Medicin de la productividad
2.1 DIAGRAMAS.
2.2 TCNICAS DE MEDICIN DE LA
PRODUCTIVIDAD
2.4 ESTUDIO DEL TRABAJO.
2.5 MTODO DE TRABAJO.
2.6 EL FACTOR HUMANO EN LA APLICACIN
DEL ESTUDIO DE TRABAJO.
2.7 EL ESTUDIO DE MTODOS DE TRABAJO
2.8 LA MEDICIN DEL TRABAJO.
.
Diagramas de Productividad
1) Hoja de control: Es una herramienta de recoleccin de datos para reunir y
clasificar la informacin.
2) Histogramas: Grficos que muestran la distribucin de frecuencia de una
variable, adems de cuntas veces y cuntos valores diferentes aparecen en
un proceso.
3) Diagrama de Pareto: A diferencia del histograma, no slo clasifica las fallas
con respecto a su nmero sino tambin con respecto a su importancia. Su
objetivo es mostrar los factores ms significativos del proceso bajo estudio.
4) Diagrama de correlacin y dispersin: Tiene como fin la bsqueda de
relaciones entre las variables que estn afectando al proceso.
HISTOGRAMA
Es una grfica de la distribucin de un conjunto de medidas.
Un Histograma es un tipo especial de grfica de barras que
despliega la variabilidad dentro de un proceso. Un
Histograma toma datos variables (tales como alturas,
pesos, densidades, tiempo, temperaturas, etc) y despliega
su distribucin
Desde un sistema estable, se pueden hacer predicciones sobre
el desempeo futuro del sistema. Un equipo para efectuar
mejorar utiliza un Histograma para evaluar la situacin
actual del sistema y para estudiar resultados. La forma del
Histograma y la informacin de estadsticas le ayudan al
equipo a saber cmo mejorar el sistema
Observaciones y Conclusiones
Observar
Diagrama izquierdo
(Derecho) Positivo
Concluir.
Los datos estn hacia la
izquierda (derecha) de la
media. La distribucin no
es normal y el proceso
debe ser investigado.
Ejemplo
Diagrama causa-efecto:
El Mtodo Ishikawa o espina de pescado
Consiste en una representacin o esquema en el que puede
verse de manera relacional una especie de espina central,
que es una lnea en el plano horizontal, representando el
problema a analizar y en las espinas secundarias se van
determinando las diferentes causas-races que contribuyen
al problema.
Este diagrama de causa-efecto nos va a servir para identificar
las causas races de nuestro problema para lo cual vamos a
listar todas las causas mediante una tormenta de ideas
(brainstorming) para el problema en s o para cada uno de
los estratos seleccionados y vamos a buscar una agrupacin
para cada una de las causas listadas, como puede apreciar
en el siguiente grfico.
Ejemplo
Una compaa acerera para producir 1000 toneladas en lingotes de
acero en un mes, requiere 1710 horas de trabajo del departamento de
fundicin (departamento inmediato) y 4320 horas para el
departamento de vaciado y moldeado (departamento intermediario),
totalizando 6030 horas de insumo laboral en trminos de horas reales
de trabajo, obteniendo los siguientes resultados:
Producto: lingotes de acero
Volumen de produccin: 1000 toneladas
Perodo de estudio: un mes
Horas de trabajo: Depto. Inmediato: 1710 horas
Depto. Intermediario: 4320 horas
Total: 6030 horas.
D) VENTAJAS
Este mtodo indica la productividad laboral, es decir,
la participacin de los trabajadores en la obtencin
del producto generado y adems:
Es de fcil aplicacin
Muestra la productividad de la mano de obra
Puede ser utilizado a diferentes niveles de la empresa,
ya sea global o por reas especficas.
Asimismo, se puede usar en los niveles de la empresa,
sector, rama de actividad econmica o nacional.
E) DESVENTAJAS
No determina con exactitud la productividad de los
hombres que realmente realizan la produccin, ya
que considera al total de hombre que trabajan en la
planta.
B) DESCRIPCIN
El mtodo permite distinguir la relacin existente entre las
cantidades vendidas y las cantidades utilizadas en la produccin,
as como los indicadores cuyos efectos conforman las utilidades de
la empresa; estos indicadores son los siguientes:
El crecimiento mayor de la produccin originada por la expansin
de la empresa (efecto de escala).
El efecto del excedente global de productividad ocasionado por los
ahorros en el consumo de insumos utilizados en la produccin.
El efecto volumen resultante de cambios en las cantidades de
insumos y productos
El derivado de los cambios de los precios de los insumos y los
productos.
C) PROCEDIMIENTO DE CLCULO
Informacin requerida:
Volumen de las ventas de l perodo de estudio
Precio de venta del perodo
Volumen de los insumos
Precio de los insumos
La frmula general para determinar los indicadores es la siguiente:
B B0 = (Y Y0) P0 + (P P0) Y [(X X0) F0 + (F F0) X].
Donde las variables a utilizar son las siguientes:
B = Utilidades
Y = Cantidades del volumen de ventas
P = Precio de volumen de ventas
X = Volumen de insumos
F = precios de insumos
0 = Exponente cero, indica que es la cantidad a precios o valor del ao base
EJEMPLO
1.- Con estos datos se obtiene el valor de ventas y el valor de insumos y con la diferencia de
ellos se obtiene la utilidad
B = (P Y) (F X) => B=(80kg 75$/kg) (60Kg 70$/kg) = 6000$ 4200$ = 1800 $
4200 $
6000 $
0.7
4.
5.
6.
7.
