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BLOQUE 4

LA FORMACIN DE NUEVOS
MATERIALES

Alumna: Adriana Prez de la Garza


Maestro: Vctor Flores
Proyecto de Qumica

Tema 1 Importancia de los cidos y bases en la vida


cotidiana e Industria.
Leccin 1- Propiedades y representacin de cidos y
bases

El fsico Michael Faraday encontr que los cidos, bases, y las sales eran
electrolitos, que, disueltos en agua se disocian en partculas con carga o
iones conductores.

Los cidos y bases son dos sustancias que se caracterizan por propiedades
que manifiestan, Por ejemplo:

Los cidos:

Las bases:

Tienen sabor agrio.

Tienen un sabor amargo.

Dan color rojo al papel tornasol.

Tienen consistencia jabonosa.

Liberan hidrgeno por el metal.

Dan color azul al papel tornasol.

Reaccionan con bases en


Neutralizacin y ambos
pierden caractersticas,
generando agua y sal.

Reaccionan con cidos en


Neutralizacin y ambos
pierden caractersticas
generando agua y sal.

Los cidos estn presentes en muchos


alimentos, como frutas con ctricos. Y estos son
muy importantes en nuestra vida cotidiana.

Las bases son importantes tambin, ya que las


usamos como limpiadores, por ejemplo en
jabones, detergentes, destapa caos, etc.

Indicadores acido-base y
la escala de pH.

Se utilizan ciertas sustancias que tienen la


propiedad de presentar diferentes coloraciones
dependiendo del nivel de acidez o basicidad que
tenga. Algunos ejemplos son:
Indicador

Color en medio acido

Color en medio
bsico

Fenolftalena

incoloro

rojo

Tornasol

rojo

azul

Rojo de metilo

rojo

amarillo

Anaranjado de metilo

canela

anaranjado

Azul de bromotimol

amarillo

azul

Indicador universal

rojo

azul

Tema 2 Por que evitar el consumo frecuente de los


alimentos cidos
Leccin 1 Toma de decisiones relacionadas con la
importancia de una dieta conecta.
El valor de la acidez se expresa en una escala que va de 0 a 14.
En menor valor de pH, la sustancia se considera acido, y en
mayor valor de pH se considera bsica, mas si es igual a 7 se
considera neutra. Aqu podemos ver un ejemplo de la tabla:

Qu daos ocasiona el consumo


frecuente de acido?

Esto puede generar un desequilibrio en la acidez


estomacal, debido al acido consumido y a los jugos
gstricos. Algunas de las cosas que generan esto
pueden ser: Grasas, picantes, tabaco, alcohol, etc.
Para aliviar estos sntomas es recomendable ingerir
un anti acido, generalmente Una base

Tema 3 Importancia de las reacciones de xido y


reduccin.
Leccin 1 Caractersticas y representaciones de las
reacciones redox.

La oxidacin es una reaccin donde el


elemento metlico o no metlico, reaccionan
cediendo al oxigene y aire cediendo algunos
electrones de su capa de valencia.
Podemos clasificar el proceso de oxidacin
en 2 tipos:
Oxidacin lenta

Oxidacin rpida

Es en la cual se presenta en Ocurre durante procesos de


materiales metlicos
combustin en productos
expuestos al agua o aire,
que contienen carbono e
provoca corrosin y pierde
hidrogeno.
su brillo metlico.

El numero de oxidacin y la tabla


peridica

Este indica el numero de electrones que pierde o


gana un tomo cuando se combina con otro. Cuando
el numero de oxidacin es cero, significa que el
tomo posee electrones similares al de un tomo
neutro. Mas, si es negativo tiene mas que uno neutro
y si es positivo tiene menos que un neutro.

Reaccin de Redox:
En muchas reacciones de corrosin, interviene el
oxigeno, ya que este elemento qumico es un oxidante
ya que quita electrones. Cuando un elemento qumico
gana electrones, se reduce y cuando pierde se presenta
la oxidacin.