,ITRH

N. SUPRAOPTICO: ADH

HIPOTALAMO: POSTERIOR

N. DORSOMEDIAL: AP. DIGESTIVO

HIP POSTERIOR: AUMENTO PA, MIDRIASIS,

ESCALOSFRIOS

N. PERIFORNICAL: HAMBRE, AUMENTO PA, IRA

N. VENTROMEDIAL: SACIEDAD, CONTROL NEUROENDO

N. ARQUEADO: CONTROL NEUROENDOCRINO

A. HIPOTALAMICA LATERAL: SED Y HAMBRE

FISIOLOGIA DEL
SUEO
Dr. Luis Angel Coaguila C.
Medico Intensivista
Maestra en Fisiologia
Coordinador reas Criticas - HRL

SEROTONINA
5-HT)

(5-hidroxitriptamina,

CLASIFICACION.

La Serotonina es una amina aromtica,

perteneciente a la familia de las indolaminas y
est compuesta de un anillo indol hidroxilado
en la posicin 5, y una cadena lateral
etilamnica.

estructuras o ncleos que

lo producen

Se origina en el ncleo del rafe y las neuronas de la

lnea media de la protuberancia y el mesencfalo.
Deriva de la hidroxilacin del triptfano mediante la
accin de la triptfano-hidroxilasa que produce 5hidroxitriptfano; ste es descarboxilado, dando lugar a
la serotonina.

Tipos de receptores la
serotonina

Los receptores de serotonina tambin

conocidos como receptores de 5hidroxitriptamina o receptores 5-HT son
un grupo de GPCRs . tambin los
receptores inotrpicos LGICs ubicados en
el sistema nervioso central y perifrico.

Tipos de receptores la
serotonina

5-HT1

Es un tipo
acoplado a
protenas y su
mecanismo
decrece los
niveles de cAMP

5-HT1A
FUNCIONES

Adiccin

Agresin

Ansiedad

Apetito

Presin sangunea

Funcin cardiovascular

Vmito

5-HT1B
FUNCIONES

Aprendizaje

Movimiento

Memoria

Estado de nimo

Ereccin peneana

Comportamiento sexual

5-HT1D
FUNCIONES

Ansiedad

Movimiento

Vasoconstriccin

5-HT2

Es un tipo
acoplado a
protenas su
mecanismo
Incrementa los
niveles celulares
de IP3 y DAG

5-HT2A
FUNCIONES

Apetito

Cognicin

Imaginacin

Aprendizaje

Memoria

Humor

Percepcin

5-HT2B
FUNCIONES

Ansiedad

Apetito

Funcin cardiovascular

Motilidad GI

Sueo

Vasoconstriccin

5-HT2C
FUNCIONES

Apetito

Motilidad GI

Movimiento

Estado de nimo

Ereccin peneana

Comportamiento sexual

Sueo

Termorregulacin

Vasoconstriccin

5-HT3
Es un tipo de Receptor inotrpico deNa+yK+canal
de iones y su mecanismo consiste en la
despolarizacinmembrana plasmtica.
FUNCIONES

Adiccin

Ansiedad

Vmito

5-HT4
Es un tipo acoplado a protenas. Su mecanismo
Incrementa los niveles intracelulares decAMP
FUNCIONES

Ansiedad

Apetito

Motilidad GI

Aprendizaje

Memoria

Estado de nimo

Respiracin

5-HT5
Es un tipo acoplado a protenas. Su mecanismo
Disminuye los niveles celulares decAMP.
FUNCIONES

Movimiento

Sueo

5-HT6
Es un tipo acoplado a protenas. Su movimiento
Incrementa los niveles celulares decAMP.
FUNCIONES

Ansiedad

Cognicin

Aprendizaje

Memoria

Estado de nimo

5-HT7
Es un tipo acoplado a protenas. Su mecanismo
Incrementa los niveles celulares decAMP.
FUNCIONES

Ansiedad

Memoria

Estado de nimo

Respiracin

Sueo

Termorregulacin

Vasoconstriccin

FUNCIONES
- Regula el apetito mediante la
saciedad, equilibra el deseo
sexual, controla la temperatura
corporal, la actividad motora y las
funciones perceptivas y cognitivas.
- Interviene en dopamina y la
noradrenalina,
que
estn
relacionados con la angustia,
ansiedad, miedo, agresividad, as
como los problemas alimenticios.

- Elabora la melatonina, una protena

que es fabricada en el cerebro en la
glndula pineal, y es la encargada de la
regulacin del sueo. La serotonina
aumenta al atardecer por lo que induce
al sueo y permanece elevada hasta el
amanecer
cuando
comienza
a
descender.
- Actua como el reloj interno de nuestro
cuerpo, lo que a su vez determina
nuestros ciclos de sueo y vigilia. El
reloj interno es el encargado de
coordinar varias funciones biolgicas
como la temperatura corporal, la
hormona del estrs, cortisol, y los ciclos
del sueo.

http://tenerifeosteopata.blogspot.com/2012/01/la-gl
andula-pineal-que-es-funcion-y.html

LOCALIZACIN
ANATMICA
Las
concentraciones
de
serotonina son ms altas en
-Sistema nervioso central como
en
-Los ganglios basales
-El hipotlamo.
-Tambin en clulas del tejido
perifrico
-Tumores carcinoides

ALTERACIONES
- Los niveles bajos de
serotonina, se asocian a
desequilibrios mentales como
la esquizofrenia
- Autismo infantil,
- Trastorno obsesivo
compulsivo,
- Hiperactividad infantil,
depresin,
- Estados de agresividad,
- Migraas,
- Estrs e insomnio.

http://www.lepetitbaobab.com/blog/?p=961

- El aumento de
serotonina
produce:
- Sensacin de
bienestar
- Relajacin
- Mayor
autoestima
- Concentracin.

http://tecnicas-d-estudio.blogspot.com/2010/04/concentr
acion.html

El dficit de Serotonina est

relacionado con la depresin.
La serotonina se puede medir a
travs de la sangre,
-El cerebro y el resto del cuerpo
se encuentran separados por la
barrera hemato-enceflica, una
especie de pantalla que no
permite el paso de cualquier
sustancia al cerebro. Por eso el
cerebro fabrica sus propios
neurotransmisores
http://revistareplicante.com/vivir-la-depresio
n/

TRATAMIENTO
-Permanecer tranquilo
-Descansar
-Tomar leche y comer bananas.(posee
un alto nivel de triptfano)
sto ayuda a :
-Mantener un
equilibrado

http://deconceptos.com/ciencias-naturales/suen
o

estado

de

nimo

-Restablecer los niveles de energa del

cuerpo.

OTRAS ALTERACIONES
-Las drogas .
Afectan el nivel de serotonina que actan en
la "felicidad.
Una de ellas es :
-El xtasis : droga que mezcla los mensajes
que enva la serotonina a lo largo de los
nervios en cantidades anormales.
La gran cantidad de serotonina liberada
hace que aumente:
- la conciencia emocional.
- la seguridad.
- La intimidad o relaciones sexuales

http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/sci
ence/newsid_2231000/2231599.stm

Sintetiza

Se sintetiza a partir del Triptfano,

aminocido esencial presente en el torrente
sanguneo, y dado que la indolamina no puede
cruzar la barrera hematoenceflica, por lo
tanto, toda la Serotonina neuronal del sistema
nervioso central es sintetizada localmente. El
aminocido esencial, Triptofano, una vez
absorbido del tracto gastrointestinal se
distribuye a los tejidos de todo el organismo.