D) VENTAJAS
El presente mtodo refleja la contribucin real a las
utilidades de los ahorros logrados mediante la
disminucin en el consumo del volumen de insumos con
relacin al volumen generado. Las ventajas son:
Distingue la relacin que existe entre las cantidades
vendidas y las utilizadas en la produccin.
Muestra los indicadores cuyos efectos conformas las
utilidades de las empresas.
Destaca los beneficios que se obtienen con el excedente
Puede ser til para planificar las actividades de la
organizacin.
Identifica los porcentajes de los factores que contribuyen al
incremento de la productividad.
E) DESVENTAJAS
Plantea un criterio ajeno a las modificaciones en los
precios
Establece previamente ciertas condiciones de distribucin
de los beneficios de la productividad.
Su punto de partida es la contabilidad de la empresa.
As, el mtodo del excedente de la productividad global es
una forma de analizar la relacin que causan los
movimientos de productividad con las utilidades de la
empresa entendiendo como productividad la relacin de
optimizacin existente entre cantidades producidas a
insumos.
Mtodo de Kurosawa
A. Objetivo. Medir la productividad de la empresa,
=
.
.
Et x Te(1) x Te(2)
.
.
= Tn x Te x Tr
Te TrTr
Donde:
tr = Eficiencia Global del Trabajo
Tn = Horas de trabajo normales (cantidad producida x tiempo normal)
Tr =
Horas de trabajo del insumo total (Nro. de trabajadores en nmina x horas de
servicio)
Te = Horas de trabajo efectivas
Tr = Horas de trabajo del insumo
Tr = Tr + To
Tr = Te + Tm
Tm = Tiempo despreciado
To = Horas de trabajo omitidas de este recuento, como las pausas de
trabajo, las horas de comida, el tiempo de limpieza y mantenimiento, el
tiempo de transporte.
Et= Eficiencia del trabajador
Te(1)= Relacin de horas de trabajo efectivas horas de trabajo del
insumo
Te(2)= Relacin de horas de trabajo del insumo a horas de trabajo del
insumo total.
tr = Tn / Tr = eficiencia del proceso.
siguiente:
Eficiencia Global del Trabajo = Eficiencia del
trabajador x relacin de horas de trabajo
efectivas x ratio de horas de trabajo del
insumo = eficiencia del proceso x relacin de
horas de trabajo del insumo.
Ejemplo:
Cantidad Producida: 650 unidades
Tiempo de trabajo/unidad :
44 seg.
Nmero de obreros en nmina: 48 obreros
Jornada de trabajo efectiva: 6.5 horas
Horas de trabajo del insumo: 5 horas
D) Ventajas
Este mtodo permite medir la productividad de la
E) Desventajas
Es un mtodo basado en la mano de obra, por lo que
Observaciones:
Es necesario recalcar que los mtodos aqu presentados
son algunas alternativas de medicin, mismas que
necesariamente al aplicarse en cada empresa tendrn
diferentes niveles de aplicabilidad, ya que existen muy
diversas fuentes de sistematizar la informacin. La
disposicin y disponibilidad de llevarse a cabo
permite contar con elementos suficientes de anlisis.
Asimismo, el anlisis que se realice con respecto a los
resultados de la aplicacin del mtodo de medicin
seleccionada es un elemento importante en la toma de
las decisiones.
Tiempo Perdido
To
Tm
Efecto de la
eficiencia
del Trabajador
Eficiencia =
del proceso
Et
Tn
Tr
Te = Horas de Trabajo
efectivo
Tn = Horas de trabajo
Normal
ESTUDIO DE MTODOS
Es el registro y examen crtico sistemtico de
los modos existentes y proyectados de llevar a
cabo un trabajo, como medio de idear y
aplicar mtodos ms sencillos y eficaces y de
reducirlos costos.
1. Seleccin de la tarea.El estudio de las tareas, depende de variables de tipo econmico, tcnico y humano.
Bajo el punto de vista econmico, se deben elegir tareas que tengan una
influencia en los resultados de la empresa, y por tanto representen un alto
porcentaje en el producto o servicio final. Por tanto se debe elegir aquellas tareas
que bien generan beneficios o suponen un alto coste.
Bajo el punto de vista tecnolgico, se debe elegir aquellas tareas que en principio
la utilizacin de nuevos equipos con tecnologa mas moderna puedan conllevar una
mayor productividad.
Bajo el punto de vista humano, se elegirn aquellas tareas que supongan peligros
para la salud del trabajador ya que inequvocamente un estudio del mtodo de
trabajo tambin sirve para minimizar los riesgos laborales.
Qu es un diagrama?
Es una tcnica de anotacin, que consiste en consignar
informaciones detallas en forma estandarizada sobre el
proceso y/o operacin. Se describe exactamente todo
lo que se hace.
Es una forma utilizada para reducir los costos,
pues se hace un anlisis acerca de la forma en
que se esta llevando a cabo el proceso y/o
operacin, se deben tener en cuenta lo
siguiente:
OPERACIN
Hace avanzar el material un paso mas hacia el final.
Modifica su forma o su composicin, aadir o quitar elementos en
caso de hacer un montaje.
INSPECCIN
No contribuye con la conversin del material en producto acabado.
Solo sirve para comprobar si una operacin se ejecut
correctamente en cuanto a calidad y cantidad.
Tcnicas de medicin
Tcnicas directas:
1.- Cronometraje industrial
2.- Muestreo (mtodo de observaciones
instantneas)
Tcnicas indirectas
3.- Tiempos predeterminados
4.- Datos estndar